こんばんは

とても美味しそうですね。
豚バラ肉は、色々な野菜を巻いて頂くと
美味しいですね。インゲンや人参を巻いても
良いですね。 (2012.08.10 00:43:33)

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2012.08.09

水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52936)

カテゴリ：料理

こんばんは。

今朝、起きたら女子レスリングで2個の金メダル、嬉しいニュースでした。

吉田沙保里選手と浜口京子選手も後に続くといいなーと思います。

さて、先日、万願寺トウガラシの豚バラ肉焼きを来客に出したら美味しく食べてくれました。

その時、同じような感じで、水菜とチーズの組み合わせも美味しいと聞いたので早速作ってみることにします。

地元産の水菜です。

この暑い北部九州でどうしたら水菜のような葉物野菜が出来るのか不思議な気がします。

水菜は5センチ幅にカットし、とろけるチーズと共に豚肉で巻きます。

グリルかオーブンで、豚肉の両面に焦げ目がつくまでしっかり焼いたら完成です。

早速ポン酢をかけて頂きました。

水菜のシャキシャキ感ととろけたチーズが特長で、これもなかなかおいしいです。

この料理、いろんな野菜で作れそうですね。

次回は別の野菜で試してみようと思います。

Kei

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Last updated 2012.08.09 23:03:23
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■コメント

Re:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

オスン6757 さん

Re:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

epuron5153 さん

おはようございます。
リアルタイム、我家は昨日の夕食でナスに豚バラを巻いて、薄く片栗粉をまぶし焼いて、
おろし生姜、醤油、みりん、酒の味付けで照りがでるまで焼いて頂きました。
ナスがトロッと、豚肉はカリッとして美味しかったです♪ (2012.08.10 07:29:14)

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Re:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

snowrun29 さん

万願寺とうがらしに、今度はミズナ
応用がききそうでいいですねｖ
ふと棒状にした長芋を巻いてもいいかもと思いました。
ニラとかネギを道連れにして^^; (2012.08.10 21:43:38)

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Re[1]:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

HiraoKK さん

オスン6757さん
こんばんは。コメントありがとうございます。豚バラ肉で野菜を巻いた料理はなかなかおいしいですねー
いろんなバリエーションが楽しめます。
インゲンやニンジンもおいしそう。
菜園のニンジンが大きくなったら、また作ってみようかと思います。

＞こんばんは
＞
＞とても美味しそうですね。
＞豚バラ肉は、色々な野菜を巻いて頂くと
＞美味しいですね。インゲンや人参を巻いても
＞良いですね。
-----
(2012.08.10 21:56:22)

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Re[1]:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

HiraoKK さん

epuron5153さん
こんばんは。コメントありがとうございます。確かにナスを巻いても美味しそうですねー　特にショウガ、醤油、みりん、お酒の味付けは、想像しただけでも美味しそうです。
ナスが出来たらぜひ作ってみたいです。

＞おはようございます。
＞リアルタイム、我家は昨日の夕食でナスに豚バラを巻いて、薄く片栗粉をまぶし焼いて、
＞おろし生姜、醤油、みりん、酒の味付けで照りがでるまで焼いて頂きました。
＞ナスがトロッと、豚肉はカリッとして美味しかったです♪
-----
(2012.08.10 21:59:42)

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Re[1]:水菜とチーズの豚バラ肉焼きです。(08/09)

HiraoKK さん

snowrun29さん
こんばんは。コメントありがとうございます。確かに棒状にしたナガイモもいいですねー　いろんな野菜で試してみる価値がありそうです。
また楽しみが増えましたよ。

＞万願寺とうがらしに、今度はミズナ
＞応用がききそうでいいですねｖ
＞ふと棒状にした長芋を巻いてもいいかもと思いました。
＞ニラとかネギを道連れにして^^;
-----
(2012.08.10 22:02:19)

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