わたやんの健康・快適シニアライフ

夏バテに効く「勝ち飯」？

オリンピック代表選手が食べている食事のことだそうです。

味の素株式会社とJOC(日本オリンピック委員会)が共同で展開する「ビクトリープロジェクト」。

そのプロジェクトの一環として、「味の素ナショナルトレーニングセンター」内の栄養管理食堂「SAKURA Dining」で提供されているのが「勝ち飯」だそうです。

オリンピック日本代表が食べているこの「勝ち飯」は、つよく、はやく、ながく（持久力）をテーマに、専属の栄養管理士を中心としたスタッフが、メニューを考案しているとか。

基本は、主食、汁物、主菜、副菜、牛乳・乳製品、果物をバランスよく組み合わせた、定食風のメニュー。

なるべくたくさんの品数（栄養素）を摂ることで、健康的なカラダ作りを助けてくれるそうです。

また、１食ではなく、朝、昼、晩の３食をバランスよく食べることも大切だそうです。

現在、『オリンピック日本代表の食事プログラム　強い子をつくる「勝ち飯」レシピ』が書店で販売されているみたいです。

そのレシピを呼んで体験しては如何でしょうか？