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今日のお昼ご飯はビビンバです。
石焼ビビンバ大好き。
でも、うちには石焼ビビンバ用の器はないので、フライパンにゴマ油をひき、じっくり焦げ目がつくようにご飯を焼き、火をとめてから卵を割り入れてつくります。
遠からず近からずだけど、普通にあったかご飯を盛り付けるよりは、いけます。
1?年前に韓国旅行に行ったときに食べて以来、石焼ビビンバの大ファンになった私。
それ以来、あっちこっちの焼肉屋で食べているのですが、なかなか『これだ!』という味には出会えないです。
もう一度いきたいなあ。
海鮮チゲも忘れられない味。
焼肉よりも、数段美味しかった記憶があります。
辛いけど、旨みがあった。
『ただいま~』
子供が帰ってきたので、今から、網で肉を焼き、ビビンバ作ろう!