暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


ブラックベリー
＜バラ科＞


ベリーと言ったら、ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーと思い浮かびますが～

この他に「ブラックベリー」があるんです♪

ブラックベリーは、アメリカで栽培された品種で「木いちご」の仲間。

病気に強く、とても丈夫で育てやすく、

プランターでも、ブラックベリー栽培が楽しめちゃうんです☆





＜品種の選び方＞

ブラックベリーには、多くはトゲがありますがない品種もあります。

また、立ち性とつる性に分けられています。

この点は注意しながら、お好みの苗木の品種をはっきりしたものを選びましょう。

また、１品種で結実するのも魅力。

耐寒性ではラズベリーのほうが強く、ブラックベリーは少し劣ります。

逆にラズベリーは涼しいところが好きで、ブラックベリーは乾燥や暑さに強いです。

お住まいの地域にあったものを選んでください。（暖地むき）

＊一般的な分類では、北国ではラズベリー、
　南国ではブラックベリーのほうが育てやすいです。

＊1年生苗で、植え付け1～2年で実がなり始めます。






＜植え付け時期＞

適期は１０月～５月。（3月が植え付け適期）

プランター植えの場合は、直径２０センチ以上で、深めを用意してください。





＜日常管理の方法＞

乾燥に弱いので、水切れに注意します。

光を好む植物なので充分日当りのよい場所に置きましょう。

１ヶ月に１回くらい、油カスなどの肥料を少しあげてください

（花が咲く前に、たくさんの肥料をあげると葉っぱばかり育ってしまい
　花の数が少なくなってしまうので注意が必要です）

また、株が大きくなってくると大変良く乾くようになりますので、

夏場はたっぷりと水をあげてくださいね。





ブラックベリーの実がふくらんできました♪

開花から、約１ヶ月程度で収穫ができるようになります。

赤色から黒く熟する頃は、できるだけ強い陽射しが当らないようにします。

ブラックベリーの果皮は、大変薄くて影響を受けやすいんです(＞▽＜；； ｱｾｱｾ

また、実が実ってくると重さで下に垂れてきますので、上へ誘引してあげましょう。

＜上手な収穫方法＞

ブラックベリーは雨に当たると風味が落ちたり日持ちがしなくなります。

梅雨どきの収穫となるので、

果実の時から雨にあたると腐敗しやすいので、雨よけがあればいいかもしれません。

雨よけができない場合は、雨上がりに収穫するといいです。





果実が十分に色づき、柔らかくなっていれば収穫可能です。






ブラックベリーは、実が大きくて果汁たっぷり！

とても食べ応えがあります♪





少しずつ収穫しては～冷凍し保存して、

ジャムにしたり自家製パイにするといいですよ☆





ブラックベリー栽培は、

ほとんど無農薬で作れて、スペースさえあれば十分楽しめます。

是非・・自家製採れたての収穫を楽しんでみませんか☆






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