暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

ブロッコリー
＜アブラナ科＞

ブロッコリーの原産地はイタリアを中心とした地中海沿岸でアブラナ科の緑黄色野菜です。

大きな蕾のかたまり（花蕾）と茎を食用とするため、

和名をミドリハナヤサイ（緑花椰菜）、メハナヤサイ（芽花椰菜）とも言います。

ブロッコリーはほぼ１年中スーパーに並んでいますが～

本来は、涼しい気候を好むので秋冬が旬なんです！！

毎日暑いですが～すでにもう～種まき時期が始まっているんです。



Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!

こんなに暑いのに、種まきしても大丈夫～？っと心配になりますが～

ブロッコリーは苗の段階では高温にも強く、蕾が大きくなる頃には暑さに弱いため、

ちょうど今頃が種まきするのに最良の時期なんですね♪



＜夏まき種まき時期＞
種まき：7月中旬～8月上旬
＊管理しやすいポリポットやトレーなどでの種まきをおススメします。

育苗用トレーなどに培養土を入れ、中心に、指で蒔き穴をあけます。
種を３～５粒程度播き、薄く土をかけ、十分に水をあたえます。

＊夏は、種の乾燥を防ぐため、少し深めにするのがよいでしょう。
また表面の蒸発をふせぐため、新聞紙や不織布、もみ殻などをかけておくと更に発芽率もup!



早ければ～２，３日後には発芽しちゃいます♪

(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆

＜間引き作業＞
１．双葉が揃ったら～良い芽のものを３本残し間引きます。
２．本葉が２～３枚の頃、生育の良くない苗を１本取り除き、２本にする。追肥。
３．本葉が３～４枚の頃、生育の悪い苗を１本取り除き、１本に間引く。



種まきから約１ヶ月後、

直射日光の当らない風通しの良い場所で、

じっくり育苗して本葉4~6枚ほどの成長していれば～植え付け時期です。



＜植え付け時期＞
８月中旬～９月上旬

植え付け後には害虫被害にあわないよう、
防虫ネットや寒冷紗などし害虫対策しっかりしましょう。

＊植え付けの2週間後、１回目の追肥と株元に土寄せすることを忘れずに♪



＜害虫対策＞～収穫を左右する重要な対策です！

・植え付け後、すぐに寒冷紗や防虫ネットをかけましょう。

アオムシやコナガ、ハスモンヨトウなどの被害にあいやすいです。

生育初期の害虫による食害被害のダメージは大きく、

葉をボロボロに食べられてしまうと～光合成ができなくなり、生育に支障をきたし・・

更には成長点の花蕾が食べられてしまうと～大きなブロッコリーができなくなってしまいます。



・防虫ネットは害虫の勢いが収まる１０月上旬過ぎまで外さない。

しっかりと害虫対策をしましょう～♪



＜２回目の追肥・土寄せのタイミング＞
花蕾が見え始めたら～2回目の追肥に土寄せです。
頂花蕾の大きさに左右するので忘れずに行いましょう。




＜収穫時期＞
１１月上旬～２月上旬

花蕾の直径が１５センチほどになったら、収穫可能です。
株元に包丁またはハサミを入れ、切り取って収穫しましょう。



収穫後も、わき芽（側花蕾）がどんどん着くので

追肥、水の管理を忘れず行い、長く収穫を楽しみましょう～♪




＜成功のポイント＞
高温期に苗作りや植え付け時期になるので、
水の管理と防虫対策をしっかりすることで、病害虫の被害もなく成長し
追肥のタイミングを逃さず行えば～外葉が大きく成長し、
おのずと実のギュっと詰まったブロッコリーが収穫できますよ♪


さあ～今日も暑いぞ！
ぶっ倒れないよう～しっかり熱中症対策をして過ごしましょ♪






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