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2014/12/01
カテゴリ： スペイン
ラ・タパ・ヴィノ・ブランコ2013 La Tapa Vino Blanco
ブラックボード・ワインズ Blackboard Wines
マカベオ60％ ヴィオニエ20％ モスカテル20％
アルコール分12％
輸入：ドウシシャ株式会社 購入価格：540円
色は薄い黄色。
香りはレモン、ライチ、洋梨、リンゴ、ライムの皮、メロンの皮、ペパーミント？シンナー？
味は酸味と苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。
香りは結構頑張ってる。
味がちょっと薄いというか、平坦。
でも余韻もあっさりで、ガブ飲み向け。
柑橘を前面に置き、中盤から後半にかけてニューワールドのリースリングやゲヴェルツ的甘い香りで甘味の底上げ。
味だけなら、いかにも安スペインといった水っぽい感覚だが、香りの質のおかげで意外と(？)形になってる。
味も香りもセパージュに嘘が無い。
香りが上手い事出てくれなければ、水代わりのガブ飲みワインにしかならない。
「乾いた味」って言うんだろうか？大基の果実感が乏しい。
総合的には、比較的良い出来の"ガブ飲みワイン" 。
イタリアのソアーヴェ並みに薄い味だが、ソアーヴェ程薄い事に価値が有る味わいではない。
香りを楽しめないと、ただの安ワインで終わる。
味は価格なりに安いが、香りで一気に底上げし 個性を発揮。
コップに氷入れて注いで飲んでも悪くない。
料理は鶏肉関係か野菜の揚げ物に向く。
シンプルな味のワインなので、味付けも塩でシンプルに。
繊細な味の料理には思ったより向かず、ワインがツマミの味を平らにしちゃうっぽい。
素朴な味の食材に油の重みを伴わせた(包んだ)様な料理がいいな。
これはこれで値段以上。
880円と言われても納得。もし香りが無ければ500円以下。
最大限美味くいっても、980円は超えないね。
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1000円越えちゃうとなー。
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