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2005年11月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(52028)
カテゴリ： 肉料理
午前中も小学校の役員会
なんだかゆっくり出来ない一日でした
夕食も、６時くらいに一人で慌しくすませてしまいました
だって 一緒に食べる？ と子供に聞いても
まだ、いらん て返事
なんだか寂しいごはん
牛肉の炒め物
そんなこんなで、
牛肉とキャベツ・人参・セロリの葉っぱ
を炒めて焼肉のタレで味付けしました
炒めるとどうしても水分が出るので
水分が出たら片栗粉を大さじ１くらい
入れ、火を通してとろみをつけます
こうすると、味もしっかりつきますよ
むか～し、昔、はなまる○ーケットで
レバニラ炒めのときに使われていた
方法です
ＴＶを見て以来、炒め物を作る時にはいつも実行してます
春菊の胡麻和え
大量にあったので、大量に作ってしまいました
お弁当に入れて、晩御飯で食べもまだ残ってるよ
今晩も食べます
鮭かま（塩焼き）
キングサーモンのカマです
脂がのっていて、美味しかった
自分で塩鮭にして食べてます
カマが一番美味しい♪
売ってる塩鮭はどうも辛すぎて食べれない
甘塩になっていても、辛い時があるもし
自分で作れば好みの辛さに出来るものね
ランキングに参加しています
いろんなレシピをみてみよう！
←よろしかったらクリックを
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夕食も、６時くらいに一人で慌しくすませてしまいました
だって 一緒に食べる？ と子供に聞いても
まだ、いらん て返事
なんだか寂しいごはん
牛肉の炒め物
そんなこんなで、
牛肉とキャベツ・人参・セロリの葉っぱ
を炒めて焼肉のタレで味付けしました
炒めるとどうしても水分が出るので
水分が出たら片栗粉を大さじ１くらい
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こうすると、味もしっかりつきますよ
むか～し、昔、はなまる○ーケットで
レバニラ炒めのときに使われていた
方法です
ＴＶを見て以来、炒め物を作る時にはいつも実行してます春菊の胡麻和え
大量にあったので、大量に作ってしまいました
お弁当に入れて、晩御飯で食べもまだ残ってるよ
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鮭かま（塩焼き）
キングサーモンのカマです
脂がのっていて、美味しかった
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