暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

金柑（きんかん）
＜ミカン科＞

爽やかな香りと酸味が魅力の柑橘系は、
種類や品種が豊富ですが～
柑橘系の中で、１番育てやすいのが金柑（キンカン）！

しかも、自家結実性があり、1本でも結実するので、
ブルーベリー栽培のように何種類も揃える必要がないので
鉢（プランター）ひとつでも栽培が始められるのが魅力です。



＜品種を選んでみよう～♪＞
意外にも販売されているキンカンの種類は少なく・・数品種しかありません。
w(゜o゜*)wマジ！？
「ニンポウキンカン」や「スイートシュガー」が一般的な種類ですが、
最近ではタネなし品種（小さなタネが入る場合がある）の
「ぷちまる」 が、食べやすく、女性や子どもたちに人気の品種のようです。
また「大実キンカン」などは、普通のキンカンより実が大きいのが特徴です。

＜ぷちまるの特長＞

皮も甘く苦味がなく、スナック感覚で皮ごと食べられ、
糖度は最高の21度もある果実です。
風邪予防に効果的で、喉の痛みをやわらげます
・開花；5～6月・収穫；12～3月＊（地域によって異なります）

＜大実キンカンの特長＞
キンカンの王様。
大実キンカンはキンカンの園芸品種で普通のキンカンより
実が一回り大きいのが特徴ですが、コンパクトなので鉢植え向きです。
福寿、福州、長寿金柑とも呼ばれ、樹勢が強く丈夫で育てやすく、
放任しても樹形が整いシンボルツリーにもなります。
若木から実をたくさん付け、鉢植え栽培に最適な品種です
・開花；7～9月　・収穫；11～2月（地域によって異なります）



＜植え付け時期＞
3月下旬～５月上旬
キンカンの植えつけや植え替えは、暖かくなる3月下旬～５月上旬が適期です。
比較的寒さに強いので、暖地では秋植えもできますが、ほとんどの地域では春植えがベスト。

＜追肥の時期＞
肥料は3月に有機質肥料
6月と10～11月に速効性の化成肥料を与える。



＜開花時期＞
春（5月頃）、夏（7～8月頃）、秋（10月頃）
＊品種によってもさまざま。
＊一般的に開花は、6月末頃から始まり、開花期間は4～5日。
＊キンカンの花は四季咲きの性質をもっていて、春・夏・秋の3期咲きますが、
夏に開花したものが一番多く結実しやすいんです！



ぉお！！(ﾟﾛﾟ屮)屮これは・・重要なポイントですね～♪

＜受粉方法＞
受粉は、ミツバチなど花を飛び交う虫によって行われ、結実しますが～
花後に結実しなければ、約10日後に再び別の花が開花を始める・・・を
3～4回繰り返し行い、8月中旬ころまで次から～次へと花が咲き続きます。

（是非ともこの時期にしっかりと受粉させたいですね！！（ｖ^ー°） ヤッタネ ☆）



＜受粉時の注意ポイントと上手な育て方のコツ＞

しかし、開花期に高温乾燥が続くと受粉がうまくいかなかったり～、
たとえ・・うまく受粉しても、幼果の成長が停止してしまうなどして、
落花や幼果が落下してしまうということがあります。σ（^_^;）ｱｾｱｾ...

そんな時は、 しっかりと水やりをして対処しましょう！！



また、開花期の気温が平年を下回るような場合（気温が低く、曇りや雨の日が続くなど）は、
正常な花が形成されず、受粉や受精が正常に行われないため落花が多く、
着果が少なくなることがあります。（｡>0<｡）ﾋﾞｪｪﾝ

折角咲いた花がポタポタ落ちてしまうのなら～ 人工授粉してみましょう～♪
方法は簡単！毛のついた筆や綿棒などを用いて
開花時に花を落とさないように注意して
花の中をそっとさすってあげると受粉効果があると思います。
（＊さほど、気にしなくてもキンカンはいつの間にやら結実していますが・・笑）



＜摘果＞
無事、結実した場合は、最初に咲いた花ほど果実は大きくなります♪
しかし、キンカンはよく結実しますが～そのまま放置しておくと養分が摂られ・・
果実が大きくなりにくいので、大きい果実を確実に収穫したい場合は、

9月頃に小果や傷ついた果実などを摘み取り、
枝8～10cmあたり1果になるよう摘果を行いましょう。



＜収穫時期＞
果皮の色が濃い黄橙色になったものから、1個1個収穫しましょう。
開花後約150日程度で成熟期になる。熟すと果皮に甘みが出るようになります。



熟した果実が金色だから「キンカン」。
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
ミカンは皮をむいて食べますが、キンカンは皮ごとガブリ！？
でもちょっぴり外皮が苦く感じるので、
砂糖漬けや砂糖煮、薬用酒などで楽しみたいですね☆







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