暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

キュウリ
＜ウリ科＞

キュウリは、インドのヒマラヤ山麓にある野生種から進化したものといわれ、
栽培の歴史は古い。そのため、種類も品種もとても豊富にあります。

キュウリはビタミンも少なく、栄養豊富な食品とはいえませんが・・
カリウムが多く含まれている野菜です。

カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出するため、
高血圧の予防に効能があります。
また、利尿作用によって肌のむくみを取ったりしてくれるので、
夏場の熱中症対策にもなる栄養なんです。☆

是非、たくさん食べたい夏野菜の１つですね♪



一般的なキュウリの種まきは4月からですが～
3月から種まきできる品種があるんです。

キュウリは果菜類の中でも低温でも発芽してくれて
成長が早く生育期間も短く、発芽から収穫まで約60日！！
そして～一気に大量の収穫期を迎え・・寿命が短いのが特徴です。
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

そこで、できるだけ～長く収穫を楽しむためには、
苗数を抑えて、種まきをずらしながら～栽培するのが、コツなんです☆


☆～キュウリの品種を選んでみよう～☆
＜3月に種まきできる品種＞



＜【フリーダム】あまうまサラダキュウリ＞
●サラダや浅漬けによく適するまっすぐなイボなしキュウリです。
●果実は歯切れよく、テリ・甘み・香りがあります。
●病気にきわめて強いので作りやすい初心者様にも向く品種です。





＜おてがるキュウリ 「よしなり」＞
暑さや寒さに強く、病気にも強い、おいしいきゅうりです。
つくりやすくて、収穫の波が少なく、たくさんの量が安定して長期間収穫できます。
べと病、褐班病、うどんこ病に耐病性で、薬散を軽減できます。
とくに褐班病激発地に有効です。






＜なるなる　キュウリ＞
全日本野菜品種審査会一等特別賞受賞！
どんどんなるなる多収で、うどんこ病、べと病に強いキュウリです。
●ウドンコ・ベト病に強く、
春蒔き７０～８０％秋蒔き４０～５０％で雌花着生する節成種です。
●果実は平均２０～２１ｃｍ、１００ｇ。濃緑でイボが小さく味は良く秀品率が高い。
●葉は濃く厚く中葉で受光体制が良く、
側枝の発生も良く、伸びすぎず管理が省力化出来る。







＜Vアーチ＞
●ウイルス病（特にZYMV）・べと病・うどんこ病・褐斑病に耐病性で、
つるもちがよく減農薬栽培が可能。
●草勢は強く安定。草姿は小葉で立性、
中短節間の側枝が栽培後半まで安定して発生し管理作業が容易。
●平均果長は約21～22cm、果色は極濃緑でテリがあり、
栽培期間を通じて秀品率が高い。
●果実は歯切れがよく、食味にすぐれる。
●初期から多収。主枝雌花率は4～5月まきで40～50％。
果実肥大が早く、側枝以降も60～70％程度連続着花するので、
初期から安定して多収となる。






＜VR夏すずみ ＞
●べと病・うどんこ病への耐病性に加え、
ウイルス病（ＺＹＭＶ）にも中程度の耐病性をもつ。
●つるもちが良く、長期間にわたり秀品性の高い実が収穫できるので、家庭菜園向き。
●果長21cm～22cm程度で、果皮は濃緑色。歯切れ、食味が良い品種です。






＜相模半白節成＞
強勢で初期から多収となる半白キュウリ！
●果形は円筒形で平均果長18cm程度の
　短形半白キュウリ。
●肉質はしまりがよく歯切れがよい。
●節成りになりやすく、着果と肥大もよいため、
　初期から収量が多い。
●茎は太く強勢で、節間はやや短い。平均果長18cm






＜キュウリ ケンシロウ＞
従来の四葉よりも扱いやすい短形四葉タイプ。
モザイク病（ZYMV）・うどんこ病・べと病に耐病性。
パリッとした歯ごたえは四葉ならでは、食味は最高です。
側枝の発生は良く、収穫の波が発生しにくく安定している



☆～品種が決まったら～種まきしてみよう☆
＜苗づくり＞



＜種まき＞
3号ポットに3粒ほど種をまき、本葉1枚の頃に1本立ちにする。



＜植え付け＞
本葉が３～4枚の苗に仕上げ、植え付けます。



＜植え付け時期＞
4月中旬～5月上旬の植え付けを目指します。



＜誘引＞
植え付け後、仮支柱を斜め45℃くらいにさし、麻ひもで縛る。
ツルが伸びてきたら、支柱やネットに麻ひもで、ところどころ結びつける。



＜摘芯＞
ツルが伸び支柱の頂点やアーチなど上へ達したら、先端を切って成長を止め
その後、養分がわき芽に行き渡るようにします。
＊コンパクトに仕上げるために支柱を低くしている場合は、
ツルが垂れ下がったら～支柱に戻しヒモにひっかけておけば摘芯しなくてもOK.

☆

＜開花＞

左上）雄花、右上）雌花
1株に雄花・雌花が着きはじめます。



＜一番果の収穫＞
開花から7～10日ほどで収穫できますが、
最初の収穫の一番果～二番果までは、
長さ8センチ～10センチほどの大きさで収穫しましょう。
これは株を疲れさせないようにするため。



＜本収穫＞
最初の収穫以降の3番果から～長さ１５～２０センチの実を収穫します。
採り遅れると、あっという間に成長してしまうので要注意ですよ！



Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!
これは・・・大きすぎるよね♪


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さらに、キュウリは食べ物以外としても、軽いやけどや霜やけ、
切り傷の応急処置に利用できます。



キュウリのおろし汁を、
傷口に塗るだけで、炎症を抑える効能だってあるんですよ～♪
(v＾ー°) ヤッタネ ☆



4月になれば～他にも たくさんの品種 の種まきが直接畑にできますが～
約1か月、先に種まきできるってことは～
その分、早く収穫が楽しめて、さらに～ずらしまきしていけば・・
おのずと、キュウリの収穫が途切れずに楽しめるって事ですね！！

病気に強く、連作障害にも強い「接ぎ木苗」がおススメ！！


どれを育ててみようかと迷っちゃうのも、楽しい時間ですね♪
皆さんは、今年キュウリは何種類　栽培予定ですか？

今日は雨。。。ガッカリ！





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