今夜は唐揚げ定食でした。 | 魔女の部屋

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2008年01月28日

鶏肉を生協で頼んでいたので解凍して塩コショウ、しょうが、にんにく、
醤油、酒、みりん、砂糖、ゴマ油などまぶしてもみこんでしばらく置いてから
片栗粉をまぶしてあげました。
この衣、我が家は片栗粉を使いますが、友人宅は小麦粉とか。。
それぞれの家庭の味付けがでる唐揚げですが、衣も家々で違うようです。
いつもはさつま芋を揚げて添えていますが、今夜はじゃがいも。
横に添えてあるレタスはプランターで程よく育ったものです。
二種類を植えてありますが、外葉から数日おきにつんでいくと

ついでに明日葉も新芽が出てたので摘んできて添えていただきました。
明日葉茶のむくみ効果を知ってる娘達ですので、
生の柔らかい葉はレタスと一緒に抵抗なく食べています。
クセが少しありますが、少しですので逆にありがたみがあるような気がします。。

今日も一日冷たい小雨が降っていましたが、
ちょっとプリンのトイレシートがなくなり買出しに出かけましたが、
ついでに園芸店に寄り、テラコッタの中では安い鉢をいくつか買い求めました。
クリスマスローズもきになり色々な鉢を持ち上げては花を眺めて値札を見て置く。。
この繰り返しで今日は特に欲しいという鉢もなかったし、
クリスマスローズをつれかえりたいという欲求は抑えられました。
でも鉢は予備も含めて多めに購入しましたが。。

講師のお話も色々とあるとか聞いたので。。
まだ細かい時間は決まってないようですが、
是非講師のお話を聞けたらと思っています。
このとき、みればほしくなるでしょうし
お財布には余分なお金を入れていかないというのを忘れないようにしないと。。

「大きい鉢だと重いし、いいものは値段が高いし。。」
ということで諦めました。（よく頑張った！）
たぶん北九州に近いうちに行った時、
また玄関先の花たちが雪で少しダメージ受けてるみたいだから
園芸店に行くことになるでしょうし
新しい苗を買って植えかねなくちゃいっけないだろうから
その時にでもまた見てみようと思います。
昨年の秋に、母にも可愛いクリスマスローズの苗を２鉢かいましたが、
まだまだ大きくなってないみたいだし、
花好きの母に「この花が咲く三年後を楽しみに頑張ってね！」と言いましたが、
さすがに三年は長いし、高い品種でなくても可愛い花を見せてあげたくて。。
まあそれは今度行った時に出来るでしょう。。
明日は先日、格安で手に入れた鉢ふたつをちょっと新しい鉢に植え替える予定です。
たぶんこの小雨模様が続くでしょうからちょうど植え替えにはいいかも。。
シンプルな品種ですが、一応他の株と同じように
新しい鉢のお家に移してあげないとね。。

一時期の寒波もピークが過ぎたようで
私もなんとか動けるような体調になってきたので
予定では水曜にでも福岡に移動するつもりです。
いつものように博多で下車して病院に行き、お薬もらい
そのあとに北九州の実家にいどうしてにわかヘルパーさんをしてくるつもりです。
寒い時期も何とか風邪も引かずに過ごしたようで一安心していますが、
年が年ですので一日一日が凄く貴重ですし、
何も出来ないけどちょっと顔を見ることで私も安心しますので。。

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