お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】

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2012年02月04日

鹿児島は全国第二位の生産県です。
静岡とダントツのトップ争いというところでしょうか。。
自然に恵まれた環境で美味しい茶が生産されていますが、
昨日、その中でも最近噂のかぶせ茶をいただきました。
玉露に次ぐ高級品だとか。。
摘み取る前に、遮光シートなどで覆うことにより、
お茶の渋み成分や苦味成分になるタンニンが少なくなるそうです。
爽やかな味と香りでほんのり甘く感じました。
入れる温度も、少しぬるめにしたので

かぶせ茶

鹿児島茶の特徴です。
かごしま茶

美味しいお茶の入れ方ももう一度、みてみませんか？
お茶についての色々な情報もありますよ。
おいしいお茶のいれかた

そしてお路ソロ今年も花粉症の季節が近づいてきています。
だいぶ知られてきましたが、
アレルギーにはこの【べにふうき】という少し渋みがありますが、
花粉症を抑えてくれる効果が期待できるので
まだ飲んだこと内人は、粉やペットボトルもあるので
一度試してみませんか？
我が家は一番花粉症が酷い次女がだいぶ去年は助けられたようです。
べにふうき

美味しい鹿児島茶を宣伝する為に、

お茶のインストラクターがおいしいお茶を入れてくれて、
お茶菓子もついています。
物産展などで見かけたら是非、一服してください。
インストラクターさんが、
美味しいお茶の入れ方も丁寧に教えてくれますよ。

是非お茶で乗り切りましょう。。

さてさて、昨日は節分でしたね。。
我が家は、もうやめようかと思いながら、
毎年小さな豆の袋をかって、あとでポリポリ食べています。
今年は私の年でもあるし、ちょっと豆まきしたい気分だったので、
小さな福と鬼のお面がついた豆を買っていましたから
それを三女と、少し声も出して外にも撒いてきました。
残りは少し食べて、こっそりプリンの空いてるベッドに隠してまいておきました。
なぜかそういう食べ物の時はタイミングよく起きだして来て、
「自分達だけ豆食べてる～」という目。。
知らん顔してると、渋々自分の空いてるベッドに行くと。。
サプライズのプレゼントが。。豆ですけどね。。（笑）
たぶん大豆が１０粒くらいだったと思いますが、
「何で？」「たべていいの？」と振り向き確認。。
「いいよ～」というと、ポリポリ食べていました。
そのあともどこかに落ちてないか必死で探していましたけどね。。

そういえば、昔
子供達が小さい時は。鬼役として主様に鬼のお面をかぶらせて
皆で豆をぶつけていました。(^^ゞ
本人も昨日、懐かしそうに言ってたので、
三女が頭の上に１粒だけのっけてたようです。（笑）

今日はだいぶ寒さも和らぎましたが
ミニミニガーデンに出ると、植物達が無残芋霜などでダメージうけてて
かわいそうな状態になっています。
当分、まだ寒さは油断できないし、このまま様子を見ます。
生き残ったものは春を迎えるでしょうし、
駄目なものは春の前に処分かな。。

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最終更新日 2012年02月04日 19時19分04秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

akiyoshi0902 さん

美味しそうなお茶だ～♪
ぜひ頂きに上がりたいものです♪
(2012年02月04日 22時54分22秒)

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Re:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

ゆうちゃん5702 さん

鹿児島のお茶はおいしいそうですね。
この前テレビで見ましたよ～。
こちらでは静岡のお茶屋埼玉の狭山茶が有名ですね。
お茶を飲んで風邪を予防しなくちゃ。。。^^ (2012年02月05日 14時25分57秒)

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Re:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

ポアロママさん

日本で
暖かい代表の地鹿児島でも
冷え込んでいた日々だったんですよね～
お庭、元気に春を迎えると良いですね。

お茶・・・
色んな種類がありますよねぇ～
カナダはフレーバーティーが盛んだそうです。

豆、ポアロも１０粒食べました。
もうすぐ１０歳なので・・・(^^) (2012年02月05日 18時39分49秒)

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Re[1]:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

黒豚しゃぶさん

akiyoshi0902さん

鹿児島では毎年北海道物産展が大賑わいですよ。
そちらでも、
鹿児島物産展があると機会ががあれば是非、
お茶を飲みにお出かけ下さい。

直接、鹿児島にいらしてくださってもいいですよ～(^0_0^) (2012年02月05日 22時01分24秒)

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Re[1]:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

黒豚しゃぶさん

ゆうちゃん5702さん

そちらでは静岡茶があたりまえでしょうが、
皆さんに知られていないところで
鹿児島茶が加工されたりして飲まれてるんですよ。
加工地だけではなく、原材料茶の生産地も表示されたら
かなり鹿児島茶という文字を見かけるかも。。

お茶の効能を期待して
風邪や花粉症に負けないようにしましょうね～ (2012年02月05日 22時04分29秒)

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Re[1]:お茶どころ鹿児島の新しいお茶【霧島本かぶせ茶】(02/04)

黒豚しゃぶさん

ポアロママさん

流石に南国でも寒波のダメージうけてしまい
色々な植物が霜やけなど起こしていますよ。
でも丈夫な地下茎を持ってる植物などは
また春に芽吹いてくれるでしょうから
それを信じて春を待ちましょう。。

ポアロ君も１０粒でしたか。。
お互い、ワンちゃんたちが
いつまでも元気で長生きしてくれるようにと
願いをこめて。。 (2012年02月05日 22時25分44秒)

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まろやかな旨みを味わっていただけましたか

Ｍr.マリックＯですさん

宮崎の実家に帰省していて、ブロクを帰宅後見ました。「喜んでいただき“ありがとうございます”」この旨み、呑んだ人しか判らないのが残念ですが、他の人に教えてあげたいですね。実家の隣のおばさんにも、煎れてさしあげたら、お返しに山形県の日本酒をいただきました。たった１～２杯のお茶が五合のお酒に・・・・なって・・お茶の話題で１時間が経過しました。できることなら、東北震災にあわれた方々にも一杯のひと時を過ごしてもらいたいものです。美人の次女さん、花粉症で困っていれば、声かけて下さい。待っています。アレェ (2012年02月06日 09時33分56秒)

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Re:まろやかな旨みを味わっていただけましたか(02/04)

黒豚しゃぶさん

Ｍr.マリックＯですさん

あれ？ＨＮを変えたのですか？
マリックは、何処からきたんでしょうか。。？

お茶、癖もなく飲みやすい優しい上品なお茶ですね。
鹿児島のお茶が
東北のひとたちの身体と心を温めてくれるなら
おちゃくみのお手伝い、ついていきましょうかね～ (2012年02月06日 15時31分43秒)

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