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2005年07月08日
カテゴリ： 炒め物・揚げ物
我が家の定番料理『春雨の炒め物』です。簡単で冷蔵庫の残り物整理にもうってつけの一品なんです。今日は残り物を使った訳ではないけど、野菜もたっぷりとれます。
あとは、ベトナム風のドレッシングのサラダ。基本的にマヨネーズが嫌いな私。サラダは、ドレッシングでいただきます。
そうそう、この前TＶでやってましたが、トクホマークのマヨネーズでも、コレステロールのことを考えると、一日に食べれる目安量は、大さじ１杯なんだって。
じゃぁ、普通のマヨネーズは？考えると怖くて食べれないです。
牛肉の煮物です。葱と椎茸インゲンが一緒に煮てあります。
主人に、鰻の肝。酒のあて。
今日は食事の時間がみんなバラバラ。これから、子供が大きくなると、もっと一緒に食事が出来る日が減っちゃうのかな。
なんだか寂しいな。
一人暮らしの経験がある私としては、味気ない一人の食事はしたくない気持ちが大きいのです。
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