美味しいワインと出会う旅

月末限定ワイン全品《送料無料》×《ポイント5倍》　ピノ　ブラン　レゼルヴ［2009］ドメーヌ　ヴァインバック(750ML)白05P27May11

私はアルザスと言えばジョスメイヤーとマルセルダイスしか買わない変人なのですが、宮田ソムリエのお勧めもあって、たまには・・・と思いヴァインバックを買ってみました。

まあ個人的にはしっくりこないワインですね。同じビオ系の生産者ですが、何だか中途半端に濃くミネラルを出そうとしている様に思います。

硬派のマルセルダイス、癒しのジョスメイヤーの中間ぐらいのワインなのですが、飲んでいて盃が進みません。と言うかこう言うアルザス作っている蔵は一番多いですね。

皆さんの感想は

販売店資料より

１６１２年に修道僧達によって創立されたドメーヌ。クラスマンで３つ星、ワイン・アドヴォケイトで５つ星と、最高ランクに評価されています。２００５年ヴィンテージから全面的にビオディナミを実施。豊かで滑らかな口当たりと、桃や白い花、蜂蜜を思わせる風味が特徴。果実のフレッシュさと芳醇さを兼ね備えた、エレガントでバランスのよいワイン。どんな食事にも合い、アペリティフとしてもおすすめです。