春菊とシメジ、いいですね！
家は家庭菜園で春菊を育ててるんですが、
鍋物以外で使ったことがなくて…(^^ゞ

参考になりました。
ありがとうございました(^o^)丿 (2005年11月14日 22時53分00秒)

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2005年11月14日

サイコロステーキ
夕方４時の某スーパー　　特価の始まり、はじまり～

冷凍食品全品半額　　肉や魚も半額シールがペタペタ
広告の半額商品はさらに値引き
このスーパーすごいの
人も凄いけど・・・
早く行かないと冷凍食品なくなっちゃう！
３時５０分には店内に入り、待ち構えておりました
お弁当用の冷凍食品しっかりＧＥＴ！
給料日前のこの時期、半額は見逃せませんよね～。

ｇ９９円なり
そのお肉でサイコロステーキ作りました
今日はちびっ子シェフが焼いてくれました
お肉少々焼きすぎ？　と思えば、中真っ赤とか　　なんだか焼き加減がバラバラ。
でも彼こだわりのニンニクスライスはとってもいい感じでしょ。

残り物の春菊のゴマあえ
さすがに全く同じものを食べるのは飽きるので
すこ～しだけ変えてみました

シメジをレンジで加熱して追加です
（グリルで焼いたら、より美味しい）

食感と風味が少し変わるかなぁ

最後はブリ大根です

大根送ってもらったので、作っちゃいました

大根は米ぬかか米のとぎ汁で茹でる

熱湯にくぐらせて臭みをる

ここから味付けスタートです
酒・みりん各５０ＣＣ
砂糖　　　　大さじ５
醤油　　　　大さじ４
塩　　　　　小さじ１/２

大根をまるまる一本。
またまた、大量に作ってしまいました。

食事中にボッソと　このブリあんまり美味しくないなぁ　と言う声が・・・

確かに脂のノリがイマイチだった
ブリがマズイのは私の腕とは関係ないわ
大根は美味しいと言って食べてくれたから、味付けは成功だったんじゃないの？

最近のスーパーじゃ、ブリと書いてあってもサイズ的にブリじゃないものがたくさん並んでいるような気がする・・・・
もしかして騙された？

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最終更新日 2005年11月14日 12時53分13秒
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■コメント

( ^∇^ )ノ” コンチワー

トマト＆ゆきさん

夕方のスーパーは本当にお買い得～～（＊＾ｍ＾＊）　ムフッ
半額の冷凍は良いよd(^-^)ネ!
私も半額以外は買わない。。

ちびっこシエフ君ｖ（ｏ￣∇￣ｏ）　ヤリィ♪
ニンニクが香ばしそう。。
ｇ99円はお買い得　ｖ（＝∩＿∩＝）　

σ（＾＿＾）アタシも今日は春菊で一品。。

ブリ大根・・・・。。（Ｔ▽Ｔ）アハハ！

ヒラマサとか、まだブリまで成長してないのでも、ブリって表示してる時あるよ！脂ののりが違うもんね？
アラにしてあると解からないから、仕方ないよ・・。

　　魚屋に言うてみるべし！（⌒＾⌒）ｂ　うん

(2005年11月14日 13時09分42秒)

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Re:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

ゆっこ(´▽｀)ノ☆ さん

こんにちはー！

サイコロステーキのにんにくスライスいいですねー！
食欲わきますね(*´ｍ`)ﾌﾌﾌ

４時から値引きシール、いいですね！
家の近くのスーパーは晩おそくまで開いているので開店直後がねらい目です(-_☆)きらーん

(2005年11月14日 14時11分32秒)

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Re:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

kit73 さん

半額セールが4時ってのは早いですね。
前に閉店間際に惣菜を買いに行ったら、半額セールで300円でいっぱい買うことが出来ました。
いいですよね～半額セール。

ブリ大根の大根は雑炊ですね！！ (2005年11月14日 14時33分00秒)

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Re:( ^∇^ )ノ” コンチワー(11/14)

mama12mama さん

トマト＆ゆきさん
＞夕方のスーパーは本当にお買い得～～（＊＾ｍ＾＊）　ムフッ
＞半額の冷凍は良いよd(^-^)ネ!
＞私も半額以外は買わない。。
お店と時間帯選んで行かないとねぇ～
半額に慣れると定額で買えなくなるね。
＞
＞ちびっこシエフ君ｖ（ｏ￣∇￣ｏ）　ヤリィ♪
＞ニンニクが香ばしそう。。
やりたがりなの
喜んで作ってくれる時に作ってもらっとかないとね。

＞ｇ99円はお買い得　ｖ（＝∩＿∩＝）　
必ず買ってしまうお肉です。
安上がりなステーキでしたよー
＞
＞σ（＾＿＾）アタシも今日は春菊で一品。。
＞
＞ブリ大根・・・・。。（Ｔ▽Ｔ）アハハ！
ごめんねぇ。だからあえて最後に持ってきました。
最初だと、すぐ帰っちゃいそうなんで・・

＞
＞ヒラマサとか、まだブリまで成長してないのでも、ブリって表示してる時あるよ！脂ののりが違うもんね？
食べたらわかる。
切り身見てもわかるもん

＞アラにしてあると解からないから、仕方ないよ・・。
さすがにこれは見分けられなかった。
せっかく作ったのに～。残念。
＞
＞　　魚屋に言うてみるべし！（⌒＾⌒）ｂ　うん
どんな反応が返ってくるんだろうか？
もっと良心的になって欲しいなぁ。 (2005年11月14日 17時02分44秒)

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Re[1]:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

mama12mama さん

ゆっこ(´▽｀)ノ☆さん
＞こんにちはー！
＞
＞サイコロステーキのにんにくスライスいいですねー！
＞食欲わきますね(*´ｍ`)ﾌﾌﾌ
カリカリでいい塩梅でした。
かなり、じっくり焼いてくれてましたからねぇ。
＞
＞４時から値引きシール、いいですね！
＞家の近くのスーパーは晩おそくまで開いているので開店直後がねらい目です(-_☆)きらーん

そうなんだ。開店直後は気付かなかった
ここのスーパーは７時３０分閉店なんで、半額セールが早いの。
平日でも７時２０分くらいに行くと、商品はないし、片付けはじめてる～。
魚が凄く新鮮で美味しいお店なんですよ

(2005年11月14日 17時07分46秒)

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Re[1]:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

mama12mama さん

kit73さん
＞半額セールが4時ってのは早いですね。
閉店時間が７時３０分と早いんです
月曜日は定休日だし、今時珍しいお店です。

＞前に閉店間際に惣菜を買いに行ったら、半額セールで300円でいっぱい買うことが出来ました。
＞いいですよね～半額セール。
いつもの倍買えますからね。
お給料入ってから、お金の入った財布で行かないといけませんね。
＞
＞ブリ大根の大根は雑炊ですね！！
雑炊にしちゃうんですか？
やったことないですよ～。
ちょっとビックリです。 (2005年11月14日 17時11分04秒)

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Re:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

yuuyuu77 さん

Re[1]:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

mama12mama さん

yuuyuu77さん
＞春菊とシメジ、いいですね！
＞家は家庭菜園で春菊を育ててるんですが、
＞鍋物以外で使ったことがなくて…(^^ゞ
＞
＞参考になりました。
＞ありがとうございました(^o^)丿
-----
そちらでも春菊できるんですね。
またまた、ビックサイズなのでしょか？
胡麻和えの他に春菊のかき揚も美味しいですよ。
一度食べて見て下さい (2005年11月15日 00時06分53秒)

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Re:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

お麩レシピさん

ちびっ子シェフ、なかなかやりますね。
私も冷凍食品は、半額でないと買いません。
値段が全然違うんだものね。
最近のブリって、脂が乗ってないのかな。
料理人の腕前のせいではありませんね。 (2005年11月15日 06時07分02秒)

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Re[1]:ブロック肉でサイコロステーキ＆ブリ大根(11/14)

mama12mama さん

お麩レシピさん
＞ちびっ子シェフ、なかなかやりますね。
＞私も冷凍食品は、半額でないと買いません。
＞値段が全然違うんだものね。
＞最近のブリって、脂が乗ってないのかな。
＞料理人の腕前のせいではありませんね。

お麩レシピさんのお住まいのあたりでは、きっと美味しいブリがたくさん出回っていると思いますよ。
だって以前、富山で食べたブリはとても質のいいブリでしたから。
多分水揚げされる漁港から遠いので、いいものが入って来ないのだと思います。
海の近くはいいですね。 (2005年11月15日 08時09分48秒)

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ぶりかま

ねえね6227 さん

＊＼（＾ｏ＾）／＊ニイハオ

ぶりかまがあるからぶり大根やってみようっと・・・。

ちょうど作ろうと思ってたの。

（＊’ー’＊）ふふっ♪

レシピ"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ☆ヽ(●´∀｀ぁ)ﾉ(●´∀｀り)ﾉヽ(●´∀｀が)ﾉ(●´∀｀と)ﾉ☆ (2005年11月15日 17時48分08秒)

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