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2009年03月20日

ここにたどり着いたあなたなら、
今よりももっとやせたい、
もっと健康になりたいとの思いがあると思います。
これまでにだくさんのダイエットや健康法の本を読み、
かつ忠実に実行しようと努力されていたことでしょう。
その際、それらの方法論の一番の基本には
“カロリー計算” があったのではないでしょうか。

そのため、一日の摂取カロリーを減らすことを心がけて、
基本食品については、「食品成分表」のカロリーを

たとえば、食パン２枚300カロリー、ハムエッグ200カロリー、
納豆３分の１で60カロリー、ご飯１杯（120グラム）175カロリーといったぐあいに。

そして一日の食事は、朝はツナサンドと牛乳、
昼はフレンチトーストとコーヒー、
夜はハンバーグ定食といったぐあい。

これなら、単純にカロリーを計算すると、
1500カロリーは越えませんし、
ほどほどに栄養も摂れているように思えます。
さらにやせたい思いの強い人は、
ここから朝食を抜き、夕食からパンを抜き、
間食は絶対食べないと、固く決心することでしょう。

「今はトロを2個食べて○○カロリーだから、あと××カロリーは大丈夫。
　じゃあイカを下さい」
これでは、せっかくのお寿司もおいしさ半減。
それにいつもいつもカロリーの影に脅かされていたのでは、
自律神経失調症になってしまうかもしれません。

思ったほど効果がなかったのではありませんか。

理屈のうえでは、人間の体は一日の摂取カロリーが、
一日の消費カロリーより少なければやせられるのです。
極端な話、断食すれば必ずやせます。
しかし、毎日の生活を営まなければならないのですから、
そんなことは不可能です。

結論を先にいいます。
食品成分表に拠る現行のカロリー計算には、
いくつもの落とし穴、錯覚があります。
ですから、ほとんど効果が上がらないのも
無理からぬ話。
しかも、知らぬうちに、体内がどんどん
蝕まれていくという大きな弊害があります。
中でも最も大きな落とし穴をお見せしましょう。

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