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カテゴリ： イタリア
ヴァルディボッテ(ヴァル・ディ・ボッテ)・ヴィーノ・ビアンコNV Valdibotte Vino Bianco
トランブスティ Trambusti
トレビアーノ主体(トレビアーノ100％？)
アルコール分12％
輸入：富士貿易株式会社 購入価格：375円
色は薄い黄色。
香りはレモン、塩水、昆布、キャベツ？リンゴ？
味は薄い苦味と薄い酸味。余韻に薄く苦味を伴う酸味と薄い甘味。
薄い、軽い、浅い、ド直球のガブ飲み安白。
香りもちょっと柑橘香がしたら、後はちょっと生臭い雰囲気の要素が追うだけ。
でも香り出力も弱く、生臭い雰囲気と言ってもほぼ一瞬の話。
良くも悪くも水っぽい感じ。ソアーヴェからもっと酸味や苦味の感覚を1段安く落とした感じの。
コップに氷入れて飲んでも良さそうな感じだし、この気軽な流れと構成が分かり易い。
60分以上の時間経過(温度上昇)でも変化は軽微。(室温21℃、湿度37％)
VdT規格の軽薄な白ワイン、と分かってて飲めば 何も気にならない。
実際安いし、味や香りが安っぽいのはどうでもいい。
日常のテーブルワイン以上の役割を期待しなければ、まぁまぁ活躍出来る。
まぁ、普通の安白ワイン。
味や香りがどうこう言うレベルでもない、食中の水代わりに有ったらいいね、のお手軽さは必要十分。
この味の良い意味での安さ(薄さと浅さ)と手軽さを活かせれば、見所は有る。
下手に使うと、無いよりマシレベルの白にしかならないので、ホント適切な使い道をしてこそ映える安ワイン。
料理は肉料理や濃い味付けのもの でもなければ大体何でも大丈夫。
野菜系が無難だが、塩の味が綺麗に効いてれば問題無い。
オイル系パスタ、ソース無しのチーズピザ、蒸し野菜の塩オリーブオイルフォンデュ等。
値段相応。
750円程度のワインの約半分位の実力、と考えれば納得いくし何も腹が立たない。
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