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おはようございます、ひなこです。トルコ温泉巡りみたいになってきましたが、今回は、近場ギョルジュク温泉に日帰りで行ってきました。公営ということで、エルズルムの記憶も未だ新しいし、あんまり期待してなかったんです。ファミリーバスVIPルームを予約したら、2時間が日本円で2人で2000円弱、オーストラリアドルで$20って安いよね?訳あり?みたいな。(私達夫婦は、外貨で考えるから安いと思いますが、現地の普通の人にはそれなりの値段なのでしょうね)タオルとビーサンは自分たちで持ってきて下さいと言われていたのですが、サンダルはVIPルームには用意してありました。 そんなわけで、期待していなかったのですが、なんと、すごく清潔で新しくて、キレイなところでした!ジャグジー付き!さすが、イランのナンバープレートのトラックが沢山走っていたエルズルムとは違うなー!洗い場、ハマム•トルコ風呂セクション。夫婦でお互いの背中を垢擦りしました。ゴシゴシ。誰もいなくても、やはりトルコの温泉は水着着用なんですがね。新婚さんならロマンチックな2時間になるのかもしれませんが、熟年夫婦には、結構長い時間でしたねぇ。ハハハ。日本で流行りのサウナも付いていました。受付で、「使いません」と言ったので、用意してありませんでしたが。冷えたミネラルウォーターと、リモナタ(市販のレモネード)がお風呂に隣接する休憩室に二人分用意してあり、垢擦りする布1つと、小さな石鹸1つとシャンプーかな?小さなボトルに入っているのが2つ置いてありました。私達は、自分たちでそれらを家から持っていきましたが。そして、プールサイドにあるような、リクライニングのベッドみたいなのも2つありました。外には、多分ローマ時代の名残りが。山崎マリさんを思い出します。ここの水は、無色透明で、匂いもそんなになく、ぬるく、温泉感が薄かったのですが、顔の皮膚がピカピカ光りましてね。おー、光ってる!とびっくり。髪も艶々しっとりまとまる柔らか髪に。そして、なんだか知らないけど、目がよく見えるんですけど!気のせいでしょうか!?と思ったら、この温泉、本当に目に良いんだそうです!ご機嫌よう!
2023年09月02日
おはようございます、ひなこです。日本では、いつも家でラジオを聞いていたのですが、トルコに来てからは、携帯でポッドキャストを聞いたりしていました。で、ポッドキャストにTBSラジオの安住さんの日曜天国の抜粋というのがあって、1人でケラケラ笑って聞いていたのですが、なんと毎週YouTubeで、放送した番組を丸々聞ける(音楽はカットされていますが)と知り、最近は毎週楽しく聞いています。海外でも聞けるので、海外の方からの投稿も時々読まれているようです。私は未だ聞くだけで、参加したことはないですが。安住さんも私と同じ道東出身なので、北海道の老夫婦の会話とか、正しい北海道弁で再現されたりするのを聞くと、ニヤニヤしてしまいます。私の東京出身の友達が安住さんが北海道出身と知らなくて、なんだか訳もなく、威張ってしまったこともありました。なんなんだか。そんな私が、この人、北海道の男だよなぁ!と、一番思ってしまうのは、ナックスじゃなくて、実は、玉置浩二さんです。あの飄々とした感じとか、間違いない、というか。意味不明ですかね。すみません。というわけで、水曜日と日曜日の夜に更新されるアゼルバイジャンのcountry life vlogと、日曜日当日に聞ける「日曜天国」が最近の楽しみルーティーンです。日本でやっている、堺雅人さんのドラマとか、大河ドラマに岡崎体育が出たのとか、見たいなーと思いますが、まぁしようがないですね。ご機嫌よう!
2023年09月01日
おはようございます、ひなこです。最近、夫が、「柿の葉茶を歠むと、体調が良いような気がする。もっと柿の葉茶作って!」などとハマっています。面倒くさいなぁー、と思って、「もう若い葉っぱもないし~」などとごにょごにょ言ったところ、「今、又若い葉っぱが伸びてきてるよ」と。くぅー。しょうがないので又作りました、柿の葉茶を。リンデンのお茶飲めばいいのに、こっちは全然減らないってどういうこと?ぶつくさ。割と最近読み出した介護ブログの方が、介護のことと一緒に、夫への愚痴を書いているのですが、私もそんな風になってますね。ハハハ。この方の偉いところは、ブログでは本心を書いてますが、現実世界では絶対旦那さんに何も言わないところです。アッパレ!手もみ茶の達人、ひなこ頑張れー、と自分にエールを送りながら、揉み揉みして、からの、炒る作業。家の中がお茶屋さんのように、香ばしい香りに包まれました。でも、市販の柿の葉茶を飲んだことがないので、本当はどんな感じで売られているのかは不明。私の作ったのとは、別物かもしれないなぁ。そして、こんなに沢山作っても、どうせ夫は直ぐ飽きるんじゃないかな。などと思いつつ。ご機嫌よう!
2023年08月31日
おはようございます、ひなこです。トルコのスーパーで買った、鶏の胸肉入りスイーツです。何故、鶏肉をスイーツに入れねばならないのか?よく分かりませんが、物は試しと購入してみました。うーむ、私が鈍いのかも知れませんが、鶏肉だぜ!感はそんなにないような。でも、食べ進むと、小さな小さな鶏肉の繊維がたまに混ざっていて、「おー、鶏肉入ってる」と分かりました。パッケージにも、「鶏の胸肉の繊維が入っています」と英語で書いてありました。夫は、甘すぎる、と言ってましたが、私は美味しく頂きました。牛乳味のペイスト状です。ちょっと粘り気があるのが、鶏肉効果なのでしょうか?肉入りスイーツなんて食べたの初めてだと思います。世界は広いな。ご機嫌よう!
2023年08月30日
おはようございます、ひなこです。ご近所の方から頂いた林檎。黄色い林檎はアップルパイにしましたが、赤と緑の林檎がまだ沢山あったので、ジュースにしました。手前がリンゴジュースで、奥は酢の瓶です。リンゴジュースの瓶だけだと殺風景なので、手近にあった酢の瓶投入。リンゴジュースは、瓶三本分できました。オーストラリアのうちには、パナソニックのジューサーがありましたが、ここにはないので、リンゴの皮を剥き、切り、水と砂糖とレモン汁で煮て、ブレンダーでトロトロにしたものです。夫は水で割り飲みますが、私はそのまま飲んでいます。林檎は虫食っていたりしたけど、これぞホンマもんの無農薬という感じ。温泉に浸かり、しばらく包丁を持たなかったので、右手の手首が腱鞘炎ぽかったのが良くなりましたが、こんなことやっていると再発しそうです。桃のネクターで、ちょっと痛くなったかなぐらいでしたが、トドメはオクラ3kgのヘタ剥きでした。うちにあるリンゴの木2本は、未だ食べられない感じです。ご機嫌よう!
2023年08月27日
こんにちは、ひなこです。家に帰って数日。なんだか髪の毛と爪がとても伸びたような。既に、髪の毛の艶、スベスベお肌はなくなり、温泉では抜け毛なしだったのに、すっかり元に戻って、シャンプー後に毛がわんさか抜けます。股関節も滑らかな感じになったのに、そちらも徐々に元に戻ってきています。温泉に入ったからといって、若返る訳じゃないってことですね、一時的効果だけで。コーヒーを飲まないのに、収集してしまいました。さすがに、抹茶ラテはありません。主に、夫や来客の方が飲んでいます。夫のお気に入りは、カフェモカ。チョコレート味ですが、砂糖は少ししか入っていないそうです。カフェラテには、砂糖が入っていないようです。キャラメルラテは、激甘で飲めないとのこと。(追記:その後ひとつ残っていたキャラメルラテを私が飲んでみたんですが、美味しく頂きました!甘かったですけど、美味しかったですよ。感想って個人差ありますね)ホワイトモカは、ホワイトチョコレート味なんだと思って私が飲んでみたんですが、私にはただのコーヒーにしか思えませんでした。やっぱり、紅茶の方が良いです、私には。カプチーノは未だ誰も飲んでいないのですが、原材料を見るとこれにも砂糖が入っているようです。(追記: カプチーノの1つが数日前に賞味期限が過ぎているのに気付き、ちゃんと確認しないで購入した私の責任なのか?と思い、責任を取るため私が飲んだのですが、砂糖は入っていないように感じられます。そこで、カフェラテの原材料を見てみたら、こちらも砂糖の記入がありました。でもカプチーノ同様砂糖が入っていないように感じられるのでしょうね)スターバックスのコーヒーの粉も同じ売場に置いてありました。トルコらしく、トルココーヒー用の粉もありました。ご機嫌よう!
2023年08月24日
おはようございます、ひなこです。↑エルズルム空港の規模というか、雰囲気が、私の地元に似ていて、東京に行く気分になりました。さて、滞在していたエルズルムの温泉宿から、車で往復5時間かけてサラカムシュに行きました。遠かったなー。サラカムシュに行った日本人っているのかしら?と思ったくらい遠かったです。松の木が沢山あって、北海道っぽかったですが、タイムマシーンで60年前の北海道に来たような感覚でした。エルズルムで、山から下ってくる雪溶け水という感じのめちゃくちゃ冷たい美味しい湧水飲みましたが、サラカムシュで飲んだ水も美味しかったです。アンカラが異常に暑くて購入した水が、臭いが感じられて飲めなかったくらいです。たまたま購入したブランドが美味しくなかったのかもしれませんが、田舎の美味しい水の直後だったからのような気もします。水は美味しく頂きましたが、エルズルム方面の食事は、非常にしょっぱかったです。昔日本で、東北や北海道で塩分取り過ぎだったように、寒いところだからかなぁー。私が滞在していた時も、日中は30度を越える暑さになっても、朝晩は10度近くまで下がって、温度差半端なかったです。山に囲まれているからかしら?雪も多い地方のようですし、気分は旭川的な。トルコ東部滞在の後は、エルズルムから飛行機でアンカラに移動し、1泊して、次の日に特急列車で家に帰って来ました。全国ツアーをしているミュージシャンってこんな感じ?みたいな。ユーミンの、"私のロンサムタウン"でしたっけ?私は誰?、という歌詞の歌。移動中の車の中で、あの歌の気分になりました。私は何をやっているんだろう、みたいな。無事に戻って来られて良かったです。そして、暗記した例の「私は勉強中ですが、この年ではこれが限界です!」というトルコ語を、行く先々でヨウムのように繰り返し、場を盛り上げて(?)きました。はぁー、疲れた。車中から、沢山のヒマワリ畑と小麦畑を見ました。ウクライナが戦争中の分、トルコが頑張って作っているのか、元々こんな感じなのか、そこのところは、来たばかりなので、よく分かりません。ご機嫌よう!
2023年08月21日
おはようございます、ひなこです。ホテルの入り口にデコレーションとして置いてあった、トルコ風呂の蛇口と洗面台。↑エルズルムの温泉は、緑色をしています。そして、ぬるくて、しょっぱいです。 (それと関係あるのか分かりませんが、エルズルムの人は凄い塩分取りますねぇ。なんでもしょっぱいったらありゃしない。そして、紅茶はレモンティー飲むみたいです)お肌しっとり、髪の毛つやつやです。アンカラ近郊のクズルジャハマムという温泉に行った時も、「シャンプーのコマーシャルに出てくる人みたい!」に艶々になりましたが、ここも同じく。ミネラル豊富です!という感じです。気分を落ち着かせるというか、眠くなる感じで、不眠症や気分の高揚などにも効くそうです。リウマチや様々な痛みにも効くようですし、胃腸や腎臓など、様々な効能があるようです。あ、抜け毛にも良いらしいです!滞在ホテルには、ファミリーバスという1時間別料金で貸し切りにできる個室の温泉があったので、もっぱらそちらを利用し、大浴場には行きませんでした。ご機嫌よう!
2023年08月17日
こんにちは、ひなこです。夫に同伴して、トルコ東側のエルズルムに来ました。夫だけが行って私は留守番で一人暮らしを満喫のはずだったのですが、色々あって(省略)私も行くことに。あんまり、行きたくないかもよ~の気分で出発したのでした。写真は、ローマ人が建てたというお城です。さて、行きの飛行機は、直行便が取れず、アンカラ経由の便となってしまったのですが、当日空港に行くと、何やら問題が発生したようで、あっちに行って、こっちに行って、といろんな所に回され、最終的にたどり着いた所で、「あなたたちの乗る飛行機が遅れるので、乗り継ぎ便に乗れない。なので、直行便に振り替えます。が、直行便が1時間遅れる」とのこと。で、直行便の搭乗券には。座席番号A1、A2との記載が。これってビジネスクラスだよね?結局、飛行機が飛んだのは、定刻の2時間20分後でした。ぐったり。その便の機長が、女性でした。女性機長の飛行機に乗ったのは、人生初でした。やるなー、トルコ。で、水平飛行になったら、プーンとチーズの溶けた良い匂いが漂ってきて、遅れたから温かい食事が出るのかしら?とワクワクして、テーブルを広げて待っていたのですが、なんとその食事は、その女性キャプテンのための食事だったのでした。トホホ。でも、その後もクルーが食事の用意をしているので、サンドイッチかなにかコールドミールが出るのかしら?と待っていたら、なんとそれはクルーのための食事だったのでした。カーテンを閉めないので丸見えで、美味しそうに食べている姿を恨めしく見ていた私でした。お腹が空いていたんです。結局、乗客に配られたのは、水だけでした。(格安航空アナドルジェットだったので)そして、宿に着いたら、本当にここに泊まるのか?!というような場末の宿だったのですが、既に午後11時だったので、諦めの境地で寝て、次の日に別の宿に移りました。トルコも日本と同じで、地震があるけど温泉もあるので、当然温泉宿です。エルズルムは、保守的な土地らしく、正式に結婚している夫婦以外の男女の宿泊は認めていないとかで、結婚証明書持参(あるいは、他の夫婦関係を確認できる書類等)してないと泊まれないそうです。インターネット環境が、不安定なので、投稿が途切れるかもしれませんが、田舎で悪戦苦闘してるんだなぁーと、思って下さい。頑張ります。ご機嫌よう!
2023年08月16日
おはようございます、ひなこです。夫がインターネット情報で、無花果の葉っぱのお茶に健康効果があるらしいと仕入れてきました。めんどくさいなぁーと思いつつ、ググると、生の葉っぱをそのまま刻んでお茶にしている方がいたので、干さなくていいのか、簡単だな、と即採用!結果。見た目は、緑茶です。でも、飲んだら緑茶じゃないので、なんか変。ちょっと甘い香りがして、癖もなく飲めますが、ちょっと草っぽいかな。干して煎ったら違う味になるのかな。今度作ってみようか。山の上の店もない所にいるので、自給自足感満載です。あ、そうそう。無花果のお茶は、朝に飲むと日焼けするから、夜飲みなさいとのことです!不思議!ご機嫌よう!
2023年08月15日
おはようございます、ひなこです。先日、山を下りて中心街を歩いていた時のこと。若い女性がバイクで向こうからブーンとやって来たのですが、ヘルメットがピカチュウだったんです!思わず振り返って二度見してしまいました。ググったらこんなの出てきました。トルコでもポケモンというか、ピカチュウ人気なのかしら。ご機嫌よう!
2023年08月14日
おはようございます、ひなこです。今回は、夫がリクエストした、キッコーマン醤油とわさび。アンカラのマクロセンターから買ってきた、私の宝のキッコーマン醤油を、夫がジャバジャバ使うので、私がムキーッと注意したら、向こうもムッとしたらしく、お願いしたみたいです。わさびがあったとて、刺身が食べれるわけでもないのに。でも、アヴォカドは食べれるな、と早速購入しました。未だ固いので食べていませんが。そして、ニュージーランドのチョコレート。オーストラリアで、よく食べていました。新しいフレーバーが出てるんだー、と浦島太郎化しています。ご機嫌よう!
2023年08月13日
おはようございます、ひなこです。夫が、腐った卵が混じっていた、と報告したら、お詫びにリンゴをこんなに沢山頂いてしまいました。恐縮です。勿論、自分ちのリンゴですよ、買ったリンゴじゃなくて。そして、やはり、卵は1つずつ混ぜる容器とは違う容器に割って確かめるのが鉄則とのことでした。肝に銘じます。なんて、習慣になってないから、ダメかな。そして、うちの葡萄の木を見て、「この葡萄の木は未だ若い。来年は沢山実がなるでしょう」とのことでした。一目で分かるのか!スゴいな。リンゴ、ご馳走さまでした!この前スーパーに行った時に、たまたまパフベイストリーを買ったので、アップルパイ作れるなと思って、黄色いリンゴで、アップルパイの中身を仕込みました。ご機嫌よう!
2023年08月12日
おはようございます、ひなこです。↑というタイトルをつけたら、急にがくんと涼しくなってしまいましたが。近所の人のうちの卵、暑い日が続いたので、腐っているのが1つ混じっていたのです。夏は、冷房の効いたスーパーで、パッケージに入った卵を買わないとダメだなぁーと思いました。私も村の出身とかじゃないので、卵を1つずつそれぞれに割って、とかしないで、1つのボウルにドンドン割っていくわけですよ。すると、そこに腐った卵が登場すると、全部の卵を捨てることになる訳です。道端や、市場の日なんかに卵売っている人がいますけど、あれも冷蔵してる訳じゃないから、信用できません。きっと、今までは、この地域の夏はそれほど暑くなくて、夏でもこれで問題なかったのかもしれませんが、今や地球温暖化で、めっちゃ暑いじゃないですか。日本もそうですけど、今までの常識が通用しない気候になってきてるんじゃないのかな。えっ?私が、念のために、1つずつ、個々に卵を割れば良いだけ?むにゅむにゅ。腐った卵の話をある人にしたら、私なんか村の卵を買って、羽のはえてるひよこ出てきたことあるのよって話を聞いて、固まりましたけど。怖いわ。ご機嫌よう!
2023年08月11日
おはようございます、ひなこです。こんな田舎のぱっとしないスーパーの一角に、誰にも注目される訳でもなくひっそりと、スターバックス商品のコーナーがありました。一瞬、ズターバックスとかスターバックズとか、バッタもん?と思ったほどでしたが、マークもスターバックスだし、無断で使ったら訴えられるだろうし、本物のようでした。コーヒーを飲まないのに、その意外性に、1つ買ってしまいました。カプチーノとか色々な種類がありましたが、一番コーヒー感のないこれ↑にしてみました。飲んだ感想。甘い!さすがトルコ、というか、既に砂糖がたんまり入っていました。コーヒー感はほとんどなくて、私でも飲めますが、甘い!もしかしたら、砂糖なしのもあったのかも知れませんが、パッとトルコ語パッケージを見て内容を一瞬で理解するだけの語学力もないので。今度またあの店に行くことがあったら、他のも買ってみようかな。そして、又もや、甘い!と騒ぎそうですけど。ご機嫌よう!
2023年08月10日
おはようございます、ひなこです。やっと、重い腰を上げ、ちょっとトルコ語でも勉強してみるかい?と、最近、東京外大の言語モジュール トルコ語に取り組んでいます。が!何も頭に残っていません!その時は、ふむふむ、なるほどって思うんですけど、右から左というか、覚えられない58歳!で、先日、勉強用に文房具屋さんに1人で行き、「赤ペンはありますか?」とトルコ語で聞いてみたら、通じたので、よし!と思って、蛍光ベンも買おうとしたのですが、当然、トルコ語で蛍光ベンを何と言うのか知りません。日本と同じで、最近はトルコ語も横文字(というか)が氾濫しているようなので、(例えば、テレビ番組のタイトルが、エコノミーフォーラム、とかね)取り敢えず英語で通じるんじゃね?と思って、英語で言おうとしたら、直ぐ出てこなくて(!)、えーっと、えっと、あーそうだった、そうだった、「フォスフォリック」だったよな、と大滝秀治さん風に口にしたら、通じました。値段を言われても分からないので、お札をバラッと出したら、必要分を抜いて、お釣りをくれました。数字も覚えないとだよなぁー。若い時のようにはいきません•••。ご機嫌よう!
2023年08月09日
おはようございます、ひなこです。我々世代には、夏休みのテレビの定番でした、あなたの知らない世界。先日、ある人から、「うちはオクラ農家から安い旬の時期にオクラを大量購入して、冷凍させて一年食べるんだが、お宅もどうですか」とお誘いを受けたので、オクラ好きひなこは、「是非とも!」とお願いしました。「去年は10kg購入したけど、今年の出来合いを見るために先ずは3キロ頼もうかと」ということなので、うちも同じでお願いしました。そして、数日前の夜10時、届きました。何故、午後10時? 「明日まで放置すると黒くなってくるから、今日のうちに処理して」と、レモンも沢山持ってきてくれました。が!今日は、あと2時間しかないやないか!1時まで頑張りましたが、残り半分は放置しましたよ。夫は、一応聞くだけは聞きましたという感じ丸出しで、「何か手伝う?」などと聞いてきましたが、「結構です」と断ると、そそくさと寝てしまいました。真夜中の恐怖のオクラ剥き、あなたの知らない世界でしたよ。オクラって、エンピツの先みたいに剥くんですけど、もうめんどくさいから、ズバッと真っ直ぐ切っちゃおうかな、と100回くらい思いました。終わって良かった。賞味5時間強かかりましたよ。とほほ。ご機嫌よう!
2023年08月08日
おはようございます、ひなこです。最近、暑いので、「とうきび食べたーい」と思っていたら、八百屋さんに並んでいました。美味しいのか不明だったので、取り敢えず3本だけ購入。皮をむいて茹でました。去年北海道では、電子レンジで皮ごとチンする方法をネットから入手して、手抜きしてましたが、ちゃんと茹でましたよ。普通に美味しかったです。北海道の夏を思い出す味です。ご馳走様でした。ご機嫌よう!
2023年08月07日
おはようございます、ひなこです。昨日はなでしこJAPANを生中継で応援。夫が電話中に日本がゴールを決め、「ゴール!」とわめく私の声が相手に聞こえ、「ええっと、妻がワールドカップで日本を応援しています」などと夫が説明。迷惑ですよね。これは、今現在のクルミの中身です。未だ、ナッツにはなっていません。これを生で食べるとコレステロールを下げる、と夫がどこかネット上で読んだらしく、剥いてくれました。食べて美味しいものでもないけれど。味噌があったら、クルミ味噌にでもできるのになぁ。こんなに長くトルコにいるようになるとは、全く思っていなかったので、日本食持ってこなかったのです。どうせ父が亡くなって、日本に直ぐ戻るんだと思っていたので。いやはや、これからどうなることやら。ご機嫌よう!
2023年08月06日
おはようございます、ひなこです。うちにある桃とは、違う種類です。日本の桃により近いかな。他にも、お家で取れたキュウリやズッキーニ、辛くない青い細長いペッパー(トルコ語では、ビベル)などを頂きました。新鮮て美味しい!おじいさん、ありがとう!ご機嫌よう!
2023年08月05日
おはようございます、ひなこです。今日は、夏休みの作文の宿題風に。リスまで茶を飲んでますが。↓近々、私一人でトルコ語環境に置かれる状況がありそうなので、「困ったな。白旗持参で行くか?」と気が重かったのだが、チンパンジーでもあるまいし白旗は無理だよなと、グーグル翻訳に、日本語で、こう打ち込んでみた。「すみません。私はトルコ語が分かりません。少しずつ勉強中です」そして、変換されたトルコ語を、トルコ人に見てもらった。時々、グーグル翻訳は、変な訳をするからだ。すると、先ず、「何で謝るのか」と言われた。誰かの足を踏んだ時には謝るべきだが、あなたがトルコ語を話さないことで、誰かに迷惑をかけているのか、と。その1、謝らなくてよろし。即、削除である。その2、否定文から始まるのは良くない。次も削除。そして、新たに「こう言いなさい」と作文してくれたので、それを書き写す。「どうもありがとう!」しかし、これはどういう意味?「私は勉強中です。でも」までは分かるが、その後は意味不明だ。グーグル翻訳、今回は、トルコ語から日本語訳だ。いわく、「私は勉強中です。でも、この年ではこれが限界です」えっ?ええ?!これで良いのか?開き直ってないか?それに、覚えられるのだろうか、これ。まぁ、覚えるしかあるまい。頑張れ、自分。ご機嫌よう!
2023年08月04日
おはようございます、ひなこです。ありし日の花梨ちゃん。花梨の実が見当たらなくなった、と以前書きましたが、今年は、花梨、アーモンド、オリーヴが不作なんだそうです。ご近所さんが、「うちの花梨もダメだよ、今年は」とのこと。そんな訳で、トルコからのオリーブ油の輸出が3ヶ月禁止になったとか。うちにも、一本オリーヴの木があるのですが、何も生ってないです。オリーヴ油も、去年は近所の人が自家製オイルや、オリーヴの実を減塩で漬けたのを売ってくれたようですが、今年はダメみたいです。まぁ、未だ去年のが残っているから良いんですけど!ご機嫌よう!
2023年08月03日
おはようございます、ひなこです。黄色いプラムの木は、とっても大きいので、上の方になっている実には届かず、熟れてボタボタと地面に落ちています。土の上に落ちたのは、まだいいんですが、石畳の通路の上に落ちたのは、夫が毎日せっせとホースの水でお掃除しています。昨日も水の音が聞こえていたので、お掃除してるんだなと私は家の中で思っていました。すると、「おーい、ひなこー」と呼ぶ声が。しかし、外に出ても姿が見あたらず。「どこにおんねん?」と叫ぶと、「ここ、ここ」と声はしますが、姿がありません。なんと、黄色いプラムの木に登っていたのです。木に登ってプラムを取っても、ヤワヤワなので、落とすと潰れるので、私が下で受け取るようにと呼んだのです。落ちて怪我をしたら、どうすんねんと思いましたが、人間の欲は深いなぁー、と人間の欲について考えさせられましたよ。ハハハ。という私も、その後直ぐ、美味しく頂きましたが!完熟率120%というか、甘い蜜の味でした。ご馳走様でした!ご機嫌よう!
2023年08月02日
おはようございます、ひなこです。うちでなった桃とネクタリンで、ネクターを作りました!なまら美味いんですけど!これに比べたら、不二家のネクターは、水です。あんなに好きで子供の頃には、かなり飲んでいた不二家の桃のネクター、ごめんなさい。しかし、日本の桃は、とっても美味しいけど高価なので、こんな自家製ネクターを作るのはかなり贅沢かもしれません。私も、日本でこんなことをしようと思ったことはありません。あまりの美味しさに、即、第二弾を仕込みました。(それでも、まだまだあるんですよ、桃)夫は、私の手が届かず木に残っている完熟桃をもいで、甘~いと、直もぎ食で堪能しているようです。人それぞれ、ということで。ご機嫌よう!
2023年07月31日
おはようございます、ひなこです。無花果と書いてイチジクのイチジクちゃんも沢山なってきました。イチジクの木も何本もあります。白イチジクと赤イチジクとあるんだとか。ワクワク。ご機嫌よう!
2023年07月30日
おはようございます、ひなこです。柿の葉茶が美味しくできましたが、実の方も、柿っぽくなってきました!ワクワク。ご機嫌よう!
2023年07月29日
おはようございます、ひなこです。リンゴも大きくなってきました。が、花梨が見当たらないような。実がなってる!と気付いた後に、また茎や葉っぱが伸びて、全然、実が見当たらないんですが。去年はなっていたようなんですが、今年はどうなんでしょうねぇ。まぁ、花梨は食べなれてないから、なければないで別に私的にはいいかなぁー、なんですけども。ご機嫌よう!
2023年07月28日
おはようございます、ひなこです。飲んだことはないんですけど(!)、筆子さんが飲んでいたなぁ、柿の葉茶。と、100枚、柿の葉を摘んできました。(これはその一部)作り方をググると、洗って干して、蒸して、又干すとのこと。なんだ、面倒じゃないか!お一人、レンジでチンしてから干せと書いていらっしゃる方がいたので、即採用。洗って、電子レンジでチン、水分を取ります。そして、干します。なんかこの匂い、何かを彷彿させるなとちょっと考えたら、そうだ、ヘンナみたいなんだわ、と気付きました。日本の方々は、二三日干すと書かれていましたが、さすがトルコは乾燥しています。一日でカラッカラに干せました。そこで、手で揉み揉みして砕き、煎りました。早速淹れて飲んでみると、なかなか美味しかったので、更に葉っぱを摘んできて、第2弾を作りました。第2弾は、手のひらでクチャクチャと揉んで、この↑写真よりも、もっと細かく砕き、煎り具合もちょっと長目にしてみました。ハーブティーという洋風な味ではなくて、ほうじ茶寄りの東洋の味がします。日本にいたら飲まないかも~ですが、トルコにいれば、これも日本食カテゴリーに入りますよ。ご機嫌よう!
2023年07月27日
おはようございます、ひなこです。昨日、テレビで何故か「影武者」がトルコ語字幕で放送されていたので、途中からですが、観てしまいました。ショーケンだぁ!なんて。食べられる果物に対するテンションに負け気味ですが、花も咲いてます。これは、ヒルガオ的な?薔薇も写りこんじゃってるな。アップ。綺麗、綺麗。夏っぽい。こんなのも咲き始めました。可愛い、可愛い。ご機嫌よう!
2023年07月26日
おはようございます、ひなこです。昨日は、涼しかったので(明日の最高気温の予想が40℃になってるんですが、どうしちゃったんだろう)、桃のジャムをこれでもか!というくらい作りました。韓国映画「パラサイト」に桃の毛にアレルギーのあるという女性が登場してましたが、こんなにずっと桃触ってたら、私もそうなるんじゃないべか、と思わず北海道弁で思いましたよ。北海道といえば、遂に札幌で犯人が逮捕されましたね。しかし、更に困惑してしまう感じになってしまいました。怖いよ~。さて、本題。葡萄の葉っぱを料理に使っていましたが、この頃は、葉っぱは枯れ気味で、"もう使えないなぁ。そうか、もっと前にガンガン葉っぱを収穫して塩漬けしておけば良かったんだな"と今頃気付いて、ボーッと葡萄を眺めていたら、あっ!葡萄の実がなってるじゃないですか!スゴイ!葡萄だ!なんか、不思議だなぁ。葡萄の木なんだから、葡萄がなるのは当たり前っちゃあ当たり前ですけど、こう次から次と色々な果物がなると、凄いなぁ、と。神様、ありがとうございます。ご機嫌よう!
2023年07月25日
おはようございます、ひなこです。名古屋場所は、わたくしの推し、豊昇龍が初優勝!大関昇進も決まりでしょう。おめでとう!おじさんも喜んでいることでしょう!黄色いプラムを、売る程収穫しましたが、一本、小さな赤いプラムの木を発見!これは想像ですが、前のオーナー、きっと奥さんや子供に、「黄色いプラムだけじゃなくて、赤いのも食べたい」とか、「私は赤いプラムの方が好き」とか言われて、新しく赤いプラムの木を植えたのかも?黄色いプラムの木は、何十年も前からここにありましたって感じのドでかい木なので、植えたのは昔々の人なんじゃないのかな。黄色いプラムばっかり食べていたので、なんだか赤いプラムが新鮮です!食べ頃は、もうちょっと先かな?と思っていたら、最近の暑さでカビて落ちている実があったので、収穫しました。小さい木なので、小さなザルに一杯くらいでした。ご機嫌よう!
2023年07月24日
おはようございます、ひなこです。梨は、美味しいんですが、桃とネクタリンは、ちょっと食べ頃が難しいです。完熟を待つと、一部にカビが生えて木から落ちちゃったり、そうかと言って早くもいじゃうと固いし。固いうちにもいじゃって、追熟させればいいのか。と、収穫。この黒いコンテイナー山盛りになり、重くて運べず、大きな鍋に分けて家と何往復したことか。汗だく。桃もネクタリンも、中身は黄色いです。(追記:ネクタリンは白いのもありました。桃も、赤っぽいのがありました)あ、白桃じゃないから、固いのかしら?でも、オーストラリアのネクタリン、黄色いのでも白いのでも柔らかかったよなぁ。オーストラリアのネクタリンは、美味しかったよなぁ。まぁ、トルコのネクタリンも、店から買ったのは美味しいのかもしれませんが。(オーストラリアの桃は、皮も剥けないし、不味いから、ネクタリンしか食べていなかったです。最初にオーストラリアに来た時、なんでオーストラリアの人、皮ごと桃を食べるんだ?と驚愕したんですが、自分で買ってみて、皮が剥けないと知りました)実がなって、桃の木が、思っていたのより沢山あることに気付きました。ブルサの桃の木なんだとか。前のオーナー、桃好きだったんでしょうか。桃のネクターでも作ればいいのかな?検索してみると、他にも、ジャム、コンポート、冷凍させる、とかありましたが。取り敢えず、コンポートを作りました。桃缶ぽい。ご機嫌よう!
2023年07月23日
おはようございます、ひなこです。これは、葉っぱを楽しむ植物なのかと思いきや、花が咲いてきましたよ!一方、良い香りを振り撒いていたスタージャスミンは、枯れて散る日々。毎日、掃いても掃いても、直ぐ貯まってます。掃き掃除の気分をあげようと、🎵髪にジャスミンの花~、なんて口ずさんでみましたが、いまいちでした。ハハハ。ご機嫌よう!
2023年07月22日
おはようございます、ひなこです。日本のような丸いシャキシャキ二十世紀梨ではなく、洋梨🍐です。こんなところに梨がなっていたとは!と夫婦で驚きました。全然気付いていなかったのです。早速、収穫!毎朝、オーツ麦(最近、柔らかいのを発見したのでそれを食べています)に切った梨、ラクトーズフリーミルクをかけたのを食べる今日この頃。これが、柔らかいオーツ麦。梨の木も、違う種類のが植えてあるらしく、これは第一弾の梨で、青いけど甘いです。他に、赤く色のついている梨もあるけど、あれはまだ食べ頃ではないようです。(夫調べ。もいでかじったんでしょうね)小ぶりな実の木もあって、あれは小さい実をもいで、手をかければ、もっと大ぶりの実になったのかな。桃やネクタリンも大きくなってきましたが、未だ固いです。ご機嫌よう!
2023年07月21日
おはようございます、ひなこです。昨日のヘロ君に続き、今日も犬編。トルコ人、人間同士は喧嘩をしても、犬猫にはとっても優しくないですか?みたいな。ハハハ。ご機嫌よう!
2023年07月20日
おはようございます、ひなこです。以前にも書きました、向かいの家のスパニッシュマスチフのヘロ君。(トルコ語は書いたそのまま発音するので、HEROが、ヒーローじゃなくてヘロになる)ある朝、ごみ捨てに出ようと門を開けると、目の前に寝てました。ドーン!友達も一緒でした。↓寝てたのを、起こして撮った写真。ごめんね。思わず、「ヘロ君!」と言うと、ご挨拶に来てくれる律儀な男、ヘロ君。「お呼びですか?」「お久しぶりです、ヘロです」強面ですが、実は甘えた声を出しています。最初は日陰にいたのですが、寒くなると日向(道のど真ん中。田舎だから車も通らない)に移動したりして、悠々自適。デカさ、伝わってますかね。以上、ヘロ君特集でした!ご機嫌よう!
2023年07月19日
おはようございます、ひなこです。昨日の続き。食器洗い洗剤もなくなりそうだったので、フロッシュを購入。日本にいた時から興味はあったのですが、カエルがちょっとねぇ、と買ったことがなかったのですが、ドイツとの結びつきが強いトルコでも、普通に売っていたので買ってみました。なかなか泡立ち良く、良い感じです。ご機嫌よう!
2023年07月18日
おはようございます、ひなこです。ディッシュウォッシャーに入れる塩がなくなり、赤ランプが点灯したので、新しいのを買わなくちゃねと思って、「そういやぁ、洗濯機には硬水対策しなくていいのかな?」と調べたら、カルゴンという製品があると知り、食洗機用塩と一緒に購入しました。パウダー状のものとタブレットがあったんですが、よくわからないので、タブレットにしてみました。長持ちしてね、洗濯機!日本、オーストラリアと軟水地方での暮らしが長いため、硬水対策には疎い私。ググると、硬水対策に関して、ヨーロッパ在住日本人の方々がカルゴンにもしっかり言及されていました。曰く、硬水だと、冷たい水だと洗濯しても汚れが落ちない。(オーストラリアでは、Cold Powerという冷たい水で洗う用洗剤があったな)柔軟剤を入れないと、洗濯物が無茶苦茶ごわごわになる。(ドライヤーを使うと緩和されるらしい)白いものは黄ばみ、色物、黒いものは色が抜ける。等々。そうか、だから黒いもの用洗剤、白いもの洗剤とか液体洗剤あるのね。(液体洗剤の方が洗濯機が長持ちすると聞いたので、取り敢えず買ってきたけど、前に住んでいた人が使っていた粉末洗剤が残っているので、未だそれを使用中)あ、そうそう。トルコ在住の方が、トルコの硬水度マップを載せていたサイトがあって、私が住んでいる所は、黄色に塗られた、硬水ほどほど圏でした。真っ赤な所は、めっちゃ硬水圏。既に、3回も行ったアンカラ圏も黄色でした。そうか、もっとすんごい所があるのね。そう聞くと、気が緩むけど、割りと最近、現地の人が、「今日はこれから洗濯機を直してくれる人が家に来るから」と言っていたから、硬水対策、やっぱり必要なんだろうなぁ。あと、シャワーの排水溝が、詰まるという程でもないけど、日本人の感覚からすると、今一つなので、パイプクリーナーを買おうとしたんですが、先日家に来たプラマー配管工のおじさんに、「パイプが溶けるから使うな!」と止められました。あれか、これもカルゴンの粉末でも買ってきて流しとけば良いのか?クエン酸とかレモン汁とか?硬水対策、慣れないなぁ。ご機嫌よう!
2023年07月17日
おはようございます、ひなこです。アンカラ弾丸ツアーの時の話なんですが、某レストランでピデを食べていた時のこと。BGMに、インストゥルメンタルの音楽が流れていたんですけども、音量はそんなに大きくなかったので、人々の話し声などに隠れてほんのり聞こえる程度でした。「なんだ、中島みゆきの歌にこんなのあったんじゃないか?そして、これは来生たかおの歌みたい」「これは、加藤登紀子の、百万本の薔薇をあげるとかじゃない?」なんと、次から次と、日本の歌に聞こえるのです。「もしかして、私、極度のホームシックなのだろうか」とちょっと恐ろしくなってきました。頭おかしくなってきた?みたいな。そんな中、その次に、聞こえてきたのが、「津軽海峡冬景色」でした!これは、間違いない。そうなんです、気のせいではなく、本当に日本の歌がずっと流れていたのです!何でだ?夫に「日本の歌だ!」と申告したら、その後、いきなり「恋は水色」になっちゃって、「これは日本の歌じゃないぞ」と言われましたが。「この歌は日本で有名なんだよ!🎶恋は水色、空と海の色~」と歌う私。その後も、サザンの曲や、何故かビートルズのAnd I love herとか流れてました。どういう経緯で、あんなBGMになったんだろうなぁ。私のためということでもないだろうし!ちょっと、驚きました。そういうお前も、どういう経緯でここにいるんだ?と言われそうですが。タタール人か?ウズベキスタン人か?キリギスタン人か?その他なんとかスタンの諸々の国名で出身地を聞かれる私なのであった。ご機嫌よう!
2023年07月16日
おはようございます、ひなこです。ひなこの住んでいる所は、オスマン帝国時代に、ボスニアやブルガリア地方から移民してきた人達が住み着いた街らしく、子孫が多く住んでいます。なので、色白、金髪、色のついた目、みたいな人が多いです。これはbear。で、「セクセンレル(80年代)」という人気ドラマがあるのですが、その登場人物のサーミーおじさんが、ボスニア系の設定で、語尾に「べや~」とつけるんです。北海道男子が、「そうだべや~」と言う環境で育った私としては、「同じだ」と親近感を持っていたのですが、先日、町中で、本当に、「何処だ?べや~」と言っているのを聞いて、「わぁ!テレビドラマじゃなくて、生で聞いちゃったよ!」と1人で盛り上がりました。北海道弁だと、「そこだべや」とは言うけど、「何処だべや」という使い方はしませんけども。そして、女子は、「べや」じゃなくて、「べさ」ですね。まぁ、今の若い人は、もう方言を使わないのかもしれないですけど。「何の話?」って感じですよね。すみません。ご機嫌よう!
2023年07月15日
おはようございます、ひなこです。トルコ産の🥑を購入した数ヵ月前に、種を水耕栽培から始めて、根が伸びたところで鉢に植え替えました。これは、室内の階段の踊り場に置いています。最近暑いので、グングン大きくなりました。嬉しいなぁー!ご機嫌よう!
2023年07月14日
おはようございます、ひなこです。アンカラの日本大使館からの書類が必要だったので、弾丸アンカラツアー。(本来は、私の居住エリアの管轄はイスタンブール総領事館なんですが、アンカラの方が土地勘があるので、アンカラに行きました)そして、大使館近くのマクロセンターにも寄りました。戦利品。焼き海苔や、寿司米(イタリア産)なんていうのも、ありました。もっとゆっくりできたら、より沢山のものが目についたんでしょうが、夫が急かすので、取り敢えず目についたものを慌てて買いました。キッコーマン醤油は3個ゲット。うちに帰ってきて、キャベツの卵とじをおかずに白飯を食べました!小さな幸せ😃💕。翌朝は、キューピーマヨネーズと醤油で味付けしたネギの卵焼きを食べ、午後には、ツナマヨの海苔巻きを作りました。醤油がドンドン減って行く~。きゅうりを買ってきて、きゅうりのキューちゃん風を作ろう!米の春雨って食べたことないような気もするけど、これも醤油を使って食べるぞぉー!ご機嫌よう!
2023年07月13日
おはようございます、ひなこです。うちのフルーツの木の中でも一番大きい黄色いプラムの木。大豊作です!(豊漁と言いそうになった私)手の届く範囲は自分達でもいだのですが、ほとんどの場所には到達できませーん。最近は、フルーツピッキングが趣味というか生業みたいになってますが、三脚から落ちないように細心の注意を払っています。この黄色いプラムは、地元の皆さんから、「ジュースにしなさい」と盛んに言われたので、ジュースにしてみました。(しかし、甘過ぎると夫からは不評。次からは、砂糖なしで作って!と言われました。それじゃあ、酸っぱくて飲めないのでは?)このグラスは、先日の犠牲祭のバイラムの時に、プレゼントで頂きました。うちにあるプレインな食器群とは全く別テイストですが、夏らしく涼しげで、これはこれでまぁ良いかという感じです。ありがたやー。ご機嫌よう!
2023年07月12日
おはようございます、ひなこです。リンデントリーの花が咲きました!夫は、「良い香りだ!」と大騒ぎしていますが、私的には、そこまで大騒ぎするほどかな?、という感じです。そして、私がやらねばならないのだろうか、と思っていた花摘みは、夫が嬉々としてやりました!ラッキー!私は、リンデンのお茶なんて飲まないからなぁ。トルコ語では、たしか、エルハムルとか言うはずです、リンデンのこと。そして、家の中で干しました。(干したのは私です。最後までやらない夫であった。上半分が2日目、下半分が1日目の物)乾燥後、ガラス容器に収納して、終了。これだけでは足りず、食べ終わったヨーグルトのバケツ型容器を洗って取っておいたのにも詰めました。木の上部の方には、まだまだ沢山花が咲いていますが、手が届かないので、取れません。では、ご機嫌よう!
2023年07月11日
おはようございます、ひなこです。スーパーで、冷凍パフペイストリーを発見しました!↓そこで、それを使って、オーストラリア国民食、ソーセージロールとミートパイを作りました。ソーセージロールの中身は、ひき肉にすりおろした玉ねぎとクラッシュしたニンニク、卵にパン粉、塩と胡椒、あとはオレガノやらバジルやらの乾燥スパイスを適当に入れてソーセージの食感になるよう、しつこくこねこねしました。ミートパイの方は、冷凍庫にあった子羊と子牛の肉をキューブ状に切り、みじん切りの玉ねぎと炒めてから、トマトソースとバーベキューソースをどばっと投入して1時間以上煮ました。HPはイギリスの会社ですが、オランダ製でした。あー、オーストラリアの味だなー。まぁ、イギリス人には、「オウ•ディア、これはイギリスの味よ」と言われるか。今、ウィンブルドンテニスをやってますが、先日テレビのチャンネルを変えていたら、ジョコビッチ選手の試合の生放送をやっていたので、見ました。対戦相手は何も知らない人だったのですが、客席から「オイ、オイ、オイ!」とオーストラリアの雄叫びが聞こえてきて、「オーズィーかぁ~」と。トンプソン選手自体は、大健闘していたのですが、オーストラリア人の観客達の応援の声が、親玉英国ロンドンの労働者階級風で、クラシックな雰囲気のウィンブルドンで、とっても田舎もん風味でした~。ハハハ。観戦に来ていたベッカム氐だってスーツ姿でしたけど、きっとオーズィーはTシャツにショーツ、ビーサンthongs だったんじゃないか、みたいな。いや、イギリスは寒いからそんな格好できないか?ご機嫌よう!
2023年07月10日
おはようございます、ひなこです。うちにある白いさくらんぼです。コンヤ地方のものらしいです。(前に住んでいた方が取り寄せて植えたのを私は食べてるだけですが)美味しいなぁー。これでさくらんぼシーズンも終わりです。木の最上部に大きな一番美味しそうなのが、残ってますが、手が届きませ~ん。そして、元キンプリの平野君と神宮寺君のTOBE入社動画を思わず見てしまったのですが、スクショ撮って👌、拡散して👌、使ってね、とのことだったので、こんなところにひっそりアップしちゃいます。キンプリ、レベル高し。ご機嫌よう!
2023年07月09日
おはようございます、ひなこです。オーストラリアだと、ほとんどが日本車で、ヨーロッパ車は少数派だと思うのですが、こちらはほとんどが欧州車で、日本車は少数派です。ヨーロッパが近いんだなーって感じです。いや、ただそれだけなんですけど。最近、トルコの国産車も発売されたみたいです。あれEV車なのかな?よく分かっていない私ですが。日本もオーストラリアも車はイギリス式で、運転席が右側で、左側通行ですが、トルコは反対です。未だに時たま車に乗る時、反対側から乗ろうとしたりしてしまいます。あとは、道を歩いて渡る時、反対側を見ちゃったりするのは、車にひかれますから大変危険です。これを防止するためには、必ず左右両方確認するようにしています。一度、車が来ないからと渡った後に、反対側からビューンと車が来て、肝を冷やしたことがあるので。これだけだと、あれなんで、もう一つ。車に乗っていて、JAPON PAZARIって名前の商店の前を通るんですが、こんな田舎の店ですから、ただちょっと変わった店名にしたくて命名しただけなんだろう、というのは分かっているつもりなんですが、この店を見る度、味噌やら醤油やら豆腐やら冷や麦(最近暑いので)売ってたりするんじゃないか、という妄想にかられます。そういえば、アンカラでも、同名の店を車の中から目にしました。そこはビーサンなんかが並んでましたけど。何故かトルコでは、ビーサンのことを「東京」と呼ぶからでしょうか?!オーストラリアでは、ビーサンは、thongs、エジプトでは、シブシブです。では、ご機嫌よう!
2023年07月08日
おはようございます、ひなこです。トルコで、オランダ製のキッコーマン醤油も売っているのですが、田舎に住んでいるので、やっと見つけた醤油がこれです。これも、オランダ製です。怪しげ。オーストラリア土産の焼き海苔できゅうりを巻いて、これをつけて食べました。ノルウェイの森巻き。ポリポリ。なんか、しょっぱいなぁ。ご機嫌よう!
2023年07月07日
おはようございます、ひなこです。夫に「薔薇の天敵」などと呼ばれたので、しばらく薔薇を切るのを止めていましたが(!)、変わったのが咲いていたので飾ってみました。2色のマーブル模様です。日本語だと、絞り柄とでも呼ぶのでしょうか。でも、これは香りがないです。品種改良したから!?調べたら、アラベスクと呼ばれる品種のようです。ご機嫌よう!
2023年07月06日
おはようございます、ひなこです。多分、もぐらの仕業ですよねぇ?前から見てたんですけど、特に何なのか気にしていなかったのですが、夫に「もぐらでしょ」と言われて、そうだったのか、と。まぁ、駆除とかする気もないですけど、今までの人生で初めて遭遇したと思います、もぐら!北海道には、あるいはオーストラリアにはもぐらはいないのかな!?と、調べたら、まぁ、奥様、本当に北海道と南半球にはもぐらがいないんですってよ!なるほど、どおりで馴染みがない訳だ。オーストラリアに、ハリモグラっていますけども、あれはまた別物だよね。ご機嫌よう!
2023年07月05日
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