クリスマスローズ＆アマチャ、ゲンノショウコ

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2012年01月17日

クリスマスローズ＆アマチャ、ゲンノショウコ

(10)

テーマ：花のある暮らし・・・(77226)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日までの冷え込みがウソのように

雨上がりの庭もキラキラと輝いていて、
ちょっと肥料をあげて花などめでていました。

開花スピードがまだゆっくりですが、
蕾も順調に上がってきていますが、
今この系統の２鉢が沢山咲いていて冬の庭に彩りを添えてくれています。
新しい追加分 23436.jpg

裏の猫の額花壇に行くと
以前に薬草の勉強会でもらってきた１０センチにも満たない小さな枝先のアマチャが、

小さな小さな芽がでています。
なんとか無事に春を迎えて大きくなってくれるといいんだけど。。
いつか自分でこのアマチャの葉をもんでいただきたいものです。
ちなみにこれは紫陽花の一種で、
その葉をお茶のようにもむと甘くなる品種だとか。。
大事にしなくちゃ。。
新しい追加分 23442.jpg

こちらもその時の土産のゲンノショウコ
字のごとく、現に証拠が見せられるくらいよく聞くという薬草だとか。。
昔の人たちはこういう身近な薬草のことをよく知っていたんですね。
こちらも、株元に新しい葉が出てきているので
これも根付いたようです。
新しい追加分 23443.jpg

少し遠くの無人販売所まで歩いて買ってきたショウガなどです。
少し小さいけど新鮮なニンジンは先ほど、粘り負けしてプリンに少しあげました。
甘い香りがして美味しかったようでポリポリと気持ちの良い音を立てて齧り
あっという間に食べてしまいました。。
小さなビニール袋は干し大根のお漬物

昔は干し大根も自分で作ったりしていましたが
もうその元気もなく、干した大根を飼って
自分で故山でつけてたけどそれも結構半星の大根の刻みは疲れて大変さから止めて、
今はこうして漬け込んでくれたものを買うようになりました。
生姜も大きな塊を３袋買ってきたのでまた佃煮か生姜糖でも作りましょう。
副産物の茹で汁で作る生姜のシロップが楽しみだから。。
自分で蜂蜜で作ると最高に美味しいジンジャー－シロップで
あっという間に飲んでしまうから。。
何とかこの時期、身体を温めて乗り切らないと！
新しい追加分 23441.jpg