Dog photography and Essay

Profile

USM1

フォローする

Comments

猫のおばはん @ Re:源氏物語〔12帖須磨 7〕(11/27) New! ピンク色の可愛いお花ですね。ももちゃ…

あきても @ Re:源氏物語〔12帖須磨 7〕(11/27) New! papaさんの知人だと思って、精一杯の愛嬌…

ヴェルデ0205 @ Re:源氏物語〔12帖須磨 7〕(11/27) New! こんばんは。みんな源氏との思い出に浸っ…

Favorite Blog

毎年買う物～つい買…

New! ダニエルandキティさん

^-^◆　いたずら辞書…

New! 和活喜さん

休みでしたぁ New! あきてもさん

北関東の旅　東海村(…

New! ＭｏＭｏ太郎009さん

おはようございます(… New! 天楽００７さん

スチール棚やタワー… New! 猫のおばはんさん

新光明寺で紅葉狩り☆

New! ヴェルデ0205さん

浜松中納言物語

(0)

紫式部と源氏物語

(210)

Calendar

2006.04.05

私の食べている「おかず」

用事を済ませその帰り、なんとなくお腹が空いたので、
上海吉野家へ入り、久方ぶりに牛丼を食べた。

日本では、危険部位の混入でアメリカ牛肉が輸入禁止、
日本の吉野家の牛丼は、牛丼を始めているのだろうか？
などと、思ったりしながら牛丼が出て来るのを待った。

普通盛りが17.5元（263日本円）大盛りが21元（315日本円）
日本と中国の物価比率から換算すると、中国人にとっては、
高いと思うが、お客様は、皆さん中国人だった。

yosi1

下は、私の昼の「おかず」である。鶏の腿肉で、
日本でなら骨が付いているところであるが、調理の方へ、
食べやすいように鶏肉を裂いて下さいとお願いした。

今では何も言わなくても、このようにして出して下さる。
この方法だと、昼間残しておいて夜の酒のつまみにもなり、
結構、おかずの残りものを、夜の酒のつまみにしている。
だから、肥えてくるのであろうか？？

sushe42

大きな川魚で名前は「アオウオ」と呼び、よく出る。
地元の人は「青魚qing1yu2チンユー」と言っている。
「アオウオ」とは「コイ」に似た淡水魚の一種である。

大きさは８０センチは、ゆうにあるこの魚を8ミリ位に、
スライスしてより、油で揚げたものである。

しかし、海の魚と違い溶けてしまう柔らかであるため、
この方法を提案したものの、骨が入っていて、やはり、
食べられない。何か良い方法がないものか？

以前、2度揚げるとパリッとして骨まで食べれるとの、
ご指導を戴いたが、真っ黒になってしまった。

上に置いてある野菜は、香菜（xiang1cai4）中国パセリ。
コウサイともいうが、これを嫌う日本人は多い。私は大好き！

sushe27