暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

トウモロコシ
＜イネ科＞

野菜栽培の中でも～１位２位を争うほどの、肥料食いの王様！

プランター栽培なら～なおのこと、たくさんの肥料を必要とします。

もちろん～その肥料を利かせるためにも、水やりは必見です。

肥料は一度にたくさん与えるのではなく、こまめに１回の肥料の間隔を短くするのがコツです。

＊１回の追肥の量は、化成肥料を1株あたり一握りほどを株元に土寄せします。



＜トウモロコシの種まき＞
種蒔き時期：4月～6月

トウモロコシは、非常に肥料が大好き！

実つきの良い甘いトウモロコシを収穫するためには、
追肥のタイミングは、とても重要なんです。



肥料切れ、水切れさせないのが成功への最大のポイント！

元肥の効果が薄れる種まきの３週間目後から

約２週間に１回のペースで追肥を行ないます。


＜１回目：追肥＞


発芽した後、間引いてから1本立ちにした頃に行います。

＜２回目：追肥＞ ＊重要ポイント！


種まきから1ヶ月後、 本葉が５～６枚の頃。
この頃は、根がぐんぐん育つ重要な時期なので絶対忘れないように。

＜分けつ＞


初期の追肥がうまくいけば～トウモロコシの株は1~2本の「分けつ」をします。

順調に育っている証拠です。



分けつすれば、株もぐらつかず丈夫に育ち、

さらに支根がでれば、肥料や水分を盛んに吸い上げてくれるようになります。

おのずと、大きくて実着きの良いトウモロコシが収穫できようになる！ってワケ。

初期の追肥が不十分だと、「分けつ」しない株元になってしまいます。

＜３回目：追肥＞ ＊特に重要なポイント！


種まき時期から約２か月後、 雄花（雄穂）が出てきた頃 。
＊肥料が効いていて欲しいので、土壌が乾燥していれば肥効きを出すために、
たっぷりと潅水した方がよいです。


＜4回目：追肥＞ ＊特に重要なポイント！


雌花（雌穂）が出てきた頃。
＊肥料が効いていて欲しいので、土壌が乾燥していれば肥効きを出すために、
たっぷりと潅水した方がよいです。


＜間引き：ヤングコーンの収穫＞


基本的に１株１本を収穫するトウモロコシ栽培。

実の充実を図るため、２番果（2番穂）を取り除き、

ヤングコーンとして頂くことができます。


＜人工授粉＞


雄花を手でユサユサと揺さぶるようにして雌花に花粉が落ちるようにします。

＜注意＞
トウモロコシの雌花（雌穂）は自分の雄花（雄穂）の花粉では受粉できません。
必ず、両隣の雌花（雌穂）に花粉が落ちるようにしましょう。


＜5回目追肥＞ ＊特に重要なポイント！


実の拡大が始まる頃。 収穫１週間～１０日前。

この時期は、特にトウモロコシの大きさや実の充実、甘さが決まる時期でもあります。

生育後半は多くの水分を必要としますので、

乾燥に注意して潅水を怠らないようにすると大きな穂のとうもろこしが期待できます。

さらなる高品質のトウモロコシの収穫を目指すなら、

1週間に1回～2回の追肥を収穫する10日前まで行なえば～パーフェクト☆

もう～収穫間際だからって、肥料をケチらないでね♪うふ♪(*￣ω￣)v


＜収穫＞


トウモロコシの収穫時期は、人工受粉から約20~25日後が目安です。

ヒゲが茶色く枯れてきたら、収穫可能です♪

食べ頃は2~3日ほどと短いのでタイミングを逃さないように☆


＜昨年のトウモロコシの収穫風景＞



出遅れてしまったトウモロコシ栽培ですが～
今年も実の揃った甘くて美味しいトウモロコシが収穫できますように☆


ヤングコーン☆ベーコンバター炒め


料理名：ヤングコーン　ベーコン　バター炒め
作者： 根岸農園

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トウモロコシも美味しいけどヤングコーンも美味しいよね☆

まだ大雨注意報が続いている神奈川県。
１２日昼前まで土砂災害に注意してくださいとのこと。
今日もおとなしくしていようよ思います｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ




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