わたやんの健康・快適シニアライフ

皆さんおはようございます。

今朝の体調は如何でしょうか？

故郷の四国阿波徳島の今朝はどうやら晴れのようです。

今の時間はまだ夜が明けたばかりで少し雲もあるようです。

新聞の予報では全般に晴れとなっていましたよ。

さて今日は４月も半ばを過ぎて16日です。

昨日、ウオーキング仲間から ワラビを頂きました。

私はワラビ大好きです。

特に毎年友達が作るワラビの酢漬けを頂くのですがとても美味しいのです。

昨夜は アクを抜くための炭酸もくれたので早速、容器に入れて炭酸を入れてから沸騰した湯をかけて一晩置いて見ました。

もうアクは抜けているのでしょうか？

綺麗な色に変色しているのですがこれからどうしたら良いのでしょうね～。

とにかく水洗いしなければなりませんね～

後でネットで確認してみたいと思います。

どうすれば美味しいワラビの料理が出来るのでしょうか？

卵とじとか筍とかエンドウと一緒に炊いてもいいですね～

さて、昨日、母親は介護施設に入りました。

微熱があり、少し疲れている様子で施設の看護師さんも少し心配されていました。

今日1６時に迎に行く予定となっています。

昨日は母親を施設に預け、その足で私は徳島に向いました。

S大学院OB会の役員会があり、終る直前に出席しました。

それから、トクギントモニプラザー５階にある徳島県消費者情報センターに行って、暮らしのサポーター実績報告書を提出しました。

それから蔵本の自治会館まで移動して車中で昼食の弁当を食べました。

既に脇川講師も見えていました。

今日から自治会館で徳島県立総合大学校のウオーク講義があるんです。

今回は健康ウオークの講義と実技が６回予定されています。

４月～６月の３か月と１０月～１２月の３ヶ月です。

7月～9月は熱中症の恐れがあるのでウオーキングは中止しています。

さて、今日は外部での行事がないので、総会に向けての資料づくりとか色々と資料作成の仕事が沢山あります。

自主防災会の関係で行政に提出する報告書もあるので今日中に整理したいと思います。

そんなこんなで今日も１日健康に感謝しながら元気で明るく楽しく過ごしましょう。

ご安全に!!