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December 13, 2009

和菓子を作ってきました

(2)

テーマ：小学生ママの日記(28174)

カテゴリ：娘のはなし

ここのところ、伝統文化の保護に文化庁が力を入れているのか、
文化庁生活文化支援事業なるものが行われていて、
無料で茶道や華道の親子教室に参加できます。

今回は、その事業の委託を受けた親子茶道教室で、
和菓子を作ってきました♪

ムスメの”親友”Eちゃんのママも茶道をされているので、
Eちゃん親子もお誘いしての教室参加だったので、
ムスメもものすごく楽しみにしてました♪
（茶道自体にはあまり乗り気じゃないみたいなんですが・・・（^^;））

そしてできあがったのが、コレ。

和菓子１

浮船（スポンジケーキのようなお菓子で三層になっています）と、
大福と
すはま（きなこと水あめを練って成形したもの）

三種類も作れました。

それにしても、和菓子作りって、体力ですねぇ・・・。

メレンゲ立てたり、
水あめと上新粉やきな粉を練り上げたり。

全部、、同じグループの一人のお母さまがやってくださいました（^^;）

お疲れだったと思います～～～。

いつも茶道のお稽古でいただくお菓子を作るのが
プロとはいえどれだけ大変なことか・・・。
次からはありがた～～～くいただきます。

さて。

出来上がってから、これをお茶室に運んで、
親子でお茶を点てあって、お菓子といっしょに戴きました。

和菓子３