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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
ブラックベリー
<バラ科>
ベリーと言ったら、ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーと思い浮かびますが~
この他に「ブラックベリー」があるんです♪
ブラックベリーは、アメリカで栽培された品種で「木いちご」の仲間。
病気に強く、とても丈夫で育てやすく、
プランターでも、ブラックベリー栽培が楽しめちゃうんです☆
<品種の選び方>
ブラックベリーには、多くはトゲがありますがない品種もあります。
また、立ち性とつる性に分けられています。
この点は注意しながら、お好みの苗木の品種をはっきりしたものを選びましょう。
また、1品種で結実するのも魅力。
耐寒性ではラズベリーのほうが強く、ブラックベリーは少し劣ります。
逆にラズベリーは涼しいところが好きで、ブラックベリーは乾燥や暑さに強いです。
お住まいの地域にあったものを選んでください。(暖地むき)
*一般的な分類では、北国ではラズベリー、
南国ではブラックベリーのほうが育てやすいです。
*1年生苗で、植え付け1~2年で実がなり始めます。
<植え付け時期>
適期は10月~5月。(3月が植え付け適期)
プランター植えの場合は、直径20センチ以上で、深めを用意してください。
<日常管理の方法>
乾燥に弱いので、水切れに注意します。
光を好む植物なので充分日当りのよい場所に置きましょう。
1ヶ月に1回くらい、油カスなどの肥料を少しあげてください
(花が咲く前に、たくさんの肥料をあげると葉っぱばかり育ってしまい
花の数が少なくなってしまうので注意が必要です)
また、株が大きくなってくると大変良く乾くようになりますので、
夏場はたっぷりと水をあげてくださいね。
ブラックベリーの実がふくらんできました♪
開花から、約1ヶ月程度で収穫ができるようになります。
赤色から黒く熟する頃は、できるだけ強い陽射しが当らないようにします。
ブラックベリーの果皮は、大変薄くて影響を受けやすいんです(>▽<;; アセアセ
また、実が実ってくると重さで下に垂れてきますので、上へ誘引してあげましょう。
<上手な収穫方法>
ブラックベリーは雨に当たると風味が落ちたり日持ちがしなくなります。
梅雨どきの収穫となるので、
果実の時から雨にあたると腐敗しやすいので、雨よけがあればいいかもしれません。
雨よけができない場合は、雨上がりに収穫するといいです。
果実が十分に色づき、柔らかくなっていれば収穫可能です。
ブラックベリーは、実が大きくて果汁たっぷり!
とても食べ応えがあります♪
少しずつ収穫しては~冷凍し保存して、
ジャムにしたり自家製パイにするといいですよ☆
ブラックベリー栽培は、
ほとんど無農薬で作れて、スペースさえあれば十分楽しめます。
是非・・自家製採れたての収穫を楽しんでみませんか☆
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