わ~っこれはまた♪
何って美味しそうな♪♪♪

それにしてもこれだけの「粒」にして
またそれを漉して、、ほんまに大変でしたね。
でもこんなのが出来たら頑張るのですね、、拍手です♪ (2013.10.02 22:19:31)

幸せの積み木

幸せの積み木

2013.10.02
XML
カテゴリ: 料理

おはようございます。

曇り空の北部九州です。

土曜日も雨マークなのがちょっと気になりますが、成長中の野菜にはいいかもしれませんね。

さて、職場のオフィスの前にあって1年中楽しませてくれているザクロの木ですが、いよいよ実が熟してきました。

ザクロの実1.jpg

赤くてとても綺麗です。

そろそろ収穫かな?と思っていたら、あっという間に手の届く場所のザクロがなくなりましたびっくり

どうやら、前を通る人が1個また1個と持って行って、机の上などに飾って秋を楽しんでいるようです。

これは大変!とばかり、かろうじて手が届く場所のザクロを収穫しましたスマイル

ザクロ収穫.jpg

半分にカットすると、赤い実がぎっしり、綺麗です。

ザクロカット.jpg

この実を1粒1粒取り出すのに30分程度かかりました。

ザクロの実.jpg

実を新しいサラシのふきんでこすと、ほんの少しだけ、ザクロ果汁が取れました。

ザクロ果汁.jpg

この果汁に砂糖を少し混ぜ、冷凍庫で凍らせながら、時々かき混ぜると、ザクロシャーベットの完成です。

ザクロシャーベット1.jpg

ピンク色が美しく、甘酸っぱくておいしいです。

ザクロシャーベット2.jpg

昨年はザクロ酒も作ってみましたが、お薬のような香りで今一つでした。

やっぱりザクロはシャーベットが一番だなと思います。

秋の恵みに感謝です。



Kei





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2013.10.02 08:24:23
コメント(16) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
うひゃ~、シャーベット美味しそう
ザクロは体に良いと聞きますから
スコブルの健康になったことでしょう
(2013.10.02 09:36:53)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
epuron5153  さん
こんにちは。
ざくろシャーベット、綺麗な色ですね~。
甘酸っぱい感じでしょうか?
美味しそうですね、秋の恵みに感謝ですね。^^ (2013.10.02 13:38:25)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
珠菜メグ  さん
こんにちは~
美味しそうなシャーベットですね、色がまた鮮やかです。
ザクロ酒美味しくなかったですか? (2013.10.02 13:55:22)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
ザクロから種を取りだすのですか。
時間手間がかかりますね。
でも身体に凄く良いとの事です。
生ジュースで飲んでみたいです。 (2013.10.02 13:58:36)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
やんちゃま  さん
めちゃめちゃ美味しそう~!!!!
今日、30℃という、めちゃめちゃ暑い日だったので、食べに行きたいです~(*^▽^*) (2013.10.02 20:12:25)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
snowrun29  さん

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
グランパ3255さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
シャーベット、ほんの少しですが、甘酸っぱくて美味しいです。
健康にもいいでしょうか?
本当はまだまだ実っているので取りたいですが、高いところで手が届かず残念です。

>うひゃ~、シャーベット美味しそう
>ザクロは体に良いと聞きますから
>スコブルの健康になったことでしょう

-----
(2013.10.02 22:24:18)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
epuron5153さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
ザクロ、それは色が綺麗です。
甘酸っぱくておいしいシャーベットです。
今年も収穫できて感謝です。

>こんにちは。
>ざくろシャーベット、綺麗な色ですね~。
>甘酸っぱい感じでしょうか?
>美味しそうですね、秋の恵みに感謝ですね。^^
-----
(2013.10.02 22:26:31)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
珠菜メグさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
ザクロ酒は美味しいのですが、薬膳酒のように薬の香りがしました。お薬を飲んでいる感じです。
それにくらべるとシャーベットはデザートそのもので美味しかったです。

>こんにちは~
>美味しそうなシャーベットですね、色がまた鮮やかです。
>ザクロ酒美味しくなかったですか?
-----
(2013.10.02 22:29:03)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
ザクロの実から種を取りだすのは結構大変な作業です。
ザクロの生産地ではどうやって種を取り出しているのでしょうね?
少しだけどシャーベットを食べることが出来て嬉しかったです。

>ザクロから種を取りだすのですか。
>時間手間がかかりますね。
>でも身体に凄く良いとの事です。
>生ジュースで飲んでみたいです。
-----
(2013.10.02 22:36:33)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
やんちゃまさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
10月というのに30℃とは!信じられない暑さですね。
そういうときにはシャーベットは美味しいですよね。

ほんの少しなので、時々冷凍庫から取り出して食べています。秋の恵みに感謝です。

>めちゃめちゃ美味しそう~!!!!
>今日、30℃という、めちゃめちゃ暑い日だったので、食べに行きたいです~(*^▽^*)
-----
(2013.10.02 22:39:43)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
snowrun29さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
このピンクのシャーベットが一口食べたい一心で頑張りました。食いしん坊ですよねー(笑)
春の白い花に始まり、夏の緑、そして秋の収穫と、とても癒してくれるザクロの木です。
定年まであと5年ほどになりましたが、もうしばらくザクロを楽しみたいと思っています。

>わ~っこれはまた♪
>何って美味しそうな♪♪♪

>それにしてもこれだけの「粒」にして
>またそれを漉して、、ほんまに大変でしたね。
>でもこんなのが出来たら頑張るのですね、、拍手です♪
-----
(2013.10.02 22:46:24)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
hapi831  さん
ザクロは力強い色をしていますね。
そしてシャーベットはやさしい色です。
食後のデザートにも・・・30分の時間は無駄にはなりませんね^^ (2013.10.03 00:06:35)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
hapi831さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
そうなんです。ザクロの実自体は結構きつい色なのですが、果汁を絞って作ったシャーベットは淡いピンクでそれは美しいです。

ほんの一口ですが、頑張って作った甲斐がありました。
食後に少しずつ美味しく頂いています。

>ザクロは力強い色をしていますね。
>そしてシャーベットはやさしい色です。
>食後のデザートにも・・・30分の時間は無駄にはなりませんね^^
-----
(2013.10.03 07:48:41)

Re:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
大分金太郎  さん
ザクロが色付いてきましたね。
ザクロでシャーベットですか?
初めて知りです、とても美味しそうですね。 (2013.10.04 21:11:13)

Re[1]:収穫ザクロでシャーベットを作りました♪(10/02)  
HiraoKK  さん
大分金太郎さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
ザクロ、果汁にするとそれは色がきれいです。
シャーベット、甘酸っぱくてそれはおいしいですよ。
主人は甘いものはあまり食べないので、私一人が冷凍庫から取り出して、ウキウキして食べています。

>ザクロが色付いてきましたね。
>ザクロでシャーベットですか?
>初めて知りです、とても美味しそうですね。
-----
(2013.10.04 23:23:36)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

Profile

HiraoKK

HiraoKK

Calendar

Freepage List

キュウリ


キュウリとうなぎのあっさりどんぶり


トマトとキュウリのさっぱりサラダ


きゅうりのQちゃん


キュウリのシャリシャリ漬け


キュウリと豚肉の黒こしょう炒め


キュウリの中華炒め


半年たってもパリパリキュウリ


万願寺トウガラシ


万願寺トウガラシの串焼き


万願寺トウガラシと牛肉のオイスター炒め


万願寺トウガラシの炒め煮


万願寺トウガラシと海苔のゴマ油炒め


ゴーヤ


ゴーヤチャンプル


さわやか苦味のゴーヤハンバーグ


香り高いみそでゴーヤの味噌炒め


ゴーヤのフリッター


ゴーヤジュース


ゴーヤの三杯酢漬け


ゴーヤのつくだ煮


ジャガイモ


マッシュポテトと合挽きミンチの重ね焼き


じゃがいもの甘辛煮


じゃがいもグラタン


ベークドポテト(アメリカ風)


新じゃがのそぼろ煮


ポテトフライとポテトケーキ


冷製スープ


簡単マッシュポテト


ハッシュドポテト


ミニジャガイモの素揚げ


肉じゃが2種類


トマト


トマトとツナの卵炒め


完熟トマトのオリーブオイルかけ


トマトとトーフのさっぱりサラダ


シソの香りが高いトマトのサラダ


ナス


ナスのピリ辛味噌炒め


麻婆なす丼


麻婆ナス


蒸しナスの干しエビソースかけ


オクラ


オクラとミンチのマヨネーズ炒め


焼きオクラのマリネ、生姜風味


カボチャ


カボチャと豚肉のサンドイッチ揚げ


すくなかぼちゃのそぼろ煮


バターナッツカボチャのポタージュ


ダイコン


大根葉のふりかけ1


大根の重ね漬け


大根の甘酢漬け


スライス大根のスープ煮


身体がぽかぽか大根がゆ


大根のにんにく肉煮込み


ダイコンと豚肉の炒め煮


大根葉の辛子高菜風


野菜もち


干し大根の酢じょうゆ漬け


菜めし


豚バラ大根


こんにゃく大根


干し大根のハリハリ漬け


大根がおいしいオデン


ホームベーカリー


サラミフランスパン


紅茶スイートパン


ホテルブレッド


サクサクもちもちパン


チマサンチュ


納豆の味噌炒め、チマサンチュ包み


ピーマン


ピーマンとちりめんじゃこの酢みそ和え


ピーマンとめんたい、ワカメの和え物


ピーマンのつくだ煮


ピーマンたっぷり、シャケのホイル焼き


ピーマンの塩コンブ炒め


ピーマンの肉詰め


ピーマンの簡単チャプチェ


ピーマンの煮びたし


ごはん物


夕顔(かんぴょう)入り巻きずし


まつたけご飯


デザート


パリパリアップルパイ


白菜


白菜とホタテのクリーム煮


白菜のマヨネーズ風味サラダ


豚バラ肉と白菜の重ね鍋


白菜とホタテのグリル焼き


ロール白菜


白菜漬け


白菜シューマイ


白菜と豚バラ肉のスープ煮


白菜の簡単クリーム煮


麻婆白菜


白菜と春雨のオイスターソース炒め


白菜とタコの辛み炒め


白菜入り麻婆豆腐


ピエンロー鍋(白菜鍋)


白菜のお好み焼き


カリフラワー


カリフラワーとひき肉のカレー炒め


カリフラワーとブロッコリーのフリッター


カリフラワーとサーモンのさっぱりサラダ


ブロッコリー


ブロッコリーとはんぺんのチーズ焼き


ブロッコリーのカニ風味あんかけ


ブロッコリーのスープ


ブロッコリーのお浸し


菜の花


菜の花とイカのいり卵和え


水菜


さっぱり水菜の和え物


ミズナとカリカリ豚のさっぱりサラダ


トーフ料理


乾燥ひじきでトーフハンバーグ


モヤシ


春雨ともやしのピリ辛炒め


ニンジン


ニンジンのペペロンチーノ


ニンジンの明太子炒め


ニンジンしりしり


ニンジンとコンニャクのめんつゆ煮


タケノコ


タケノコと鶏肉の炒め煮


簡単タケノコご飯


タカナ


高菜チャーハン


エンドウ豆


スナップエンドウとカリカリ豚のサラダ


スナップエンドウのオードブル


エンドウ豆のカニ玉あんかけ


スナップエンドウとソラマメの塩こうじ炒め


サヤエンドウと豚肉の塩こうじ炒め


サヤエンドウの千草焼き


サヤエンドウとエビのしょうゆ炒め


豆ご飯


サヤエンドウと牛肉のオイスターソース炒め


サヤエンドウの中華炒め


春菊


春菊のゴマ風味サラダ


春菊とキノコの煮びたし


春菊と牛肉のオイスターソース炒め


二十日大根


二十日大根のピクルス


ズッキーニ


ズッキーニのフライ


ズッキーニの和風パスタ


小松菜


小松菜とあさりの炒めもの


小松菜の煮びたし


小松菜と厚揚げの煮びたし


小松菜とそぼろ豆腐の炒めもの


サツマイモ


スイートポテト


サツマイモのツナのマヨサラダ


サツマイモの酢豚風


パセリ


ドライパセリ


パセリ味噌


キャベツ


ツナキャベツ


キャベツたっぷりメンチカツ


キャベツとツナの簡単パスタ


キャベツと豚肉の重ね蒸し


和風ロールキャベツ


キャベツのコールスローサラダ


ほとんどキャベツのお好み焼き


キャベツとニラと豚バラ肉のスープ


春キャベツのクリーム蒸し


山の芋


長いもグラタン


レタス


レタスのシーザー風サラダ


レタスの肉巻き焼き


ネギ・ワケギ・エシャレット


ネギ坊主の天ぷら


ネギとベーコンのガーリック炒め


ワケギとジャコのペペロンチーノ


ワケギの甘酢漬け


エシャレットの肉巻き、天ぷら


ソラマメ


ソラマメとエビの炒め煮


ソラマメと新タマネギのかき揚げ


サラダ菜


サラダ菜とトマトの中華スープ


サラダ菜とキャベツのサンドイッチ


パプリカ


新鮮野菜のバーニャカウダ


パプリカのマリネ


トウモロコシ


コーンとホタテのバターしょうゆ炒め


ショウガ


紅ショウガ


ショウガたっぷり温まるスープ


生姜ジャム


チンゲンサイ


チンゲンサイとイカのガーリック炒め


チンゲンサイ入り肉豆腐


チンゲンサイとイカの中華炒め2


カブ


カブのポタージュ


カブの甘辛炒め


焼きカブ


ぶりとかぶの煮物


タマネギ


新タマネギのドレッシング


葉タマネギのキッシュ


新タマネギと白身魚のホイル焼き


新タマネギの美味しいサラダ


小タマネギのミートボールスープ


赤タマネギのサラダとレンジでチン


アスパラ


アスパラと白ネギの豚肉巻き照り焼き


ホウレンソウ


ホウレンソウとエビのグラタン


ゴボウ


新ゴボウと豚肉の甘辛煮


シソ


じゃがしそ炒め


スイーツ


ザクロシャーベット


サトイモ


筑前煮


サトイモとタコの煮つけ


サトイモの揚げ煮


サトイモのそぼろあんかけ


サトイモ入りアヒージョ


コールラビ


コールラビと豚肉の甘辛炒め


インゲン


サヤインゲンとコンニャクの焼き肉風味炒め


パーティ料理


ホットプレートパエリア


ヤーコン


ヤーコンのキンピラ


Favorite Blog

栂池で見た蝶たち。 New! snowrun29さん

ごちそうさまでした(… New! やんちゃまさん

ファースト住建:環… New! エム坊さん

サニーレタスのポッ… New! choromeiさん

キュウリ&ピーマン… New! 根岸農園さん

Free Space

設定されていません。
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: