2021年01月の記事一覧 | ニーハオ中国

夫、1月28日に2回目の新型コロナワクチンを接種

1月7日に新型コロナのワクチンを接種した夫ですが、今日（1月28日）、2回目の接種を受けてきました。夫によると、1回だけだと30%ぐらいの確率でしか感染を防げないが、2回受けると、70%ぐらいまで予防効果が上がるらしい。30%とか70%とかいっても何の確率なのか良く分かりませんが、とにかく、1回よりは2回のほうが予防効果が高いこと、そして2回打ったからといって絶対感染しないわけではなく、感染確率を下げ、感染しても軽症で済むといった目的でのワクチン接種のようです。夫の職場だけでなく、私たちが住む居住区（社区）でも1月10日に運輸業・接客業などに従事する人たちを中心に優先接種が行われたようですが、私たち一般住民にも1月25日、ワクチン無料接種のお知らせが来ました。18-59歳までの人が対象です。これ以外の年齢はまだ臨床結果が出ていないといった理由でまだ接種対象に入っていない模様。ワクチンは任意接種で、強制ではありません。接種したくても、以下のような方は接種不可となっています。発熱している方、妊婦、授乳期の方、過去にワクチン接種による重いアレルギー反応が出た方、血小板減少症、出血性疾患、ひきつけ、てんかん、脳症、その他進行性神経系疾患、本人及び家族が精神病を患ったことのある方、肝臓疾患、高血圧、糖尿病併発症、悪性腫瘍、先天性・後天性免疫欠陥、HIV感染 ,リンパ腫、白血病、自己免疫疾患、重い呼吸器系疾患、重い心臓血管疾患、その他、疲労・身体の調子が良くない方。（以上はつばめ仮訳なので、ご参考程度に･･･）1月25日にWechatで連絡が来て、申込期限は1月27日。相変わらず急な通知で、急な締め切り。書かれている社区の連絡先電話番号に電話し、予約場所（社区守衛室）で接種申込用紙に記入するようです。実際の接種は旧正月（今年は2月12日）後になるとか。社区内で接種を希望し、上記年齢・身体条件をクリアした人は皆接種できるようで、家でお手伝いさん等を雇っている場合、お手伝いさんも無料接種可能だそうです。ただ、外国人は今のところまだ接種できないようです。さて、上はワクチン接種の話ですが、以下は1月22日に実施された東城区PCR一斉検査の様子。前日に社区Wechatに無料PCR検査の案内が流れ、翌22日、午後2時より指定場所でPCR検査スタート。王府井でPCR検査に並ぶ長蛇の列 posted by (C)つばめ義父によると、王府井も長蛇の列だったそうですが、並び始めて1時間ぐらいで検査完了したそうです。1時間ならそう長い待ち時間ではないようにも思えますが、零下の露天なのがきついですね。私はこの日、午後に人に会う約束をしていたので、社区に電話したところ、夜10時まで検査可能とのこと。夕食後に行こうと思っていましたが、夫が知り合いに確認すると、検査を受けていない人も結構いるようだということで、結局受けませんでした。昨年6月に北京市全体で実施された大規模PCR一斉検査では北京市全体で約1000万人が受けたようですが、今回は東城区での実施で、北京市全体としてはそこまでの規模では実施されないのかな。。。？1回目と比べて、力の入れようはそれほどでもない気がしますが、どうなのでしょうか。検査を受けていない人をどこまでフォローしていくのかは不明です。1月末。去年の今頃は、家の前の道も封鎖され、ほとんど外に出られない日々を過ごしていたのを思い出します。。

冬休みだと思ったら、オンライン授業2週間！

1月15日から子供たちは冬休みに入ると思い込んでいたのですが、前日にオンライン授業の時間割表がチャットで送られてきて大慌て。子供たちによると、1週間前ぐらいにそんな話を聞いたような気がするという。子どもが話してくれないと親のほうは全然分からない。こういう大事なことが中国の学校ではプリントなどでお知らせが来ることは少ないのです。子どもが2週間早く在宅になっただけでも親の方は予定が狂っているのに、このうえオ・ン・ラ・イ・ン授業。ブルーです。とはいえ、1日たった1コマ40分だけで、授業後の宿題は基本的になく、数学だけ5分ほどでできるオンラインの計算練習問題が毎日送られてくるのと、あとは、体育の宿題（動画を見ながら体操、腕立て20回、縄跳び1日400回等）の完了報告を毎日アプリ上で行うこと。体育の宿題は、動画提出が一番評価が高く、次いで写真、最後は文字での完了報告となっており、去年は毎日2回動画を撮って提出していましたが、思春期間近の娘は動画を撮られるのを嫌がるようになったため、今回は文字での報告に。動画よりだいぶん楽です。オンライン初日はいきなり美術で、あれこれの材料が必要で大慌てでしたが、翌日からは、子供たちが自分で授業に参加するようになり、私も仕事のことで忙しくなったのでほったらかしです。算数のオンライン計算問題も、体育のアプリ報告も子どもに任せ、「ママは知らん」と決め込んでいます。（親のスマホを使わないと宿題ができず、　二人の子供が順番にオンライン宿題をしている間、　親がスマホを使えなくなるのが目下の困り事です。。。）本当は冬休みの宿題冊子を毎日やってもらいたいけど、それもとりあえず今は「ノルマは1日5ページやで。」というだけで本人たちに任せています（親がいちいちかまっている時間もないため）。こんな感じでまもなく2週間のオンライン授業も終了、朝から夕方までびっしりのオンライン授業と宿題提出に追われた昨年4-7月と比べたら、まぁ楽でよかったです。（最初あれを思い出してブルーになった。。。）1日在宅の子供たちの世話で大変なのは、①食事の準備②宿題をさせること③パソコンやスマホで遊ぶ時間の管理ですが、①だけはなんとかこなし、②と③はかなり放棄した状態でまもなく2週間終了です。午後だけ、「体育の縄跳びの宿題して、外で遊んできなさい」と言って子供たちを外（といってもアパートの敷地内）に放り出し、その間だけつばめは一人の時間を持ててます。朝から晩まで子供が家にいるって結構ストレス、ちょっとでも一人の時間がほしい。。。。（15分の朝ドラを見る）縄跳びの宿題に感謝です（笑）。しかし本格的に冬休みに入ったらもうちょっと子供の面倒見ないといけないかな。。。どこか連れていくってこともしにくいですが、生活にメリハリをつけて、冬休みの楽しい思い出も残してあげないといけないかな。。。とは思いつつ、今仕事のことで頭がいっぱいのつばめです。夜の王府井 posted by (C)つばめ

子どもたち、事前に冬休みに突入！

中国でいったん収まったように見えた新型コロナウイルスですが、昨秋以降、各地で再発しており、政府も対策を強化しています。そんな状況のなか、北京の小学校は、当初の予定より2週間早い1月15日を最後に長い長い冬休みに入りました。（感染者が出た北京順義区などでは、　すでに児童生徒は自宅オンライン授業となっていた模様。）1月12-14日は予定より早まった期末テストが行われ、小6の息子は、国語120分、算数90分、英語60分、小4の娘は、国語90分、算数60分、英語45分という長丁場のテストを毎日1科目ずつ受け、やっと期末試験終了。この週末はどこにも行くことなく、家でゴロゴロしていました。娘と一緒にお昼のおでんを炊いていたら、蒸気で窓ガラスが真っ白に曇りました。それを見た娘、すかさず窓に寄って落書き開始。何を書くのかと思ったら、「放暇40日！（ニコニコ顔）」と大きく書きました。放假40天 posted by (C)つばめあんまりよく見えませんね。下の方の「40天！」だけかろうじて判別できるか･･･？娘は左利きなせいか、窓ガラスの向こう側から見てはじめてちゃんと読める鏡文字をスラスラと書きます。娘にしてみれば、普段書いている文字の方が鏡文字を書いている感覚なのかもしれません。このコロナでどこにも出かけにくい中、また子供たちの40日にもわたる在宅の日々が始まるのかと思うと親としてはちょっとため息つきたくなるところもありますが、子どもは素直にうれしいようですね。子どもは40日と勝手に言っていますが、下学期の開始時期はまだ公表されていません。本来なら3月1日が始業式のはずですが、早く冬休みに入ったふん、始業が早まるのか、あるいは、コロナの状況次第では、登校できずに、北京市教育委員会提供のオンライン授業「空中課堂」を自宅のテレビやパソコンで視聴する日々になるかもしれず、先の見通しは不明です。ま、あまり先のことは考えず、今目の前の現実を受け入れやっていくしかありませんね。ワクチンの接種も始まったことですし、春頃までには収まってくれることを祈りたいと思います。

北京、一般市民のワクチン接種がスタート

1月10日（日）のお昼ごろ、胡同を通りかかると、なんだか分からない人込みと、そこに向かう人の流れが。向こうからも、こっちからも、人が続々と集まってきます。一般市民のワクチン接種2 posted by (C)つばめ何事かと思ったら、住宅区近くの街道（町会事務所）で新型コロナワクチンの接種が実施されている模様。外で受付をする列と、事務所の中に入る列とに分かれています。一般市民のワクチン接種の列1 posted by (C)つばめ私たちの居住区住民は接種対象にならないのか聞いてみると、通知が行くまで待ってくださいと言われました。夫によると、タクシーの運転手や接客業など、多くの人に接する仕事の人から接種していくのではないかとのこと。いつ通知が来るのかとドキドキしますが、接種しなくてよいなら、そのまま接種しないということもできるのかな？北京で暮らす人全てがワクチン接種を済ませれば、その後、市内で蔓延するリスクが大幅に減少するのだとしたら、接種は社会的義務とまではいかなくても強く推奨されるに違いありません。無料で安全性が確保されるなら打ってもいいかな、でも、本当に大丈夫なのかな。。。とやや不安も感じるつばめなのでした。

嫁いできて白味噌のお雑煮作るばあちゃんが可哀そう！

お正月、我が家は白味噌に丸餅のお雑煮をいただきましたが、子供たちに、「お雑煮は白味噌のところもあればすまし汁だったり、と　日本全国色々違う、日本のおばあちゃんちは澄まし汁だったけど、　京都に実家のあるおじいちゃんのところにお嫁に来たので、　おじいちゃんの家の名字に変わって、　おじいちゃんの家の人になったので、　おじいちゃんの家のやり方を引き継いで　おばあちゃんは自分の実家のやり方ではなく、　おじいちゃん家のやり方でお雑煮を作っているのだよ」と説明したら、子供たち、「おばあちゃんがかわいそう！」と口々に言い出した。言われてみれば確かに、自分がずっと呼ばれ続けてきた名字を変え、お正月のおめでたい日に、生まれてからずっと慣れ親しんできたお雑煮を作ることも食べることも許されず、嫁ぎ先のやり方に合わせなければならない、ってそれを当たり前だという中で育ってきたからなんとも思っていなかったけれども、そういうバイアスのかかっていない目で見ると、名字を変えることも、親しんだ食習慣を捨て、別の家のしきたりを強要されることも、確かに本来であれば心の痛みや大きな抵抗を感じてしかるべきことなのかもしれない。子どもたちの発想や考え方にいろいろ自分とは違う視点を感じる今年のお正月でした。

夫、新型コロナのワクチンを接種

日本では感染拡大が続いているようですが、中国でも秋以降、各地で感染者が出ており、北京でも12月香港から北京入りした人が14日間の隔離を終えた後に感染が確認されたようで、今国外から北京に入ると、14日＋7日の隔離を求められます。そんななか、夫は1月7日、職場で新型コロナウイルスのワクチン接種を受けてきました。夫によると、特に副作用など出ることもなかったようですが、つばめは夫が明日ワクチンを打つと聞かされた時には、ちょっとドキッとしました。摂取した数秒後にはもう、北京の健康スマホアプリに接種済みの記録が表示されたそうです。しかし展開が早いですね。北京は12月以降、だいたい毎日0～数人の感染者が出ているとはいえ、蔓延しているというわけでもないし、私は打たなくても良いなら、打ちたくないですが、今後どのような政策が出るのか（無料で強制とかになる？）は不明です。子どもたちは打つことになるのかな。。。北京は非常事態宣言は出ていませんが、今週-18℃というここ20年来の寒さを記録し、外に出ていいよと言われても出たくない寒さ。ちょっと出ただけで、手足はカチコチに冷え、ほっぺがピリピリします。子どもたちの送り迎え以外、ほぼおうちにこもっている最近のつばめです。

2020紅白の印象～二階堂ふみの輝く表情～

日本にいたら紅白をそんなに熱心に見ることはなかったかもしれませんが、海外にいると、何か日本のお正月らしいものに浸りたくなる年末、我が家はいつも通り、紅白をつけながら大晦日を過ごし、NHKで除夜の鐘を聞きながら新年を迎えました。そして元旦はおせちをあてに日本酒を飲みながらゆっくり紅白の録画を見るのがすでに我が家（というかつばめの）の恒例です。さて第71回紅白、私の中の一番は、前半最後の『紅白　ディズニースペシャルメドレー』で「ホール・ニュー・ワールド」を歌った二階堂ふみの振り返りぎわの希望にあふれた表情。ホール・ニュー・ワールド1 posted by (C)つばめやわらかく響きわたる声も素敵でしたが、やはり女優さんならではの輝く表情、表現力にくぎ付け。一緒にデュエットで歌った氷川きよしの歌唱力も素晴らしかったです。ホール・ニュー・ワールド2 posted by (C)つばめ氷川きよしは紅白後半で自分の持ち歌も歌っていましたが、ディズニーソングのほうが違った魅力が感じられて新鮮でした。オペラやミュージカルでも活躍できそう！他に歌に魅了されたといえば、さだまさし「奇跡」や、鈴木雅之「夢で会えたら」。古い？そう、つばめはすでに古い人間なんだな～って改めて実感。朝ドラに出ていた山崎育三郎の「栄冠は君に輝く」もさすがの貫禄でした。若い子のグループが歌うテンポの速い歌をいいと思わなくなったのは、きっとつばめが年を取ったからなんでしょうね。うちの子どもたちはとぎれとぎれにしか紅白を見ていませんが、ふたり目ちゃんがふとつぶやく感想が面白い。乱れ散る紙吹雪の中で歌う「純烈」のステージを見て、「なんか（紙が）もったいない。もったいなさすぎて心が痛い」言われてみれば確かに。この環境保護が叫ばれる時代、歌った後には大量の紙のゴミがステージを埋め尽くしているのかと想像すると、確かにもったいないかも。北島三郎が純烈に口に入った紙吹雪を食べろとか言っていましたが、紙吹雪って北島三郎の時代から変わってない演出なんですね。その後、天童よしみの周りで裸で太鼓を乱れ打つ男子を見ながら、ふたり目ちゃん、再びステージの演出に疑問を呈します。「なんで裸やの？なんかちょっと恥ずかしい」確かに。べつに裸で太鼓打つこともないのに視聴率を取るためなんですかね～確かにちょっと恥ずかしい。ゲスト審査員の宮崎美子の水着写真なんかも出たりして。「なんか･･･」という子どもの紅白演出への素直な感想を聞きながら、改めて思い返せば、様々なジェンダーへの理解が広がりつつあるこの時代、男と女に分かれて競い合うというコンセプトも、「歌合戦」という言葉も、なんだか平成を通り越して昭和を色濃く感じさせますね。来年以降は令和の時代にふさわしい新しいコンセプト、新しい名前でやればよさそうにも思えますが、そもそも老若男女がみんな同じ時間に同じ番組を見るということ自体がすでに時代にそぐわなくなっているのかも。それでもなんとか紅白を存在させ続けようと努力するなら、視聴率のために無理な演出を重ね続けることになり、真剣に変化を検討すれば、番組の存在意義に行きついてしまうということなのかもしれませんね。そんなことを思いながらも、毎年の恒例として紅白で古い歌、新しい歌が聞けるのを楽しみにしているつばめなのでした（笑）。

お正月用食材購入リスト（中国語訳付き）

一昨年もお正月食材購入リストをUPしていますが、自分のために購入時期ごとに整理し直しました。日本だと近くのスーパーに行けば手に入るものばかりですが、中国では近所では手に入らないものが色々あるので、事前にリストアップしてネット購入します。※太字は必要なもの、それ以外はネットついで買いです。※タオバオネットで検索するための中国語訳もつけていますので、　中国在住の方、ご興味ある食材があればぜひ検索してみてくださいね。　　　　　　＜1212早めにネット購入＞栗きんとん用の栗･･･糖水栗子tangshuilizi　2たけのこ･･･････････冬笋dongsun　水煮shuizhu　2かまぼこ･･･････････日本鱼糕ribenyugaoごまめ･････････････海燕鱼干haiyanyuganするめイカ･････････鱿鱼丝youyusi白味噌･････････････西京白酱xijingbaijiang，白味增baiweizeng（白味噌が信州風味の塩辛いのもあるので注意！）こんにゃく･････････魔芋块moyukuaiしらたき結び･･･････魔芋丝结moyusijie紀文ちくわ･････････紀文竹笛竹轮jiwenzhudizhulun日本酒･････････････日式清酒rishiqingjiu調理済み鴨肉ハム･･･････････････烟熏鸭胸肉yanxunyaxiongrouいなばのさば缶詰・いわし缶詰･･･伊纳宝味付鲭鱼/青花鱼罐头粒あん･････････････････････････红豆馅hongdouxian　（ぜんざい用に京日jingriという日系メーカーのものを購入。　　粒あん红豆沙とこしあん红豆馅hongdouxianがあるので注意！）黒豆パック（南光佃煮）5干しシイタケ･･････香菇干货xiangguganhuo干し柿････････････富平特级柿饼fupingtejishizibing　（富平fupingという場所の干し柿が有名）干しイモ･･････････栗太郎地瓜干litailangdiguagan，日本riben日本の和菓子heguozi･･･　　　　　　六花亭liuhuaating羊羹yanggeng　　　　　　吉祥庵jixiangan生八橋shengbaqiao，　　　　　　茶だんご（青団qingtuan）　　　　　　牛奶馒头niunai mangtou　　　　　　赤い帽子hongmaozi kukkia　　　　　　どら焼き（铜锣烧tongluoshao）、　　　　　　大福dafu，干菓子（ganguozi）など日本のお菓子色々riben lingshi＜1212ネット購入　ついで買い＞焼き海苔･･･････････海苔haitai 寿司shousi寿司酢･････････････寿司用调味汁shousiyongtiaoweizhi中華わかめ･････････海带漬haidaizhai福神漬け･･･････････福神漬fushen 日本咸菜ribenxiancaiたくあん･･･････････日本大根ribendagen，黄萝卜huangluobo紅しょうが･････････红姜丝hongjiangsi，红姜片hongjiangpianお好み焼き粉･･･････大阪烧粉dabanshaofenたこ焼き粉･････････章鱼烧粉zhangyushaofenかつお節･･･････････木鱼花muyuhua青のり･････････････紫菜粉zicaifen，海苔粉qinghaitaifenゆかり･････････････优佳丽youjiali　三岛sandaoお好み焼きソース･･･好味沙司haoweishasi，大阪烧酱dabanshaojiangたこ焼きソース･････章鱼烧酱zhangyushaojiang天かす･････････････天妇罗花tianfuluohuaいなりずしの皮･････（味付）豆皮（weifu）doupi 日式油あげ･････････････（油炸）豆皮（youzha）doupi炭焼き鶏肉薄切り･･･炭烧鸡腿排切片tanshaojituipaiqiepian（解凍だけで食べられて楽♪おせち補充用）子イカ･････････････小鱿鱼仔xiaoyouyuzi，墨鱼仔moyuzi＜1212冷凍の物　ネット購入　※手巻き寿司するなら＞有頭海老････････････････大对虾daduixiaえび団子の種････････････鲜吓滑xianxiahuaイカ団子の種････････････墨鱼滑moyuhuaホタテ団子の種･･････････扇贝滑shanbeihua（※自分でスプーンなどで鍋に落として団子を作るもの）甘エビ･･････････････････甜虾tianxiaしめさば････････････････醋鲭鱼cuqingyuウニ････････････････････海胆haidanウナギかば焼き･･････････烤鳗鱼kaomanyuウナギ寿司用切り身･･････烤鳗鱼切片kaomanyuqiepianサーモン････････････････三文鱼sanwenyuスモークサーモン････････烟熏三文鱼yanxunsanwenyuサーモンのあら･･････････三文鱼骨sanwenyuguタコ････････････････････八爪鱼腿bazhuayutui，章鱼足zhangyuzuサンマ･･････････････････秋刀鱼qiudaoyuししゃも････････････････多春鱼duochunyu＜1220ごろ＞ゴボウ･･････････････････牛蒡niubang　＜1225北京天泽路にある「魚清」で予約→顺丰で指定日配送を依頼＞数の子･･･････････････････数子shuzi，鲱鱼籽feiyuzi　（鲱鱼籽というと、発音が似ている飛び子と間違えられる　　ことがあるので注意。店員さんに写真などを見せるのが無難。）イクラ･･･････････････････三文鱼籽sanwenyuziとびこ･･･････････････････飞鱼籽feiyuziやまやの明太子･･･････････雅玛雅咸味明太子yamamaxianweimingtaizi大葉･････････････････････大叶dayeたこわさび･･･････････････芥末章鱼jiemozhangyuさざえわさび･････････････芥末海螺片jiemohailuopianイカの塩辛･･･････････････盐辛鱿鱼yanxinyouyu※各種寿司や海鮮丼などもあり。※大众点评、美団でも「魚清」でショップ検索可能ですが、　近所しか配達してくれないようです。　個別に連絡すれば送料別途で対応してくれるかも？＜12.27にネット購入＞※大連から2日程度で到着おでん用昆布巻･･･丸滋昆布鱼卵卷wanzikunbuyuluanjuan，关东煮　（多く出回る「南光食品」の昆布巻は　「日式原味」と書いてありますが、ピリ辛で日本のとは違う。）大福餅･･････････糯米红豆糕nuomihongdougaoもちきんちゃく････････････关东煮年糕福袋guandongzhuniangaofudaiかにみそ団子･･････････････蟹黄包xiehuangbaoうに団子･･････････････････海胆仙桃包haidanxiantaobao＜1227市場で購入＞黒豆さつまいも2本（黄色500g）クルミ（50g）きんかん（12個）＜12.29三源里市場で買うもの＞※時間があれば三つ葉･･･････････････････････鸭儿芹苗yaerqinmiao少々今回ネット購入してみたが、日本の三つ葉とはちょっと違いました。以前、三源里市場で三つ葉らしきものが1パック5元で売っていたので、時間があれば購入してみたい。魚清の注文も、三源里市場までだったら配送してくれるかも？＜12.30近所の市場で買うもの（数回に分けて）＞トリモモ肉　2枚（①おせち、②雑煮、③年越しそば用）水クワイ　荸荠biqi，马蹄mati　5,6個（日本で売っているクワイは見当たらない）さやえんどう少々　荷兰豆helandou（煮物、雑煮飾り）ミニ赤大根2本（正月大根のような細さときめの細かさ）大根　１本　（紅白なます、年越しそばの大根おろし用）人参　2本（五目煮1cm、雑煮用0.5cm、花形に抜ける均一な太さ）レンコン　細め小１個（五目煮用）里芋　小6個（五目煮用）オクラ　14本　（年越しそば、おせち）ネギ　少々（鍋用）春菊　少々　（すき焼き用）　茼蒿tong(2)hao(1)白菜　少々　（すき焼き用）長ネギ　1本（年越しそば用）キュウリ細め2本ミニトマト　少々サラダ菜　少々しめじ　1パック（年越しそば用）えのきたけ　1パック（すき焼き用）生しいたけ　少々　（五目煮、すき焼き用）　香菇xianggu果物（レモン、イチゴ、みかん、パイン、キウイ、　　　キンカン、アボガドなど彩りよく）＜12.30に買うもの＞セブンイレブン･･･ビール、サラダ用チキン（伊藤沙拉鸡胸肉）お肉の宴屋･･･････焼肉・すき焼き用牛肉、　　　　　　　　木綿豆腐、ビール、冷凍うどん　　　　　　　（100元以上購入で送料無料の翌日配達。）稲香村･･･････････丸餅（年糕托niangaotuo）豆羊羹、羽二重風餅稲香村の餅 posted by (C)つばめ↑伝統食品店「稲香村」の丸餅。外袋だけ出して（内袋は出さず）　ちっちゃなミカンを飾れば、そのまま鏡餅にもなりそう。　稻香村で直接購入するなら午前中早めに。　時期、時間によっては売っていないこともあります。　稲香村の丸餅は大きめのが5つパックで、　個包装ではなく、一度開けると日持ちしないので注意。（パックを開けなければ賞味期限は常温8日、冷凍1か月。）　※このほかネットで日本のおもちも入手可能（切り餅が多い）。＜12.31に買うもの＞甘栗、ピスタチオ（开心果kaixinguo）などナッツ類おつまみいつもバタバタするので、反省を込めて、来年のおせち作り計画をメモしておきます。＜2022年おせち作り計画＞28日･･･掃除はこの日までにめどをつける。しめ縄、鏡餅など飾る。29日････････お重、お碗、お皿、コップ、おちょこ、箸置き等を洗う。　　　　　　祝い箸準備。黒豆一晩つける。ごまめ、きんかん甘露煮。30日････････黒豆、栗きんとん、たたきごぼう6～7分、　　　　　　紅白なます、数の子の塩抜き31日････････煮る（五目煮、昆布巻、クワイ）　　　　　　ゆでる（雑煮用大根、人参、ほうれん草　　　　　　　　　　さやいんげん1分、オクラ2分、）　　　　　　切る（雑煮用きんかん薄切り（ゆずの代用）、　　　　　　　　　かまぼこ厚・薄、きゅうり花形、鴨肉ハム、レモン）　　　　　　詰める（それなりに時間がかかる）　（紅白歌合戦：中国時間18:30～22:45）　　　　　　年越しそば汁、具の下準備元旦･･････････有頭エビの塩焼き、　　　　　　　雑煮（鶏肉＆白味噌、餅を別の鍋で煮る）これを見て、来年はもう少しは段取り良く準備できますように。。。！※おせち以外の昼・夜メニューも考えておくこと　（手巻き寿司、火鍋、かす汁、おでん、　　焼肉、すき焼き･･･たこ焼き、お好み焼き笑）←コテコテ関西↓おせち2日目。　昆布巻、今年はおでん具材の練り物系（冷凍）を煮るだけ。　子供たちには好評でした。　2日目、奥のほうはいつものごとく果物で埋めています笑笑おせち2日目2021 posted by (C)つばめ↓ふたり目ちゃん、自作すごろくを作って遊んでます。　お兄ちゃんは朝から晩まで暇があればパソコンゲームに熱中。自作すごろく posted by (C)つばめ↓正月2日目は子供たちの宿題を終わらせた後、　北京郊外のナイトスキーへ。　すいているかと思ったら、この人込み。　入り口から数百メートルぐるーっと続く列。北京軍都山スキー場 posted by (C)つばめ北京軍都山スキー場2 posted by (C)つばめ北京軍都山スキー場3 posted by (C)つばめもっと写真撮りたかったけど、低温でスマホが自動OFFに。今の北京の最低気温は-10℃前後、最高気温もマイナスです。

謹賀新年2021

皆さま、新年あけましておめでとうございます。おうちで穏やかなお正月を過ごされたことと思います。昨年のお正月には、「いったん立ち止まって、全てをゼロにリセットしたい」と書きましたが、その後まもなく新型コロナウイルスが蔓延し、本当に全てが止まってしまいました。1月24日に日本から中国に戻って以来、一歩も家の外に出ない日が続き、自分の仕事もストップ、2月から半年あまり、ずっと在宅で子供のオンライン授業につき合う毎日。とにかく朝から晩まで家にいる子供の世話でバタバタの毎日で「しばらくゆっくり休んで充電したい」という願いが叶ったとはいえませんが、多くの学びの機会が軒並みオンライン化してくれたおかげで、普段リアルではなかなか参加できない様々な会に参加することができました。日本語教育関係の各種の会をはじめ、中国語話者のための日本語教育研究会やe-Learning教育学会、バイリンガル・マルチリンガル子どもネット（BMCN）主催のオンライン国際フォーラム、継承語教育、未来の学校教育、発達障害、ギフテッド・エリート教育、子育て関係のセミナーやスマホで動画作成セミナー、アナウンサーの話し方講座、ICT講座、ファシリテーション、非言語コミュニケーション、人事、マーケティング、研修講師プログラムなど、数えてみたら、Peatexだけでも39ものセミナーに参加していました。Peatexを経由しないものにもかなり参加したので、ここ半年で有料・無料のものを含め、相当数のオンラインセミナーに参加したと思います。特に私にとって印象深い出会いは、10月23・24日の二日間にわたって開催された「講師サミット2020」。非常に興味深いテーマの話をたくさん聞くことができ、大変勉強になりました。講師サミットがきっかけで新しい出会いもあり、これから新しいことが始まりそうな予感もしています。2020年の「零」から、2021年の「一」へ、つばめも一歩前進できる年にしたいと決意を新たにしているところです。2021年、新型コロナウイルスの脅威が一日も早く収まり、みんなが安心して暮らせる日々が戻ってきてほしいものです。本年も「ニーハオ中国」をどうぞよろしくお願いいたします。↓おせちおせち2021 posted by (C)つばめ今年は魚清さん（魚屋）で数の子（40元）といくら（40元）が手に入りました。ダメ元で頼んでみたら、少量でも顺丰の当日配送（45元）を手配してくださり、感謝！このほか、ゴボウと三つ葉（もどき）もタオバオでゲット。いつも食材探しで遠くの市場に出かけたりするのに年末の時間を費やしていましたが、今年は全てオンラインで手に入りました。おせち制作では、今年は黒豆とごまめ（田作り）は成功。黒豆は、これまで幾度となく煮詰めすぎたりして失敗を繰り返してきましたが、ようするに煮汁から頭が出るとしわになるので、汁を多めにして圧力鍋で炊いてから、最後に豆の頭が汁から出ない程度まで煮詰めればよいのだと今年やっと悟りました。ごまめは日持ちするし、レンジで簡単にできるので、正月2日前に作っておく！（ふたり目ちゃんと作りました。）栗きんとんは、去年に続き、またもや芋のセレクトを間違えて、オレンジ色の栗きんとんに。焼き芋にしてとても美味しかった芋なので、これで栗きんとんを作ったらいいなと勝手に心づもりし、色のことは完全に忘れてました。味はおいしかったです。来年は、3日前、2日前、1日前と計画的に準備したいものです。↓お雑煮。うちは白味噌に丸餅の京風です。　別にゆでておいた正月大根と人参を入れ、いくらに三つ葉を飾って。お雑煮2021 posted by (C)つばめ･･･何か足りないと思ったら、かまぼこ飾るの忘れてた！↓お雑煮用の白味噌。色々試した結果、　結局この白味噌に落ち着きました。　鶏肉からだしが出るので、この白味噌溶くだけで、　他の調味料は必要なし。甘い白味噌なので、濃い目に使います。西京白味噌 posted by (C)つばめ↓おせちを食べる子供たち。　色々失敗もあったけど、今年も無事新年を迎えられたことに感謝！おせちと子どもたち2021 posted by (C)つばめ