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2013年10月15日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


インゲンマメ
<マメ科>


関東ではインゲンマメの名で親しまれていますが~

関西では 「三度豆(サンドマメ)」 などともいわれてるとか?

Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

これは、1年に三回も作れることからつけられた名前なんだとか。

その名のとおり、4月~7月まで次々と種まきができて、

ずらして種まきすれば長く収穫できるので、家庭菜園にもってこいの野菜ですね♪


インゲン収穫1

インゲンマメには、大きく分けて「ツルなし種」と「ツルあり種」とがあります。

・「ツルなし種」 は、種をまいてから収穫するまでの期間が短く、
早く収穫が出来ますが~収穫期間も短い性質を持っています。
春まき向き。


・「ツルあり種」 は、種をまいてから収穫するまで期間が長く、
収穫するまで時間はかかりますが、収穫期間は長いという特徴があります。
夏まき向き。

こういった性質をうまく利用して、長く収穫を楽しめるのは嬉しいですね。

気候的には温暖を好み、寒さに弱くわずかな霜でも枯れてしまいます。

いんげん1.jpg

一般地でのインゲンマメの栽培は、6月くらいですが~

「三度豆」をチャレンジしてみたくなり、今回は7月に種まきをしてみました。

<種まき時期>
4月中旬~6月中旬 :  7月上旬~7月下旬

写真: インゲンマメ1

<植え付け時期>
4月下旬~7月上旬  : 7月下旬~8月上旬

本葉が出始めた頃から植え付けOK。
植え付け2週間後、軽くヒモで誘引、そして追肥。

つるありインゲンは、草丈が2メートル以上になるので、
支柱を立て、さらに安定させるためネットもかけてみました。

写真: インゲンマメ2




収穫量の少なくなってしまったり、曲がったサヤになってしまうので

水の管理には十分注意しましょう。


写真: インゲンマメ3

とくに、この時期まだまだ猛暑日が続くので~

土がカラカラで乾燥が続く場合は、たっぷりと水やりをします。

また肥料を切らさないよう~2週間に1回の追肥も忘れずに☆

インゲン実1

開花から約10~15日ほどの期間をかけて~

じっくりとサヤが出来始めます。


インゲン実

<収穫時期>
6月下旬~8月  :  10月中旬~11月

*種まきの時期によって異なりますが、ツルあり種は種まき後65~70日ぐらい、
ツルなし種は50日ぐらいから収穫が始まります。


インゲン収穫2


つるありインゲンは高温に強く栽培期間が長いため約2ヵ月間収穫ができます。
ただし、25℃以上の高温では花が落ちやすく、収穫ができないので、
真夏の収穫を外すように、まく時期を少しずらしてみるのがコツでしょう。


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料理名:ミートローフ ハンバーグ 簡単 時短
作者: 根岸農園

■レシピを考えた人のコメント
ハンバーグを作ろうと思ったけど、型に入れて一気に焼いた方が時短ですね♪

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どうです?
来年・・是非、インゲンマメの年3回栽培にチャレンジしてみませんか?
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(注:ただし、すみません。北は無理ですね・・(TωT)ウルウル)





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ところで・・10月も中旬ってのに、非常に強い大きな台風が発生!(TωT)ウルウル

台風26号は、15日(火)の午後から雨や風が急に強くなる恐れがあり、
東海、近畿、関東甲信地方では夜から16日にかけて大雨、暴風、高波に厳重な注意が必要。
16日(水)の朝には、関東地方にもっとも接近し、
雨風が激しく10月としては記録的な大雨になるとの予報が。。。
接近か?上陸か?の心配もあり、不安ですが
できる「台風対策」だけは、各自しておきたいですね。

お互い・・被害がないよう~祈りましょう。









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Last updated  2013年10月15日 09時01分28秒
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