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我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
ハクサイ
＜アブラナ科＞
冬野菜の王様？のハクサイ！
大きく育つ白菜は、畑でなければ作れない？って思っていませんか？
最近はプランター栽培でも楽しめる「ミニサイズの白菜」もありますが～
やっぱり出来るだけ大きな白菜を栽培してみたい～と
苦手な白菜栽培を今回も頑張ってやっていました。
じゃぁ～～～～～ん！！
どぉだぁ～～～！！
白菜栽培で、まず１番に挫折する害虫被害。
瑞々しく甘いハクサイの葉は、アオムシたちの大好物♪
なので・・ 苗を植え付けたらすぐに防虫ネットをかけて害虫対策！！
毎年・・同じように防虫ネットをかけていても～
どこからともなくやってくる害虫たちに葉はﾎﾞﾛﾎﾞﾛにされていたけど・・
今年は植え付け時期を過ぎた頃、
一気に気温が下がったおかげで～害虫被害も少なく、なかなか綺麗な葉♪
綺麗に巻いた白菜を栽培するための重要なポイントの１つの
「結球が始まる頃の追肥」のタイミング！
もバッチリだったよう～♪
ハクサイの姿は生産者似のようで？
ずんぐりむっくりで可愛いでしょ（笑）
（自虐ネタ・・☆）
ハクサイは冬が旬のお野菜！
外葉で覆って寒い気温の中、約1ヶ月放置
していたから～
霜にあたって～更に甘みが増して美味しくなっているはず☆
どうでしょう～？
これが・・プランターで育てた白菜だなんて
わからないくらい大きいですよね( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪
早速・・中身を確認！！
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
ちょっと巻きは弱かったようですが～
何度もいいますが・・プランター栽培なので上出来ではないでしょうか？
白菜栽培して～早４年？
やっと畑栽培にも負けない？白菜らしい～白菜を収穫できたように感じます。
もう～「苦手」だなんて・・言わないかも？（笑）
白菜とひき肉☆甘辛炒め
料理名：白菜 ひき肉 炒め 甘辛
作者： 根岸農園
■レシピを考えた人のコメント
冬野菜の大様の白菜！
食べきるのは大変だけど・・
炒めてしまうと意外にペロリと食べられちゃう万能野菜です。
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冬の鍋ものには欠かせない食材ですが、
塩漬けにすると乳酸菌などの有用な腸内細菌ができ、整腸効果がup。
ミネラル類、ビタミンＣも効率よくとることができ、
とくに芯(しん)や外葉の部分は栄養分が高いので、
煮込んだり、鍋ものにしてやわらかくして食べるといいですよ♪
煮たハクサイは、体の中の余分な熱を冷ます作用があるとか！
w(￣o￣)w ｵｵｰ!
風邪で熱があるときは、積極的に食べると効果的かもね☆
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「愛妻の日」記念 倦怠感削減愛情持久力向上プログラム
2013年1月31日 午後8時９分 世界同時ハグ
ハグタイム計画
たまにはハグして世の中ちょっと明るくしてみる実験
2013年１月31日愛妻の日は、
世界で最もハグの苦手な日本人がハグで
世の中を一瞬明るくしてみることに挑戦する日にします。
100万人が同時にハグすれば日本はちょっといい感じになるかもしれない。
ふたりの愛を確かめるのもいいし、ふたりで誰かの幸福を願うのもいい。
照れ臭さと恥ずかしさを乗り越えたときに新しい自分と出会える、たぶん。
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ハクサイ種まき☆長期収穫プラン 2020年08月03日 コメント(10)
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ハクサイ種子選び☆栽培暦 2019年08月19日 コメント(9)
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べか菜（山東菜）栽培☆白菜の代用になる便… 2018年10月17日 コメント(9)
綺麗に巻いた白菜の収穫ですね。おめでとうございます。
我家では大きくなってはいるものの、巻いて来ないので、先日、上部を縄で縛りました。巻かない時はそのまま収穫しようと思っています・・・・ (2013年01月31日 10時35分31秒)
さすが根岸さんです<m(__)m>
白菜の外側の葉っぱや芯の方が栄養価が高いとは(@_@)外側の葉っぱも大切にしないといけないですね( ..)φメモメモ
それに確かに白菜のお漬物時々すっぱい感じが記憶にあるのですが、乳酸菌のせいだったんだ、と妙に納得いたしました。冬場は白菜だけは結構手に入りやすいのでその価値を忘れがちですが、すごく体によいお野菜なんですね。ありがたや～<m(__)m> (2013年01月31日 12時28分20秒)
白菜は、、虫との戦いですよね。
こちらの農家さんから白菜をいただきました、、寒い冬は寝かせてから出荷するそうです。おいしかったですよ。
努力せず、、野菜をいただく私、、進歩しない原因はこれですね！？ (2013年01月31日 12時41分18秒)
プランター栽培とは思えない大きさですね！！
立派です、ベランダでもできるかな？
愛妻の日、はなまるでやっていました、午後８日９分にハグですか？主人が帰っていたらやってみましょう（笑）
何かあったのかとビックリする顔が見物です（へへへ） (2013年01月31日 12時52分47秒)
毎日暖かな日が続いて屋上の菜園も菜の花盛りでは、今日は
白菜、正月前になると欠かせない白菜、１/２とか１/４カッ
トで幾らと溜息が出る位高値になります、お新香に炒め物
に鍋物に煮物に美味しくて重宝しますからね。
立派な白菜が採れましたね大したもんだ、本当に誰かさんそ
っくりですね、ご主人のお腹ですよ貴女じゃありません。 (2013年01月31日 13時28分30秒)
＞おはようございます。
＞
＞綺麗に巻いた白菜の収穫ですね。おめでとうございます。
＞我家では大きくなってはいるものの、巻いて来ないので、先日、上部を縄で縛りました。巻かない時はそのまま収穫しようと思っています・・・・
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・
やっと畑栽培にも負けない？大きな白菜が収穫できました。
ず～～～っとﾎﾞﾛﾎﾞﾛ白菜や小さな白菜ばかりだったので、
すごく嬉しいです！！
我が家にも「巻かなかった白菜」ありますよ～♪
それは・・春になるまでのお楽しみですね☆
(2013年01月31日 14時57分21秒)
＞ 白菜 綺麗ですね 売っている物と遜色無いです 挽肉炒め も とても美味しそうです 根岸さんの使われている挽肉は 牛でしょうか レシピ 頂いていきます（タダで教えて頂いて いつも申し訳ないです・・）！！ 有難うございます
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾありがとうございます♪
レシピのひき肉は・・牛豚合びきですが・・
なんでもＯＫだと思います。
もしお手数でなかったら、「楽天レシピのつくったよレポ」頂けると嬉しいです（笑）
(2013年01月31日 15時06分54秒)
＞今日はハグサイでしたっけ（笑）
＞
＞今の白菜はお鍋で溶けそうになるほど柔らかくて美味しいです。
＞
＞立派、立派、素敵な白菜になりましたね。
＞
＞
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
ナイス！気がつきませんでした♪
是非・・今日はハグサイして下さいね（笑）
(2013年01月31日 15時14分07秒)
＞立派なハクサイですね～～～～～～＼(^o^)／
＞さすが根岸さんです<m(__)m>
＞
＞白菜の外側の葉っぱや芯の方が栄養価が高いとは(@_@)外側の葉っぱも大切にしないといけないですね( ..)φメモメモ
＞それに確かに白菜のお漬物時々すっぱい感じが記憶にあるのですが、乳酸菌のせいだったんだ、と妙に納得いたしました。冬場は白菜だけは結構手に入りやすいのでその価値を忘れがちですが、すごく体によいお野菜なんですね。ありがたや～<m(__)m>
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～
この野菜高騰の中・・比較的安定したお値段で購入できるので白菜料理が多くなりますよね。。
栄養価もたっぷりあるので、
是非これからも活用してあげて☆ (2013年01月31日 15時27分10秒)
＞立派、、拍手です！！
＞白菜は、、虫との戦いですよね。
＞こちらの農家さんから白菜をいただきました、、寒い冬は寝かせてから出荷するそうです。おいしかったですよ。
＞努力せず、、野菜をいただく私、、進歩しない原因はこれですね！？
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
ご近所様方は皆、野菜作りのプロのようですから・・
ここは考え方を変えて、ありがたくお野菜を頂きましょう。
そして・・飲み会は・・
皆呼んで楽しくやりましょう～♪
(2013年01月31日 15時29分58秒)
＞こんにちは。
＞プランター栽培とは思えない大きさですね！！
＞立派です、ベランダでもできるかな？
＞愛妻の日、はなまるでやっていました、午後８日９分にハグですか？主人が帰っていたらやってみましょう（笑）
＞何かあったのかとビックリする顔が見物です（へへへ）
-----
ププッ （￣m￣*）
実は私もはなまる・・見ました♪
このブログ見た主人がどうでるか？楽しみです☆
(2013年01月31日 16時51分13秒)
＞ こんにちは
＞
＞毎日暖かな日が続いて屋上の菜園も菜の花盛りでは、今日は
＞
＞白菜、正月前になると欠かせない白菜、１/２とか１/４カッ
＞
＞トで幾らと溜息が出る位高値になります、お新香に炒め物
＞
＞に鍋物に煮物に美味しくて重宝しますからね。
＞
＞立派な白菜が採れましたね大したもんだ、本当に誰かさんそ
＞
＞っくりですね、ご主人のお腹ですよ貴女じゃありません。
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ・・本当？（笑）
ずっくりむっくりでも～念願の大きな白菜が無事収穫できたので～嬉しいです☆
白菜はスリムで痩せてても美味しくないですからね☆
(2013年01月31日 16時58分13秒)
＞立派な白菜ですね。
＞寒さにあたって甘いでしょうね。
＞
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・
ありがとうございます♪
今年は大満足の白菜栽培になりました☆
(2013年01月31日 17時04分37秒)
＞うわ～すご～い、ぷっくりした白菜
＞可愛いですねえ。
＞良い出来です。
＞食べ応えがありますね。
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
このぷっくり感・・とても他人とは思えません（笑）
愛らしいでしょ☆
(2013年01月31日 18時12分02秒)
＞こんにちは
＞立派です！！！！
＞これだけ立派に成長したら泣けてきた（笑）
＞美味しすぎて(*^_^*)
＞体形？？？
＞う～ん
＞想像してしまった（爆笑）
＞
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
ありがとう～♪
私もｳﾙｳﾙ～～～泣けてきちゃいましたよ☆
この白菜の体系？とても他人とは思えなくってね♪ (2013年01月31日 18時19分43秒)
虫くいが貫通してることさえあります（笑）
難しいんだろうなぁと、頭が下がります。
……愛妻の日、本日の私の日記もこのネタで～す♪ (2013年01月31日 19時41分05秒)
＞家庭菜園やってる人に時々もらう白菜は、
＞虫くいが貫通してることさえあります（笑）
＞
＞難しいんだろうなぁと、頭が下がります。
＞
＞……愛妻の日、本日の私の日記もこのネタで～す♪
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
貫通ですか～？
きっと美味しいからなのでしょうね☆
「愛妻の日」・・今頃・・ハグ？（笑）
(2013年01月31日 20時07分20秒)
プランターでできるんですね＾＾上手です！！ (2013年01月31日 23時35分37秒)
何とも素晴らしい立派な白菜ですねー
とてもプランター栽培とは思えないです。
ぷっくらした形も可愛いです。
根岸農園さんのブログを読ませていただくと、プランター栽培の人も勇気100倍ですね。
それにしても、またまた同じ日に白菜つながりでした。
とっても嬉しいでーす。（にっこり） (2013年02月01日 06時41分21秒)
＞お見事ｗｗｗｗｗ自家製の白菜を頂いた時白菜の漬物にしました。凄い水分がでて・・・・スーパーに売ってるのだとそうは行かない＾＾
＞プランターでできるんですね＾＾上手です！！
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・ありがとうございます♪
念願の大きな白菜が収穫できて～ニンマリしています☆
(2013年02月01日 16時04分27秒)
＞おはようございます。
＞何とも素晴らしい立派な白菜ですねー
＞とてもプランター栽培とは思えないです。
＞ぷっくらした形も可愛いです。
＞
＞根岸農園さんのブログを読ませていただくと、プランター栽培の人も勇気100倍ですね。
＞
＞それにしても、またまた同じ日に白菜つながりでした。
＞とっても嬉しいでーす。（にっこり）
-----
ププッ （￣m￣*）
私も笑っちゃいました。
２度にわたり話題の野菜が一緒だとは・・♪
この時期は・・皆同じような収穫野菜が続きますね。
明日は～また一緒かな？（笑）
(2013年02月01日 16時10分33秒)
＞おぉ～
＞でっかーい（＾▽＾アハハ
＞プランターでこんなの頭が下がります
＞よーし σ(^_^;)は畑ででかいの採るぞー
＞
＞
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～
やっと念願の大きな白菜が収穫できましたよ～♪
もう～ミニハクサイは卒業です！？
(2013年02月01日 16時18分22秒)
