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お手軽にこんな一品
2007年02月08日
カテゴリ： お菓子
さっき実験したもののメモです。
一口味見したんだけど。濃厚でした。
ただし！
明日にならないと、本当の味がわからないので、今日は忘れないように…メモだけしておきます。
ミルクチョコレート １２０ｇ←湯せん
無塩バター １２０ｇ←湯せん
ココア １８ｇ←湯せん
卵 １個
卵黄 ２個分
卵白 ２個分←メレンゲ
砂糖 ３５ｇ←メレンゲ
薄力粉 ３５ｇ
※ちょっと焼き縮みが大きいので、薄力粉を少しだけ増やした方がいいかもｗ
１８０度 ２５分→１７０度 ６０分 アルミホイルで蓋をして、湯せん焼きｗｗｗ
ラム酒を加えたら、もっと香りが濃厚になるだろうな…
忘れないように…メモ！！
（ブログがメモ帳代わりですね…苦笑）
画像等は、明日…ＵＰできると…いいなぁ～。ですｗｗｗ
一口味見したんだけど。濃厚でした。
ただし！
明日にならないと、本当の味がわからないので、今日は忘れないように…メモだけしておきます。
ミルクチョコレート １２０ｇ←湯せん
無塩バター １２０ｇ←湯せん
ココア １８ｇ←湯せん
卵 １個
卵黄 ２個分
卵白 ２個分←メレンゲ
砂糖 ３５ｇ←メレンゲ
薄力粉 ３５ｇ
※ちょっと焼き縮みが大きいので、薄力粉を少しだけ増やした方がいいかもｗ
１８０度 ２５分→１７０度 ６０分 アルミホイルで蓋をして、湯せん焼きｗｗｗ
ラム酒を加えたら、もっと香りが濃厚になるだろうな…
忘れないように…メモ！！
（ブログがメモ帳代わりですね…苦笑）
画像等は、明日…ＵＰできると…いいなぁ～。ですｗｗｗ
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