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2011/09/17
カテゴリ： アメリカ
ステファン・ヴィンセント・クリムゾン2009 Stephan Vincent Crimson
ステファン・ヴィンセント・ワインズ Stephan Vincent Wines
シラー75％ カベルネソーヴィニヨン25％
フレンチオークとアメリカンオーク樽熟成6ヶ月
アルコール度14.2％
輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1480円
色は濃い紫。
香りは胡椒、プラム、プルーン、土、インク、鉛筆？
味は渋味と苦味を伴う薄い甘味。余韻に苦味と薄い甘味。
まあまあ・・・かな？
フランスで言えば、ラングドック・ルーションのシラーに近いところ。
渋味基調の濃い系赤ワイン。
まず渋味を前方に押し出しつつ、その中から “ミカンの皮の味” が顔を出す様なイメージ。
この渋味も さほど主張の強い物ではなくて、特に大きな起伏も無く 真っ直ぐに通り抜ける。
ガブ飲みも出来る 濃いワインとしては、それなりに分かり易い。
味だけでなく、香りのインクや鉛筆っぽい香りが 味や余韻の苦味を引っ張り過ぎてるところも有る。
ただでさえ控えめな果実味が渋味に潰されそうになってるのに、後からの苦味が僅かな果実感をゆっくりと掻き消してくる。
そのせいで、飲んでてあまり綺麗に感じない。
ま、何て事ない普通の安シラー系ワインだな。
良くも悪くも 嘘の無い味と香りで、ボロクソ言う程 不味くはないよ。
味の起伏には乏しくて 渋味も一面的だが、飲み易さ・分かり易さの一端を担う部分と思えば理解も出来る。
でも、また飲みたいとは全く思わない。
料理はレトルトのハンバーグやミートボールとかに合いそう。
なんだかジャンクフードに しっくり来る感じ。
ファーストフード や コンビニのホットスナックをツマミにするのに向いてる。
食材や調理のアブラに対抗するためだけの役割。
いくらなんでも コスパが悪過ぎる。経年熟成も期待出来ない。
この味傾向(渋味や樽感)で これ以上のモノなら、1200円以下でもラングドックやスペインにザラに有るだろう。
シャルドネの方は感心するほどの美味さ だったが、こちらのクリムゾンブレンドは全く冴えないね。
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