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2007年05月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(50473)
カテゴリ： 魚料理
前日がお刺し身ＤＡＹだったのに、またまたお刺身
いつもは行かない方の業務スーパーへ久しぶりに行きました
ここには、業務サイズの無塩バターが置いてあるので目当てはそれです
魚コーナーをうろつくと、欲しい物がたくさんあって、思わず魚を騒動買いです
お財布の中身と相談しながら、これくらいならいいだろうと買い込みました
その中の一つが鯵
お刺身用の鯵大きめのが５尾入って２９８円
さっそく調理
一品目は 鯵のたたき
わさび醤油でいただきました
新鮮な鯵 和風な料理で美味美味
お次は 鯵のマリネ
こちらは洋風に
塩・コショウ・レモン汁・生のニンニクスライスも入れて
ルッコラと一緒に
平日ニンニク禁止の旦那ちゃんも明日からＧＷ（いつの日記じゃ・・・すみません）
思いっきり食べまくりです
ルッコラと一緒に食べるとこれまた美味美味
ターサイのピリ辛ナムル
作り方はとっても簡単
茹でて塩とラー油であえるだけ
だからピリ辛なんで～す
かぶとツナの煮物
カブの和風の煮物です
葉っぱも入れました
大きめのカブが４つ一束だったので、２個を煮物にして残りの２個は甘酢漬けにしました
そのまま食べても美味しいけれど、アレンジしてもいけます
一度お試しを
★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★
料理ブログ 家庭料理
いつもは行かない方の業務スーパーへ久しぶりに行きました
ここには、業務サイズの無塩バターが置いてあるので目当てはそれです
魚コーナーをうろつくと、欲しい物がたくさんあって、思わず魚を騒動買いです
お財布の中身と相談しながら、これくらいならいいだろうと買い込みました
その中の一つが鯵
お刺身用の鯵大きめのが５尾入って２９８円
さっそく調理
一品目は 鯵のたたき
わさび醤油でいただきました
新鮮な鯵 和風な料理で美味美味
お次は 鯵のマリネ
こちらは洋風に
塩・コショウ・レモン汁・生のニンニクスライスも入れて
ルッコラと一緒に
平日ニンニク禁止の旦那ちゃんも明日からＧＷ（いつの日記じゃ・・・すみません）
思いっきり食べまくりです
ルッコラと一緒に食べるとこれまた美味美味
ターサイのピリ辛ナムル
作り方はとっても簡単
茹でて塩とラー油であえるだけ
だからピリ辛なんで～す
かぶとツナの煮物
カブの和風の煮物です
葉っぱも入れました
大きめのカブが４つ一束だったので、２個を煮物にして残りの２個は甘酢漬けにしました
そのまま食べても美味しいけれど、アレンジしてもいけます
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