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◇海の家づくりが北の脇で進む!!

７月１日の海開き控え10軒が急ピッチ　七月一日の海開きを控え、阿南市中林町の北の脇海水浴場で、海の家づくりが急ピッチで進んでいる。
北の脇海水浴場組合によると、海岸沿いに並ぶ海の家は十軒。今月半ばに建設が始まり、早い所では既に外観が完成し、水道や電気工事に取り掛かかっている。
おでんや焼きそばなどを販売する椋本カヨ子さんは「天気予報では暑い夏になりそうなので、大勢のお客さんが期待できそう」と話しているそうです。
北の脇では七月二十一、二十二、二十九日に恒例の「あなんマリンフェスティバル」が、八月二十五日には「第二回あなんオープンウオータースイム」が開かれる予定とか。

◇剣山山頂でコンサートを計画
登山愛好家の合唱隊が計画　県内の登山愛好家らで結成した「山の合唱隊・ベルゲンブリューダ」が三十日午後四時ごろから、剣山頂上ヒュッテでコンサートを開く。合唱隊はヒュッテの開設五十周年を祝うために結成され、昨年の初コンサートの評判が良かったことから、毎年この時期に開くことにした。山頂から響く澄んだ歌声は、剣山の新しい風物詩になりそうだ。

剣山本宮の夏の例大祭を前に、山頂にある奥宮宝蔵石神社のしめ縄を信者が年に一度、掛け替える。コンサートは毎年、この行事に合わせて開く。

三十日は作業が終わり次第に開演し、約一時間、「千の風になって」「エーデルワイス」など十曲程度を歌う予定。同合唱団や市民オペラちぃちぇりぁ（高松市）のメンバーら約二十人が出演する。

阿南市上中町南島の越久村さんは、登山が好きで約三十年前からヒュッテを訪れている。四十代から続ける趣味の合唱を生かし、ヒュッテ五十周年を祝おうと山や合唱の仲間らとベルゲンブリューダを結成。昨年七月、コンサートを開いた。

結成時は九人だったメンバーも今は二十六人に増え、毎週水曜日に集まって練習を重ねている。

合唱団の名のベルゲンはドイツ語で「山」、ブリューダは「兄弟」という意味。「みんなで歌って『山の兄弟』になろうという願いを込めている。一緒に楽しみましょう」と越久村さんは呼び掛けている。

翌七月一日正午からは、見ノ越駐車場でもコンサートを開く。問い合わせは剣山頂上ヒュッテ〈電０８８（６２３）４５３３〉。

◇ろうそくの灯、乱舞を照らす

電灯を消してろうそくの明かりだけで過ごす「百万人のキャンドルナイト－微力が変える子供たちの未来」が夏至の日の二十二日夜、徳島市内の東新町商店街であり、家族連れら約七百人が幻想的なひと時を楽しんだ。
参加者にガラスの器の中にともされたろうそくが手渡され、午後八時に商店街の照明を消灯。同時に、蛍光バンドを腕に付けた阿呆連の踊り子が踊り込み、ぞめきのリズムがアーケードに響き渡った。ゆったりとした雰囲気の中、参加者は薄明かりの下で繰り広げられる乱舞を堪能した。
このイベントは環境やエネルギー問題を考える全国運動の一環で、東新町商店街の店主らでつくる「ＡＷＡ　ＨＥＡＲＴ」が企画。県内では吉野川市山川町の山川バンブーパークでも行われ、吉野川青年会議所がろうそく約一万本の光で「ＯＭＯＩＹＡＲＩ」の文字を浮かび上がらせた。

◇ムラサキツユクサが開花

あちらこちらでムラサキツユクサが紫色の花をいっぱいつけている。鳴門市内でも今が見ごろ。雨にぬれると、しっとりとして一層美しい。
北アメリカ産の園芸植物で、茎の先に多くのつぼみをつける。朝に咲き、夕にはしぼむが、次々と咲いていくため一日花だとは気づきにくい。
７月初めごろまで楽しめるそうです。

◇ジンタンアジが入荷

超ミニサイズのアジが県内で出回っている。南蛮漬けなどにして食べる全長１０センチほどの「豆アジ」より、さらに小さく、３センチほどの稚魚で、魚市場の関係者は「ジンタンアジ」と呼んでいる。アジになじみの深い県内でもその名はあまり知られていないが、ウロコも内臓も取る必要がなく、さっと揚げるだけでビールのおつまみになる。この季節限定の「隠れた旬の魚」だ。
徳島市の徳島中央卸売市場に、ジンタンアジが出回り始めたのはゴールデンウイーク明けごろ。最初は１キロ６００～７５０円で取引されていたが、最近では２００～３００円まで下がっている。
シラス漁など、小魚をとるための目の細かな網にかかるらしく、牟岐町や海陽町などの県産をはじめ、富山、千葉、京都、高知などあまり食べない他県からも入荷しているとか。

同市場で、普通にアジと呼ばれるのは、２５センチ程度のヒラアジ。３０センチ以上を大アジ、小さいのは、中アジ、中小アジ、小アジ、豆アジと区別している。ジンタンアジは、その下だとか。

業者らは、最も小さなハモやアナゴを、一番最後という意味から「ビリ」と呼んだり、大きなヒラメやカレイを「うちわ」と呼んだりする。「豆粒」ほどのアジより小さいということで、誰かが「銀色の粒」で知られる口中清涼剤「仁丹」を連想したらしい。
最初は業者間の符丁として使っていたが、４、５年前からは、取引書類にもジンタンの名で記されるようになった。大阪の魚市場でもジンタンと呼ばれているという。