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2009/06/01
カテゴリ： チリ白
もらいもの
モンテス・アルファ・シャルドネ2006 Montes Alpha Chardonney
モンテス・エス・エー アウレリオ・モンテス氏 Montes S.A Aurelio Montes
シャルドネ100％
フレンチオーク樽で発酵(40％はマロラティック発酵) フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽25％)
アルコール度14％
輸入：エノテカ株式会社 参考価格：2000円前後
色はやや黄色がかった金色。
香りはアカシア蜂蜜、胡桃、メロン、レモン、アーモンド？煙？
味は甘味と苦味を伴う酸味。余韻に酸味と軽い苦味。
おお・・なかなか“格”を訴えてくる香りだね。
蜂蜜、ナッツ、果物、とシャルドネに求められるであろう要素を一通り揃えてる。
味のバランスも良く、まず甘味を明確に打ち出しつつ、その勢いを包む様に酸味と苦味が上手く捌いていく。
オイリーな印象はそれ程無く、葡萄の甘味でもってストレートに厚みをアピールする。
万人向けの飲み易さと分かり易さで、チリのシャルドネでここまで作れてれば十分に賞賛の域。
チリのシャルドネワインとはいえ、価格を考えると香りはともかく味構成が単純で深み(複雑さ？)に欠け、一定水準以上の評価を付け辛い。
長所として挙げた飲み易さ・分かり易さとぶつかる部分だから、それを言われても困る難癖に近いところだが。
抜栓60分位(多分温度上昇)で、少々苦味が粘っこく感じられてきて味のバランスが崩れ気味に。
香りも薄く安っぽく、味も鈍い感じにスライドし、しつこさも出てくるように。
なるべく冷温維持を推奨(グラスが結露する位以下を冷温の基準に)。
まぁ産地を抜きにして、美味しいシャルドネワインなのは間違いない。
香りも綺麗で味も分かり易い。
しかし香りの良さは無視して、「樽のニュアンスを感じられる甘味基調のシャルドネ」を飲みたいだけの人にとっては「そこそこ出来の良いラングドックの1600円前後のシャルドネ」でも満足できそうな単純さも否めない。
やはり これも赤と一緒で、総合的に判断して2000円の設定のワイン なんだろうなぁ。
2000円の括りで判断するならブルゴーニュのシャルドネとも闘える。
個人的にはカベルネよりもオススメかもしれない。
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