幸せの積み木

幸せの積み木

2017.08.01
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テーマ: 家庭菜園(62642)
カテゴリ: 家庭菜園

おはようございます。

うだるような暑さが続いている北部九州です。

外に出ると熱気でサウナに入っているようです。

そのせいか、夜にテレビを見ているとつい居眠りをしてしまいます大笑い

週末の菜園の続きですが、ゴーヤの勢いが止まりません。



たった3苗から、私が収穫してきたのが25本程度、その後さらに主人が見つけてきて全部で37本のゴーヤを収穫しました。これまでの最高記録です。

さすがにこの量になるとどうしようびっくりということになり、知り合いに頼んで大半は職場に持参してもらいました。

我が家でも頑張って食べたいといろいろ作ってみるものの、なかなか大量消費ができません。

こちらはご近所さんが教えてくれた、くばら醤油のゴーヤサラダキットです。


カットして特製調味料であえ、かつおぶしとのりをかけるだけで、苦味を感じないシャキシャキサラダができました。



とても美味しいです。

こんな調味料を自分でも作ってみたいなと思ったことです。


Kei





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Last updated  2017.08.01 08:11:11
コメント(12) | コメントを書く


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Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
epuron5153  さん
おはようございます。

わぁ~い、ゴーヤ37本も~~~凄い!凄い!^^

職場の皆さんも喜ばれたでしょう。

ゴーヤは体に良い事分かっていて食べたいのですが、苦いのが苦手で。。。

苦く無いゴーヤがあったら良いのになあ~。 (2017.08.01 08:28:26)

Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
凄い量のゴーヤが収穫出来ましたね
私はこれほどはありませんが二人だと少々でも持て余します
そこでゴーヤをカットして肉巻焼きにして食べてみました
少し苦味を感じましたが、いけましたよ
(2017.08.02 10:16:46)

Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
大分金太郎  さん
こんにちは。
ゴーヤが沢山収穫できましたね。サラダ美味しそうです。
我家も毎日サラダ(薄くスライスして、生ちりめんを掛け、カボス醤油)で食べているが、一本消化がやっとですね。

(2017.08.02 13:44:32)

Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
エム坊  さん
ゴーヤ、すごい量、収穫、おめでとう~
やったね~
大成功だよね~いいね~いいね~
ゴーヤサラダ、苦みを感じない調味料
すごいね~大発見だよね~
興味津々~
(2017.08.02 18:14:30)

Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
やんちゃま  さん
こんにちは
夏野菜の収穫高が止まりませんね(^◇^)
家は、何本とれたのかなぁ・・・
数えれば良かった!!

家では、ゴーヤの佃煮にして大量消費してました
ゴーヤのサラダキットがあるなんて!!
みんな、目の付け所が流石ですね♪ (2017.08.02 18:38:28)

Re:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
根岸農園  さん
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
ゴーヤの数が・・恐ろしい~!!(笑)
笑いが止まらないほどの収穫量に、嬉しい悲鳴ですね。

「くばら醤油のゴーヤサラダキット」
はじめて知りました。
お手軽なものがあると、いざってときに便利ですよね~
私も探して見よう~っと☆ (2017.08.02 18:46:25)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
epuron5153さんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
そうなんですよね~
なにかうまく苦味を抑える方法を見つけたら、とってもいい食材だと思うのですが、さすがにとれ過ぎて困ってしまいました。
Epuronさんも苦味は苦手なのですね。
楽しいゴーヤ栽培ですが、なにかいい保存方法はないものかと思います。
(2017.08.03 07:38:09)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
グランパ3255さんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
ゴーヤに肉まきですか!
これは思いつきませんでした。
良さそうですね~ 我が家でも試してみます。
ゴーヤ、美味しいですが、たくさんできるとどうしよう?と思いますね。
贅沢な悩みです。
(2017.08.03 07:39:48)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
大分金太郎さんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
大分金太郎さんの食べ方が一番飽きない気がしますね。
私も生ちりめんを買ってこようと思います。
今年はなぜかゴーヤが良くできました。
年によって大きく差があるのが不思議です。
(2017.08.03 07:42:10)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
エム坊さんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
この調味料、成分を見ると、糖類、しょうゆ、酢、鰹節エキス、チキンエキスなどですが、なにか工夫があるのでしょうね。
シャキシャキしていますよ。
それにしても、もっとパクパク食べられる方法がないかな??と思います。
贅沢な悩みです。
(2017.08.03 07:44:52)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
やんちゃまさんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
やんちゃまさんのお宅でもきっとゴーヤがたくさん収穫できていると思います。
佃煮いいですね~
私も昨晩作ってみたら小さくなりました。
主人のビールのつまみにもよさそうです。
(2017.08.03 07:46:53)

Re[1]:ゴーヤの大量収穫に嬉しい悲鳴です。(08/01)  
HiraoKK  さん
根岸農園さんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。
ゴーヤチャンプルは大好きなのですが、これだけ採れると消費に困ってしまいますね~
根岸農園さんの菜園の収穫量は素晴らしく多いので、消費隊のヘルプが要りますね。
野菜を使ってコミュニケーションが増えるのも楽しいなと思います。
家庭菜園を始めてよかったです。 (2017.08.03 07:49:57)

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