干し籠は素晴らしいですね、我が家のとは開閉部が違いますね
それと三弾目の下に10cmくらいの四弾目があります
今家内が何にために買ってたのかが判明しました
やはりHiraoKKさんの言うように「干し野菜」を作りたかったそうです
(2012.12.14 08:56:59)
それと三弾目の下に10cmくらいの四弾目があります
今家内が何にために買ってたのかが判明しました
やはりHiraoKKさんの言うように「干し野菜」を作りたかったそうです
(2012.12.14 08:56:59)
2012.12.14
テーマ： 家庭菜園(62650)
カテゴリ： 家庭菜園
おはようございます。
朝から曇り空の北部九州です。
午後からは雨になるとか？その分少し気温が上がっています。
さて、我が家ではようやく大根の収穫が始まりました。
まだ少し小さめですが、今週末にはまた少し大きくなっているでしょうか？
楽しみです。
今年は、耐病総太り大根と聖護院大根、両方で30本ぐらいの収穫が見込めるので、いろんなお料理が出来ますね。
そこで、皆さんのまねをして、こんなものを取り寄せました。
万能干しかごです。
40センチ四方の3段、やや大きめですが、たくさんの野菜が干せそうです。
干し野菜は生の野菜とは違った独特のおいしさがあるとのこと、期待が膨らみます。
大根以外にもお勧めの干し野菜があればぜひ教えて下さいねー
Kei
朝から曇り空の北部九州です。
午後からは雨になるとか？その分少し気温が上がっています。
さて、我が家ではようやく大根の収穫が始まりました。
まだ少し小さめですが、今週末にはまた少し大きくなっているでしょうか？
楽しみです。
今年は、耐病総太り大根と聖護院大根、両方で30本ぐらいの収穫が見込めるので、いろんなお料理が出来ますね。
そこで、皆さんのまねをして、こんなものを取り寄せました。
万能干しかごです。
40センチ四方の3段、やや大きめですが、たくさんの野菜が干せそうです。
干し野菜は生の野菜とは違った独特のおいしさがあるとのこと、期待が膨らみます。
大根以外にもお勧めの干し野菜があればぜひ教えて下さいねー
Kei
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Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
epuron5153
さん
おはようございます。
３段も干せるところがあれば色んな干し物ができますね。
我家の干しかごは１００均で買った１段しかないので、もう１つ買おうかなって思っています。
昨日は安納芋を干し芋にしました、お勧めはしいたけが安い時期なので干ししいたけです。
南瓜や人参もいいですよ、お魚なんかもやってみたいな。 (2012.12.14 08:05:55)
３段も干せるところがあれば色んな干し物ができますね。
我家の干しかごは１００均で買った１段しかないので、もう１つ買おうかなって思っています。
昨日は安納芋を干し芋にしました、お勧めはしいたけが安い時期なので干ししいたけです。
南瓜や人参もいいですよ、お魚なんかもやってみたいな。 (2012.12.14 08:05:55)
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
グランパ3255
さん
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
安理緋
さん
Re:万能干しかごが届きました♪
やんちゃま さん
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
大分金太郎
さん
我家にも有りますが、アジの開きなど魚を干すのに使っていますね。魚に使うと臭いで野菜が干せなくなりますが・・・
野菜も干すと甘味が増すそうで、楽しみが増えましたね。 (2012.12.14 15:28:49)
野菜も干すと甘味が増すそうで、楽しみが増えましたね。 (2012.12.14 15:28:49)
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
珠菜メグ
さん
今晩は～
これですね、万能干しかご、野菜だけではなく魚もいいんではないですか～
釣りに行かなくても、旬の魚を買ってきて干物にする。
自家製の干物は流通時間がないので塩分の調整ができるので
素晴らしい干物ができます。生干しなんかもいいですよ。
だから万能の名前なのです。 (2012.12.14 19:33:14)
これですね、万能干しかご、野菜だけではなく魚もいいんではないですか～
釣りに行かなくても、旬の魚を買ってきて干物にする。
自家製の干物は流通時間がないので塩分の調整ができるので
素晴らしい干物ができます。生干しなんかもいいですよ。
だから万能の名前なのです。 (2012.12.14 19:33:14)
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
snowrun29
さん
わ～出ましたね～☆
これでもう取れ過ぎても臆せず、どんどんですね♪
また水分を飛ばして野菜の甘みは更に、ですしね♪
今日は海岸沿いに歩いたのですが
これで「小魚」を干していました。
猫が来ない様に、２階の窓から空中につき出るように干してましたｖ (2012.12.14 22:21:14)
これでもう取れ過ぎても臆せず、どんどんですね♪
また水分を飛ばして野菜の甘みは更に、ですしね♪
今日は海岸沿いに歩いたのですが
これで「小魚」を干していました。
猫が来ない様に、２階の窓から空中につき出るように干してましたｖ (2012.12.14 22:21:14)
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
はなはなななこ
さん
みなさん干しブームですね＾＾
旨みが濃縮されるようで、楽しみですね＾＾
私は今トマトをフルーツメーカーで乾燥中です～♪♪
またまた感想を教えてください。
(2012.12.15 00:50:32)
旨みが濃縮されるようで、楽しみですね＾＾
私は今トマトをフルーツメーカーで乾燥中です～♪♪
またまた感想を教えてください。
(2012.12.15 00:50:32)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
epuron5153さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
皆さんのブログを見てすっかり欲しくなって買ってしまいました。100均でも販売しているのですね。
干しシイタケですか～ それはいいですね。
いろんなものを作ってみたいです。
＞おはようございます。
＞３段も干せるところがあれば色んな干し物ができますね。
＞我家の干しかごは１００均で買った１段しかないので、もう１つ買おうかなって思っています。
＞昨日は安納芋を干し芋にしました、お勧めはしいたけが安い時期なので干ししいたけです。
＞南瓜や人参もいいですよ、お魚なんかもやってみたいな。
-----
(2012.12.15 07:11:36)
おはようございます。コメントありがとうございます。
皆さんのブログを見てすっかり欲しくなって買ってしまいました。100均でも販売しているのですね。
干しシイタケですか～ それはいいですね。
いろんなものを作ってみたいです。
＞おはようございます。
＞３段も干せるところがあれば色んな干し物ができますね。
＞我家の干しかごは１００均で買った１段しかないので、もう１つ買おうかなって思っています。
＞昨日は安納芋を干し芋にしました、お勧めはしいたけが安い時期なので干ししいたけです。
＞南瓜や人参もいいですよ、お魚なんかもやってみたいな。
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(2012.12.15 07:11:36)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
グランパ3255さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
グランパさんのお宅の干しかごは4段もあるのですね。
干し芋のお味はいかがでしたか？
奥様と同じように、いろんな干し野菜を作ってみたいです。
これも自家栽培をしているからできることですね。
＞干し籠は素晴らしいですね、我が家のとは開閉部が違いますね
＞それと三弾目の下に10cmくらいの四弾目があります
＞
＞今家内が何にために買ってたのかが判明しました
＞やはりHiraoKKさんの言うように「干し野菜」を作りたかったそうです
＞
-----
(2012.12.15 07:13:56)
おはようございます。コメントありがとうございます。
グランパさんのお宅の干しかごは4段もあるのですね。
干し芋のお味はいかがでしたか？
奥様と同じように、いろんな干し野菜を作ってみたいです。
これも自家栽培をしているからできることですね。
＞干し籠は素晴らしいですね、我が家のとは開閉部が違いますね
＞それと三弾目の下に10cmくらいの四弾目があります
＞
＞今家内が何にために買ってたのかが判明しました
＞やはりHiraoKKさんの言うように「干し野菜」を作りたかったそうです
＞
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(2012.12.15 07:13:56)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
安理緋さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
大根は種から育てているので、たくさん収穫出来ますよ。
今年は聖護院大根というカブのような大根も作ってみました。これもなかなかおいしいです。
干しかごでいろんな野菜を干してみて、またご報告しますね。
＞大根の収穫が30本も見込まれるとは、
＞いろんな料理が楽しみですね。
＞干しかごの活用も楽しみです。
＞
-----
(2012.12.15 07:16:12)
おはようございます。コメントありがとうございます。
大根は種から育てているので、たくさん収穫出来ますよ。
今年は聖護院大根というカブのような大根も作ってみました。これもなかなかおいしいです。
干しかごでいろんな野菜を干してみて、またご報告しますね。
＞大根の収穫が30本も見込まれるとは、
＞いろんな料理が楽しみですね。
＞干しかごの活用も楽しみです。
＞
-----
(2012.12.15 07:16:12)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
やんちゃまさん
おはようございます。コメントありがとうございます。
やんちゃまさんのところでも干し野菜を作っておられるのですね。生の野菜とまたひと味違うでしょうね。
これからが楽しみです。
＞わ～♪♪♪
＞家と同じだぁ(^O^)
＞楽しみ増えますね
-----
(2012.12.15 07:18:06)
おはようございます。コメントありがとうございます。
やんちゃまさんのところでも干し野菜を作っておられるのですね。生の野菜とまたひと味違うでしょうね。
これからが楽しみです。
＞わ～♪♪♪
＞家と同じだぁ(^O^)
＞楽しみ増えますね
-----
(2012.12.15 07:18:06)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
大分金太郎さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
大分金太郎さんはお魚をたくさん釣って来られるので、干し魚を作られるにはぴったりですね。
お魚用と野菜用と2個あってもいいですね。
我が家はまず野菜から頑張ってみます。
＞我家にも有りますが、アジの開きなど魚を干すのに使っていますね。魚に使うと臭いで野菜が干せなくなりますが・・・
＞野菜も干すと甘味が増すそうで、楽しみが増えましたね。
-----
(2012.12.15 07:20:30)
おはようございます。コメントありがとうございます。
大分金太郎さんはお魚をたくさん釣って来られるので、干し魚を作られるにはぴったりですね。
お魚用と野菜用と2個あってもいいですね。
我が家はまず野菜から頑張ってみます。
＞我家にも有りますが、アジの開きなど魚を干すのに使っていますね。魚に使うと臭いで野菜が干せなくなりますが・・・
＞野菜も干すと甘味が増すそうで、楽しみが増えましたね。
-----
(2012.12.15 07:20:30)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
自家製の切り干し大根、いいですね～
楽しみが一つ増えました。
＞うわ、うれしいです。
＞我が家にも有ります。
＞切り干し大根を作りました。
-----
(2012.12.15 07:21:55)
おはようございます。コメントありがとうございます。
自家製の切り干し大根、いいですね～
楽しみが一つ増えました。
＞うわ、うれしいです。
＞我が家にも有ります。
＞切り干し大根を作りました。
-----
(2012.12.15 07:21:55)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
珠菜メグさん
おはようございます。コメントありがとうございます。
なるほど～ 万能ということは野菜だけでなく、お魚も大丈夫ですよね。
毎週立ち寄る産直市場では新鮮なお魚が安く売られているので、私もまねして作ってみたいと思います。
＞今晩は～
＞これですね、万能干しかご、野菜だけではなく魚もいいんではないですか～
＞釣りに行かなくても、旬の魚を買ってきて干物にする。
＞自家製の干物は流通時間がないので塩分の調整ができるので
＞素晴らしい干物ができます。生干しなんかもいいですよ。
＞だから万能の名前なのです。
-----
(2012.12.15 07:25:14)
おはようございます。コメントありがとうございます。
なるほど～ 万能ということは野菜だけでなく、お魚も大丈夫ですよね。
毎週立ち寄る産直市場では新鮮なお魚が安く売られているので、私もまねして作ってみたいと思います。
＞今晩は～
＞これですね、万能干しかご、野菜だけではなく魚もいいんではないですか～
＞釣りに行かなくても、旬の魚を買ってきて干物にする。
＞自家製の干物は流通時間がないので塩分の調整ができるので
＞素晴らしい干物ができます。生干しなんかもいいですよ。
＞だから万能の名前なのです。
-----
(2012.12.15 07:25:14)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
snowrun29さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
そうですね～ 干しかごがあれば野菜が取れ過ぎても栗なりませんね。楽しみが増えそうです。
野菜だけでなくお魚もいいと聞いたので、1段はお魚専用にしようかな？と思います。
＞わ～出ましたね～☆
＞これでもう取れ過ぎても臆せず、どんどんですね♪
＞また水分を飛ばして野菜の甘みは更に、ですしね♪
＞
＞今日は海岸沿いに歩いたのですが
＞これで「小魚」を干していました。
＞猫が来ない様に、２階の窓から空中につき出るように干してましたｖ
-----
(2012.12.15 07:29:19)
おはようございます。コメントありがとうございます。
そうですね～ 干しかごがあれば野菜が取れ過ぎても栗なりませんね。楽しみが増えそうです。
野菜だけでなくお魚もいいと聞いたので、1段はお魚専用にしようかな？と思います。
＞わ～出ましたね～☆
＞これでもう取れ過ぎても臆せず、どんどんですね♪
＞また水分を飛ばして野菜の甘みは更に、ですしね♪
＞
＞今日は海岸沿いに歩いたのですが
＞これで「小魚」を干していました。
＞猫が来ない様に、２階の窓から空中につき出るように干してましたｖ
-----
(2012.12.15 07:29:19)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
はなはなななこさん
おはようございます。コメントありがとうございます。
ブログで皆さんが干し芋を作っておられるのをみて、つい私も干しかごを買ってしまいました。
ドライフルーツもいいですね～
新鮮な野菜があると、保存食もいろいろ作れて楽しみですね。
＞みなさん干しブームですね＾＾
＞旨みが濃縮されるようで、楽しみですね＾＾
＞私は今トマトをフルーツメーカーで乾燥中です～♪♪
＞またまた感想を教えてください。
＞
-----
(2012.12.15 07:31:57)
おはようございます。コメントありがとうございます。
ブログで皆さんが干し芋を作っておられるのをみて、つい私も干しかごを買ってしまいました。
ドライフルーツもいいですね～
新鮮な野菜があると、保存食もいろいろ作れて楽しみですね。
＞みなさん干しブームですね＾＾
＞旨みが濃縮されるようで、楽しみですね＾＾
＞私は今トマトをフルーツメーカーで乾燥中です～♪♪
＞またまた感想を教えてください。
＞
-----
(2012.12.15 07:31:57)
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
けんとまん1007
さん
Re:万能干しかごが届きました♪(12/14)
根岸農園
さん
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
干し野菜仲間が増えて嬉しいです！
大根は色々な形で楽しめるので１番のオススメですが～
干ししいたけはもちろん、干しえのき・・
カブや人参・さつまいも～自分の畑で栽培して食べきれなくなった野菜をジャンジャン干しちゃって～☆
(2012.12.15 16:36:16)
干し野菜仲間が増えて嬉しいです！
大根は色々な形で楽しめるので１番のオススメですが～
干ししいたけはもちろん、干しえのき・・
カブや人参・さつまいも～自分の畑で栽培して食べきれなくなった野菜をジャンジャン干しちゃって～☆
(2012.12.15 16:36:16)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
けんとまん1007さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
丸いかごもあるのですね。良さそうです。
キャンプ場で食器を乾かすのにも使うとありました。
まずは大根を干してみたいと思います。
楽しみです。
＞これと似た様なので、丸いのを持ってます。
＞以前はキャンプ、最近は魚を干すのに使ってます。
＞
＞大根・・・そうだあ～、干し大根つくりしないと・・・^^;
-----
(2012.12.15 21:34:18)
こんばんは。コメントありがとうございます。
丸いかごもあるのですね。良さそうです。
キャンプ場で食器を乾かすのにも使うとありました。
まずは大根を干してみたいと思います。
楽しみです。
＞これと似た様なので、丸いのを持ってます。
＞以前はキャンプ、最近は魚を干すのに使ってます。
＞
＞大根・・・そうだあ～、干し大根つくりしないと・・・^^;
-----
(2012.12.15 21:34:18)
Re[1]:万能干しかごが届きました♪(12/14)
HiraoKK
さん
根岸農園さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
根岸農園さんがいつも干し野菜を作っておられるのを見て私もやってみたくなりました。
いろんな野菜を干してみようと思います。
また干し野菜のお料理を教えて下さいねー
＞ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
＞干し野菜仲間が増えて嬉しいです！
＞大根は色々な形で楽しめるので１番のオススメですが～
＞干ししいたけはもちろん、干しえのき・・
＞カブや人参・さつまいも～自分の畑で栽培して食べきれなくなった野菜をジャンジャン干しちゃって～☆
＞
-----
(2012.12.15 21:38:59)
こんばんは。コメントありがとうございます。
根岸農園さんがいつも干し野菜を作っておられるのを見て私もやってみたくなりました。
いろんな野菜を干してみようと思います。
また干し野菜のお料理を教えて下さいねー
＞ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
＞干し野菜仲間が増えて嬉しいです！
＞大根は色々な形で楽しめるので１番のオススメですが～
＞干ししいたけはもちろん、干しえのき・・
＞カブや人参・さつまいも～自分の畑で栽培して食べきれなくなった野菜をジャンジャン干しちゃって～☆
＞
-----
(2012.12.15 21:38:59)
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心豊かな老後生活を目標に、12年前に家庭菜園を始めました。手作り野菜とそれを使った野菜料理を楽しんでいます。
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