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☆☆☆☆☆（２１本）
三岳
さつま寿
あくねの華
薩摩茶屋
八幡
天使の誘惑
川越
侍士の門
白さつま
村尾
さつま寿原酒
なかむら
姶良
黒麹仕込み 佐藤
日南娘（白麹）
ろかせず
萬膳庵
栗東
金の露
撫摩杜
一壷春
☆☆☆☆★（２６本）
なかむら穣
破壊王
芳醇白金乃露
加江田
鷲尾
薩摩の誉
池の鶴
大正の一滴
白金乃露紅
杜氏潤平原酒
赤い指宿
から芋さん ありがとう
古酒七夕
鄙の蔵人
鴨神楽
私領五番隊
竈
たんこどん
紫千鶴
黄色い椿
八千代伝 黒麹
神しずく
不二才はい
金峰櫻井
古の千鶴
知覧武家屋敷
☆☆☆☆（５０本）
たちばな（原酒）
晴耕雨読
神之川
極めの赤
蒸撰紅東
純黒甕仕込み 薩摩乃薫
いも神
黒さつま
相良仲右衛門
玉露甕仙人（グリーンボトル）
六代目百合
杜の妖精
海童２０００純芋
宝山芋麹全量
もぐら
明るい農村
蔵の影法師
道満斗羅（グリーンボトル）
ＣＡＮＧＯＸＩＮＡ
松露
杜氏潤平
相良
あすへの道しるべ
蘭（紫ラベル）
蟇目
薩摩甕仕込み 千鶴
薩洲乃産物
白金乃露黒
赤芋明るい農村
錫釜
黒わか松
照葉樹林
莫称氏
別撰杜氏潤平
轟乃露黒
南酎
相良兵六
極の黄
赤江
黒霧島
千亀女
坐忘
太古屋久の島
くじらのボトル黒麹
磨千貫
純芋黒海童
木々の目覚め
島黒
伊佐美
蔓無源氏（２６度）
さつま島美人３５度
☆☆☆★（４２本）
不二才（ぶにせ）
島美人
島乙女
黒伊佐錦
瀞とろ（とろとろ）
伊佐錦
和助（わすけ）
玉露本甕仕込み
黒麹原酒（桜島）
富乃宝山
松露黒麹仕込み
導師
ないな
蒸撰綾紫
赤霧島
キロク
蘭（赤ラベル）
海王
くじらのボトル
黒吉
酒無濾過黒伊佐錦新
はげあたま（神酒造）
さつま木挽
キロク無濾過新酒
幸蔵「戌」
やきいも黒瀬
黒麹仕立て 桜島
武門蔵番長
薩摩七十七万石
蘭（黄ラベル）
海童２０００ はなたれ
我は海の子
さつま黒若潮
樵
昭和武蔵
南の夢
農家の嫁
薩摩一
鬼火
超不阿羅王
八千代伝白こうじ
山ねこ
☆☆☆（２６本）
らん（太久保酒造）
日置島津家十六代
くじら綾紫白
さつま小鶴（白）
さつま小鶴（黒）
さつま小鶴（黄）
黒白波
阿久根
眞酒
薩摩藩
京屋かんろ時代蔵
蔵の師魂
龍霞
呑酔楽（てんすいらく）
くじら新焼酎
女郎蜘蛛
てっまえ
丸西（黒）
流川
薩摩追風
龍門滝
愛子
黒雲雀
鏡洲
盛右衛門
甕幻
☆☆★（２２本）
竹山源酔
心水（もとみ）
丸西（白）
小松帯刀（こまつたてわき）
魔界への誘い
亀萬年
黒七夕
鶴日和
黄麹蔵
角玉
白玉の露
東京駅
万暦
東郷大地の夢
凛
爽飫肥杉
おちゃ娘（め）
大海蒼々
朝掘り
天文館
天孫降臨
特選京屋かんろ
芋濁三分濾過
☆☆（４本）
海
純黒 薩摩乃薫
柳谷（やねだん）
童里ー夢薩摩
☆
きらら三○九
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Comments
禁玉減酒
事情があって家庭で生活できない児童養護施設の子どもたち。そんな彼らに、家庭の雰囲気を味わってもらおうと活動しています。里親ほど立派なことはできないので、親戚づきあい程度の里おじさん活動です。 2023年3月末で40年のリーマン生活を終え、4月から専業主夫生活に入りましたが、１０月から非正規雇用の職に就きました。
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2024.10.28
テーマ： ★ラーメン(14906)
カテゴリ： ラーメン
令和６年１０月２８日（月）
さあ、新しい一週間の始まりです。
頑張っていきまっしょい！
と、かけ声はいいのですが、ネタ切れです。
しかも、昨夜は開票速報を遅くまで見ていて眠たいです。
ネタがないときには、ストックしてあるラーメンネタです。
先週、版画展を見に行った時に、県美術館に隣接する商業施設「オアシス２１」にある信忠閣に突っ込みました。
オアシス２１は、屋根が宇宙船みたいな形をしていて、かつ、屋根に水がためてあり、夜にライトアップされるので、人気の観光スポットです。
この日も、大きなキャリーケースを引きづっている外国人観光客も、多く見かけました。
信忠閣の入り口にある料理見本です。
どれも、かなり精巧につくられています。このサンプルを見るだけでも、日本にくる価値があると思います（未確認）。
中段に、ラーメンが４種類並んでいますね。
担々麺か酸辣湯麵（サンラータンメン）か悩みますね。
どちらも４桁ラーメンです。
担々麺は他の店でも食べられますけど、酸辣湯麵はなかなか食べられないので、やっぱり酸辣湯麵に決定。
最近は、信忠閣では、酸辣湯麵しか食べてないかな。
お昼時で、かなり混雑していました。
テーブル席は満席。一人だけのおいらは、なんとか大きなセンターテーブルでの相席で、なんとか座れました。
料理が出てくるまでに、少し時間がかかりました。
ラーメンと半炒飯のようなランチセットなら、早く出てくるのかもしれません。
湯気が立っていないから、と油断するととんでもないことになります。
とろみのついた餡の下は、あっちんちんのスープです。
気をつけて食べないと、口内を火傷します、ほんとに。
この細い白い野菜は、細く切ったセロリです。
ラーメンにセロリって、意外な組み合わせですね。でも、これが酸味の効いた餡にあって、しゃきしゃきとして、美味しいんです。
麺は、細目の縮れ麺。柔らかめの麺です。熱いので、中でも茹で上がってきているのかもしれません。
酸味の効いた餡にピリッとラー油が入っています。
ごちそうさま。
４桁ラーメンになりますが、まあ、仕方がないかと思います。また、リピしたいですね。
おいらがお店を出るころには、お店の外で行列ができていました。
酸辣湯麺の薬膳効果でしょうか、相当の汗が噴き出してきました。
これなら、食べても太らないかもしれません。
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さあ、新しい一週間の始まりです。
頑張っていきまっしょい！
と、かけ声はいいのですが、ネタ切れです。
しかも、昨夜は開票速報を遅くまで見ていて眠たいです。
ネタがないときには、ストックしてあるラーメンネタです。
先週、版画展を見に行った時に、県美術館に隣接する商業施設「オアシス２１」にある信忠閣に突っ込みました。
オアシス２１は、屋根が宇宙船みたいな形をしていて、かつ、屋根に水がためてあり、夜にライトアップされるので、人気の観光スポットです。
この日も、大きなキャリーケースを引きづっている外国人観光客も、多く見かけました。
信忠閣の入り口にある料理見本です。
どれも、かなり精巧につくられています。このサンプルを見るだけでも、日本にくる価値があると思います（未確認）。
中段に、ラーメンが４種類並んでいますね。
担々麺か酸辣湯麵（サンラータンメン）か悩みますね。
どちらも４桁ラーメンです。
担々麺は他の店でも食べられますけど、酸辣湯麵はなかなか食べられないので、やっぱり酸辣湯麵に決定。
最近は、信忠閣では、酸辣湯麵しか食べてないかな。
お昼時で、かなり混雑していました。
テーブル席は満席。一人だけのおいらは、なんとか大きなセンターテーブルでの相席で、なんとか座れました。
料理が出てくるまでに、少し時間がかかりました。
ラーメンと半炒飯のようなランチセットなら、早く出てくるのかもしれません。
湯気が立っていないから、と油断するととんでもないことになります。
とろみのついた餡の下は、あっちんちんのスープです。
気をつけて食べないと、口内を火傷します、ほんとに。
この細い白い野菜は、細く切ったセロリです。
ラーメンにセロリって、意外な組み合わせですね。でも、これが酸味の効いた餡にあって、しゃきしゃきとして、美味しいんです。
麺は、細目の縮れ麺。柔らかめの麺です。熱いので、中でも茹で上がってきているのかもしれません。
酸味の効いた餡にピリッとラー油が入っています。
ごちそうさま。
４桁ラーメンになりますが、まあ、仕方がないかと思います。また、リピしたいですね。
おいらがお店を出るころには、お店の外で行列ができていました。
酸辣湯麺の薬膳効果でしょうか、相当の汗が噴き出してきました。
これなら、食べても太らないかもしれません。
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Re:オアシス２１にある信忠閣で、サンラータンメンを食べてみた(10/28)
パパゴリラ！
さん
Re:オアシス２１にある信忠閣で、サンラータンメンを食べてみた(10/28)
スローライフｍａｍａ
さん
おはようございます
酸辣湯麺 美味しいですよね！
セロリが入ってるとは良き🙆♀️
珍しいです
太らない様な気持ちになるの分かりますが
トロミついてるので
いかがでしょうか（笑） (2024.10.29 07:06:23)
酸辣湯麺 美味しいですよね！
セロリが入ってるとは良き🙆♀️
珍しいです
太らない様な気持ちになるの分かりますが
トロミついてるので
いかがでしょうか（笑） (2024.10.29 07:06:23)
Re:オアシス２１にある信忠閣で、サンラータンメンを食べてみた(10/28)
nkucchan
さん
サンラータン、ラオタの時期に一度嵌ったことがあります。
酸っぱい、辛い、熱い、なかなか食べられない。
でも、普通のラーメン屋さんより、中華系のお店の方が多いですよね。
とろみもあって、糖質が高いから、いまは、食べる勇気がないです。 (2024.10.29 11:33:33)
酸っぱい、辛い、熱い、なかなか食べられない。
でも、普通のラーメン屋さんより、中華系のお店の方が多いですよね。
とろみもあって、糖質が高いから、いまは、食べる勇気がないです。 (2024.10.29 11:33:33)
Re:オアシス２１にある信忠閣で、サンラータンメンを食べてみた(10/28)
亮おじさん
さん
なかなかウマそうなラーメンですね
セロリ、いいかもしれません
でもおじさんネコ舌なので、油でコーティングや、餡かけのラーメンは食べるのが大変です
寒くなってきたので、熱々ラーメンをガッツリやってみたいです (2024.10.29 17:25:23)
セロリ、いいかもしれません
でもおじさんネコ舌なので、油でコーティングや、餡かけのラーメンは食べるのが大変です
寒くなってきたので、熱々ラーメンをガッツリやってみたいです (2024.10.29 17:25:23)
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