わたやんの健康・快適シニアライフ

最近は恵方巻きがすっかり定着してきましたね。

今年の恵方は西南西だそうです。

でも食べ方に問題があり、私も今まで実行したことがありません。

太巻きを恵方に向いて願い事を頭に描きながら木もくと食べるんですよ。

水もお茶も飲まずに!!皆さんできますか？

食べたら風呂に入ろうかとか明日どこに行こうかとか邪念がはいるとダメなんです。

無心で食べるって私には到底無理です。

その他、 福豆（煎り豆）がありますね。

あれは年の数だけ食べるそうです。

縁起ものは他にもあります。

こんにゃくですね～こんにゃくは、食物繊維が豊富でノンカロリーのヘルシー食材です。

胃や腸の中をきれいにする働きがあるので、昔の人は「 胃のほうき」「砂おろし 」と呼び、季節の変わり目や、節分・大晦日などの体調な節目に体の中をきれいにして、体調を崩さないように...という風習が生まれたようです。

おせち料理のお煮しめにも手綱こんにゃくは必ず入っていますね。

その他　 焼きイワシがあります 。
西日本では節分にイワシを焼いて食べる風習があるそうです。

これは、 邪気を払うためにイワシの頭を門口に刺した習慣に由来しているといわれ 、

柊の針で鬼の眼を刺し、イワシを焼く激しい煙と臭いで邪気を追い払うのだとか。

けんちん汁
関東地方では節分に けんちん汁 を食べる例がみられます。

昔は節分だけでなく小正月や初午などの冬の行事も盛んでしたが、こうした行事がすたれてしまったので、節分けんちん汁が残ったものと思われます。

けんちん汁は栄養豊富で温まりますし、こんにゃくも入っているので、節分に食べるのはいいですね。

節分豆をけんちん汁に入れる場合もあるのだそうです。

福　茶


おめでたい「 松竹梅」＆毒消しの役割をする『梅』と、「よろこぶ 」につながる『昆布』にお湯をさした福茶をお正月三が日飲んで、一年の無病息災を願います。

その福茶に、豆を加えて飲むのが節分の福茶です。

厄除け＆「 まめまめしく働く」の『豆』を縁起 のいい 3粒加えます 。
『梅・昆布・豆』を同時にいただくと言う事で縁起物という事になるそうです。

節分の豆を年の数だけ食べられないときも、福茶がそのかわりになります。
昆布は塩昆布で。
豆は炒った方が美味しいですね。

ご安全に!!