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台風凄かったですね。そういえば新酒鑑評会がありました。毎年、この時期は酒蔵さん達の一喜一憂があります。非常に微妙な差で「金賞」「入賞」および選外を選ぶ訳ですが、そのほとんどのお酒が蔵の威信を懸けたものである事は間違えありません。三月の終わり、鑑評会への出品期限が来ると一段落。五月の結果発表までドキドキ。酒蔵さんでは春はすっきりしない季節です。その出品が終わったタイミングまだ賞が決まっていないときいつも送ってくれる「桜吹雪出品仕込」H21BYの最後の一本が川上君、学生時代から来てくれています昨日ドナドナしていきました。で、今年も賀茂金秀さん「金賞」取れました。おめでとうございます。それも三年連続!三年前に金賞取るまで蔵が始まってから一度も金賞を取った事が無かった蔵が、です!一昨年、初めて金賞を取ったときの金光君の喜び方といったら見ている僕の方が、激しく同意出来る様な喜び方。今年の金光君の喜び方からは静かな闘志が感じられますね。さらにさらに未確認情報ですが、「千本錦」で金賞取ったのは金光君だけって噂。ホント凄いよ金光君! 取り逃げしちゃった方がいいよby商売人同じ広島のお酒の話ですが、呉の土井鉄こと土井鉄也君が醸す「寳劔」の中汲み純米大吟醸 右端の黒いラベルのお酒を好きな芸能人ランキングで常に最上位に位置するあの方が指名買い!うれしいですね。同時に「阿部勘」の純米大吟醸福露も2本お買い上げ!どちらの銘柄も立ち上げ当初からのお付合い。「金賞」取ってくれるのも嬉しいけど、日本酒を好きな方に選ばれるって一石屋が支持されている様に感じられ、非常に嬉しいです。ますます励みになります。奢る事無くますます前へ進みたいと思います。
2011/05/30
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今日は寒びーですね。お燗をつけたくなるところです。いわゆる「お燗専用酒」の在庫も大分底が見えてきました。今日の時点で在庫があるものは大七 生もと純米梅乃宿 温 純米酒他にも一石屋おすすめの醴泉 純米大吟醸そのまま飲んでも綺麗、温めても綺麗播州一献 夢錦 純米学芸大の山もとさんおすすめ雪中梅 本醸造優しい気持ちになれます。焼酎もおすすめ大正の一滴甘みがたっぷり出てきます。甕仙人深いコクがさらに感じられます。お燗が美味しく飲める季節もそろそろ終わりです。今のうちに美味しく飲みためておきませんか?
2011/05/24
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日曜日 豊潤 小松さんの勉強会ですよただいま帰りましたたった30時間ぐらいでしたが、盛りだくさん!新幹線の座席上の掲示板がでかくなってる!でかすぎて、反って読み辛いと思うのは、ボクだけ?どーでも いーいですよ夜のコースに是非行きたい!「開化亭」さん勉強になりました!四川料理のヌーベルシノアと言って済ませてしまうのが勿体ない。醴泉さんでの集まりがあったので、ランチコースでチャチャッと次回は宴会を是非やりたい。カウンターで店主の古田さんの動きを見ながら食事出来ました。富山白海老の揚げ物ジュンサイとノリのスープ季節野菜とホタテの炒め物豚肉の炒め物ご飯辛い大根の漬け物ウーロン茶ウーロン茶風味のバニラアイス2階に通されたサラリーマン達が、担々麺を頼んでいる様子。「デザートの前に担々麺ください!」どうも見ていると4000円のコースは前菜がつき、担々麺か炒飯が付く模様。これも良かったかな。全部良かったです。しっかりと辛いのですが、味付け、具材のサイズともに上品。夜のコース、是非行きたい!(フカヒレも食べたい)領収書を頂きタクシーを待っていると、わざわざ古田さん自ら手を止めて名刺を下さいました。マスメディアで取り上げられ続けているのにもかかわらず、ボクみたいな若造に名刺を下さる古田さん、すごい。本当に勉強になりました。ありがとうございます。イザ!醴泉 山田敦社長が待つ大垣へ
2011/05/13
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一石屋のルーキー高知「文佳人」の蔵元 有澤浩輔さんがご来店。 また写真撮り忘れました。有澤さんの奥様とはお会いしているのですが、蔵元兼杜氏の有澤さんとはお初。うわさ(奥様からの)に違わず!でも意外、話せば普通じゃん。何を期待していたんだか。きっと奥さんはボクと同じで少ーし話をふくらますのが巧いとみた。文佳人さんも先日行なわれたはせがわ酒店さん主催のチャリティーに出席した流れです。午前中は店内も静かでゆっくりと考え方やお酒の事を伺えました。もちろん阿部勘の平塚杜氏からの質問メモの件も。真面目な話もちゃんとしました。うれしいことに昼食(徳記さんで豚足ソバ)から帰ってくると、文佳人を買いに来てくれているお客様が多数。その後もつぎつぎと文佳人をお求めに!素直にうれしいです。お子さん(音読の音という名前 洒落てますね)と奥様にお土産を買いに街へ。ビー玉と中国茶。はたと気づいたら飛行機の時間あせって山下公園前のバス停までいきましたが、渋滞でバス来ず!結局、羽田空港まで2人でドライブに出かけました。秋の一石屋酒店大吟醸の会での再開を誓って別れました。店に帰ってくるなり杉田の「Le gecko」さんが来店「リキさんチワース。取りあえず文佳人2本と ‥‥」みたいな感じ有澤さん 支持されていますよ!明日は群馬から「巌」を醸す高井さん襲来!コジローがどう切り返すか。今から楽しみです。
2011/05/08
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これは!中華学院校友会の獅子舞が来ました。こうやってお祝儀袋を用意。今回は一石屋店頭でいつもお客様を待つ忠犬がくわえています。じわりじわりと太鼓とシンバルの音が近くに。お獅子 登場!アレ?あかりがお獅子の口の中に何か突っ込んでる!獅子がねころがってなにかやってるプラス子供獅子も(二頭)あかりが渡したミカンで 吉 完成!で食べる(っていうか食べていた)おまけぬいぐるみのお獅子で遊ぶリョウ(なぜか買い物かごの中)
2011/05/03
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自粛モードの中、各地で恒例のイベントが中止になっている様ですね。準備をする側の方からすると、たしかに数ヶ月前からのリハーサル等が必要であの時の慌ただしさや何とも表現しがたい普通でない空気の中では中止やむなしだったと想像出来ます。横浜国際仮装行列も中止になっています。例年、多くの見学の方がいらしてくださりスタートの山下公園始め、コース周辺は大混雑になるイベントです。残念です。しかし中華学院校友会の「採青(獅子舞)」は通常通り一石屋に来てくれる時間は5時半頃でしょうか。また山下町公園では「GW特別娯楽表演」として「獅子舞」「舞踊」等を行ないます。是非、遊びにいらして下さい。
2011/05/03
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宮城塩竈から「阿部勘」を醸す平塚杜氏が気分を変える為に、遊びにみえました。今回は奥様とお嬢様を連れての来浜。宿泊ホテルも一石屋すぐ側ということで、いろいろご案内したいところ。中華街で夕食。たくさんのお店をおすすめしたのですが、やっぱり「造り手」として現場に何かを感じたのか「海員閣さんは火力が違うよ。コークスだから」って言葉に反応!評価を聞きたいですね。文佳人を一通り飲んでみてもらいました。ゴールデンウィーク明けに文佳人の有澤さんがいらっしゃるので、質問メモを残して行かれました。(結局その夜、店頭に有った文佳人を全アイテムお買い上げ)写真撮り忘れ!昨年秋の大吟醸の会での打ち合わせ中写真今朝、横浜を散策するべく情報収集に来店。あゆみと店の外で作戦会議。写真撮りました「みなとみらい」「元町(娘さんの為、ヨシダに)」「山手」と今日一日でまわるという強行策に!いってらっしゃい!
2011/05/02
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いづみ橋さんにつづき、宮城塩竈から「阿部勘」の阿部昌弘君が到着!まだ新幹線が復旧していないので、バスでこちらまで。これから一石屋裏にある焼鳥屋さん「友酒家」さんにお礼を。本来ならば、お礼をしなければならない、飲食店さん、飲み手のお客さん、大勢いらっしゃるのですが、ブログでのお礼にて失礼致します。後半は「ふじさわ」さんがバトンタッチ。問題少なくない様ですが、着実に塩竈の生活は戻っていっている様です。
2011/04/24
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我らが地元、神奈川県海老名の酒蔵「いづみ橋」の寺田君が、チャリティーの説明に来てくれました。すでに四月のアタマに電話及びFAXで連絡は受けていたのですが、どうもしっくりせず、そのままにしていました。日本酒義援金プロジェクトまだまだ理解しきれていないのですが、いつもお世話になっている寺田君の事ですし、「お手伝いはします」と伝えました。雨、なかなかやみませんね。これから「阿部勘」阿部昌弘さんが仙台よりバスで来ます。
2011/04/23
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横浜中華街発展会として「東日本大震災義援箱」の形でお預かりした義援金についてご報告致します。期間 2011年3月17日~4月10日協力店舗数 143店舗義援金総額 ¥1,097,819-一石屋酒店分として¥52,756-たったひと月、レジ横に設置し、皆様にご協力頂いただけで、この額!ありがとうございます。皆様からのご厚意は、4月19日に神奈川新聞厚生文化財団にお届けしたことをお伝え致します。また、今回の震災の状況から見て、一時的な活動ではなく息の長い支援が求められいるのではないかと考え、引き続き義援金募金箱をレジに設置させて頂くこととしました。一石屋酒店も頑張ります。ありがとうございます。
2011/04/22
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大七酒造の粟野さんが福島から近況を伝えに来て下さいました。福島県内の状況をひとしきり伺い、また僕なりの東北のお酒に対する現状と今後の日本酒業界についての意見を伝えました。粟野さんは営業中で、海の近くに居た為、被災直後から大変な目に遭ったそうです。津波が来るとのことで、営業先の酒屋さんとも各々、大急ぎで避難したそうです。運良く、粟野さんもその酒屋さんも避難出来たそうですが、残念ながら酒屋さんの建物は何も残らなかったそうです。くやしいくて、恥ずかしくて涙が出てきます。たっぷりと中華を食べて頂き、元気よく福島に帰って行きました。東北のお酒が売れている様です。東北のお酒をご購入して頂き、少しでも復興の助けにと思って下さるのも嬉しいですし、当店を選んで頂き買って頂けるのも嬉しいです。ただ「東北の酒」と一括りになってしまうことが心配です。例えば「大七」さんはグーッと押してくる生もと造りのお酒です。山形の「惣邑」さんは優しい口当たり、青森の「陸奥八仙」さんは味香りともボリュームたっぷり。味わいの好みもそれぞれ。この「東北の酒」を選ぶことで、今まで知らなかった新しい出会いがあれば幸い。「東北の酒」がきっかけで始まる全国日本酒の旅が始まると酒蔵さんも嬉しいんじゃないかな。「大七」週明けにいろいろ入荷する予定です。
2011/04/15
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宮城塩竈の阿部勘酒造店、阿部昌弘さんよりFAXが届きました。以下 カッコ内は原文のままを書き写しました。「お得意様各位 阿部勘酒造店 阿部昌弘でございます。 このたびは地震、津波により皆様に多大なご心配ご迷惑をお掛けいたしました。 塩釜市内は徐々に片付けが進み、少しずつではありますが日常を取り戻しつつあります。 さて、このたび地震、津波の影響により宮城県内の飲食店、酒販店が甚大な被害を受け、物流がほぼ止まっている状況です。 そのため当店で県内出荷用にと在庫しておりました生酒が蔵に眠ったままとなっております。 誠に勝手とは存じますが、ぜひとも生酒の販売にご協力お願い出来ないでしょうか。 一週間近い停電がありましたが、極力冷蔵庫の開閉をせず、ある程度の温度管理は出来ていたので、品質についてもほぼ変化はありません。 このまま冷蔵庫の中に眠らせるのが惜しいので是非よろしくお願い致します。商品 阿部勘 純米吟醸 福露搾り 720ml 発泡 純米吟醸 いちる 375ml何卒宜しくお願い致します。 阿部勘酒造店 阿部昌弘」阿部勘さんでは先代の杜氏である故伊藤栄杜氏の指示により、蔵内に防災用の有線による地震警報を導入しており、また店頭防止の為に冷蔵庫内の瓶貯蔵されたお酒を棒積みではなく、パレットに載せた上さらにラップ巻きをしてあったそうです。その甲斐あり、避難も迅速、お酒の破損もほとんど無かったそうです。もちろん、被災により目も覆いたくなる様な状態の酒蔵さんもあることは認識しております。酒蔵さんに限ったことではないとも思います。ただ皆様に知って頂きたいのは、阿部勘さんではお酒を愛する気持ちから、このようなFAXを送ることになったのだということです。お酒は変化をする食品です。特に生酒にはその傾向が強く出ます。酒蔵さんよっては「生酒」の出荷をほとんどしない蔵もある程です。阿部勘さんでは「生酒」を美味しく飲んでもらいたい気持ちからの連絡だと受け取りました。是非、皆様、阿部勘さんや東北(特に太平洋側三県)に限らず、蔵人さん達が心血注いで醸されたお酒達を、どうか楽しく飲んで下さい。ここで載せられている「阿部勘 純米吟醸福露搾り」四合瓶の扱いは普段の取扱はございません。地元の酒屋さんがイベントで使う予定だったお酒だそうです。「阿部勘 純米吟醸福露搾り」は、早速阿部勘さんに発送の依頼をしました。数日で一石屋に届くと思います。「いちる 純米吟醸発泡生酒(冬)」も披露宴等での予約分だったそうです。一石屋では大好評を得ているお酒でもあります。「いちる」に関しては、蔵での在庫をたまたま確認していたこともあり、既に到着し、店頭に並んでおります。 散々書きましたが、同情ではなく、美味しいお酒として飲んで頂きたい気持ちで一杯です。今回は文章での書き方が非常に難しかったです。
2011/04/14
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一石屋同様、通常通り元気に営業しているお取引先の飲食店さんが何軒もあります。蒲田の海老勝さん渋谷のごち さん横浜の海鮮居酒屋ふじさわ さん・・・他のお店も。もちろん、計画停電による影響等で営業したくとも出来ない状況のお店も多数あると思います。 そして一石屋近くの焼き鳥屋さん「友酒家」さんが今日、お店にいらっしゃり青森県は八戸にある「陸奥八仙」さんの漁火 をお買い上げ下さいました。一番右が漁火です。 八仙さんも、蔵元、蔵人、ご家族、ご無事と連絡が入っております。八戸港近くにありながらも、蔵が奇跡的に津波の被害が無かったそうです。 話は戻りますが、今回の地震で友酒家さんも、売上げの一部を寄付しようとされているとの事でした。 一日でも早く通常に戻る様・・「自分が出来る事をやる」飲食店さんも皆、頑張ってます。変わらない、暖かい笑顔で皆さんを迎えてくれますよ。
2011/03/17
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冷たい雨の横浜地方です。 明日は水曜の定休日。このところ、新入荷品をご紹介してなかったかと思いますが、明けの木曜日に、色々と・・ドカッと入荷があります。ほぼ全てのお蔵さんに、「木曜着で!」なんてお願いを出していたのでもりもり来ちゃいます!凄そう。。 でも皆様は、おたのしみに。。。
2011/03/01
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リキさんが撮りました。
2011/02/27
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元町チャーミングセールが本日から始まりました。元町のお店の買い物袋を持ち歩いてる人が多かったですね~ 先程は、八海山の大林さんがいらして居たのでしばらく皆で談笑。。来週、大林さんと一緒に、あるお店へお伺いする事に。またお店の話はここでご紹介したいと思います~ それと、もう1つ!新規お取引のお蔵さんが増える予定ですそちらも後日また。。
2011/02/22
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昨日ふらりと店へ立ち寄られた、外国人のお客様・・日本酒を購入される外国人のお客様はそれほど珍しい事でもないのですが、英語が話せない私は若奥さんのあゆみさんに対応して貰い、お話を伺っていたらなんと、 「シアトルから5日間(みっちり!)、 日本酒の講義を受けに来た」 (John Gauntnerさんの講義らしい)「その際に酒蔵も数件見た(大手も一人で醸してる蔵も)」「試飲は150酒以上した」 とのことで! リキさんも登場して、日本酒の話に。でも「百聞は一飲(!?)にしかず」一石屋ではスタッフ用の試飲しか無いのですが、一緒に飲んでみて頂きました。「旨味ノ中ニモ酸味ヲ舌ノ外側ニカンジマスネー」「コレハ辛クカンジマスネ」「コレハアジワイガシッカリ デスネ」 ※ ほんとは全部英語。・・まさにそのようなお酒でした。スバラシイ!リキさんも「日本語を覚えて、一緒に蔵に行きましょう~!」。その後あゆみさんが、鳳凰美田の小林酒造さんの事を雑誌を見せながらご説明。。 どうして日本酒に興味を持たれたのか、私は聞きそびれてしまいましたが・・、楽しくお話させて頂きました!ありがとうございました。日本にお越しになった際は、また是非一石屋へお立ち寄りくださいね!
2011/02/19
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昨夜の雪には驚きましたね! 今日は暖かく晴れて、溶けて良かったです。ところで、昨日はリキさんが店頭でごそごそ・・レイアウトを変えてました。店頭にあったテーブルや酒瓶をどけ、窓をバーーーン! と。中が見える様に。レジ前が明るくなりました。夕方には、「櫻正宗」の営業:佐藤さん がいらしてずっと皆で喋るしゃべるシャベル・・佐藤さん面白い。さらに、大試飲大会。ついには、超レア酒、リキさんが頂いた米鶴さんの、恐らく平成2年醸造らしき純米酒と金賞酒(大吟醸)を飲みました!酒屋さんで20年熟成。純米の方なんて「清酒二級」と書いてあります。もう1本、亀の尾のも。。最後は、某マッコリまで試飲!いつしか雨が雪に変わり・・夜は更けて行ったのでした。
2011/02/15
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横浜地方、雪はかろうじて降りませんでしたが 今日の方が寒い気がします。激寒い!でも、さすが一石屋のお客様は「酒を飲んで身体の中から暖まる (しかも三連休だから呑みっぱなし出来る)」と買いにいらっしゃる!最近寒いので「燗酒で~」「焼酎お湯割りで~」とのお客様が増えるんですが、(雪降ったり激寒いのに)この2日間は 「今回は冷酒用で」 と言われるお客様が私自身では多かったです。 偶然かな?皆さんは連休中何を飲んで居ますか? 三連休も一石屋へ是非~
2011/02/12
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酒党のMen's(叶姉妹風)にはお酒のプレゼントはいかがでしょうか? 実際、ちらほらそんなお客様がいらしていてなるほど、そんな季節かと~~~今年は三連休明けの絶好な暦ですよね。(買い物する時間がたっぷりあって) 義理チョコ買い時代。銀座のデパートなんか満員電車よりもっと過酷な場と化していて二度と近寄りたくない!なんて思ってしまいましたが後に、義理チョコを止めよう、と言う動きやあげるなら1個につき幾らかが寄付される「寄付チョコ」を、と言う感じになっていきました。 現在の今の義理チョコ事情はどうなっているやら?皆さんの会社ではどうでしょうか。一石屋でのバレンタインお酒は、娘さんがお父さんに、と言う焼酎のご購入が今の所多いですねー。 日本酒、リキュール、焼酎、中国酒・・お好みやご予算に合わせてご紹介いたしますのでお尋ねくださいね。
2011/02/08
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今日は中華街のパレード。1年て早いですね~~去年も龍舞の画像を載せたかと。 人がイッパイでした~。
2011/02/06
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あけましておめでとうございます。今日は、春節、旧暦のお正月なんです。と言う事で、中国の獅子舞! ・・・でも店内、人がイッパイになってしまい こんな写真しか撮れなかった・・。 今年の「恵方」は南南東らしいですね。
2011/02/03
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風邪を引いてる人が多いですね。私も完全復活し、頭の中で ♪ ドドスコスコスコ 酒注入 ♪ なんて、また「オッサン」呼ばわりされる様なリズムが朝から繰り返されてしまい本日のリピートソングになってしまいました。(照)てわけで、くだらない話ですみません 本日のmy酒を選ぼうかと思いますので、また木曜日にお会いしましょう・・・ごきげんよう。 一石屋で定番となっている、村山さんの黒豚みそ。繋がりないですがおススメなので載せてみました。
2011/02/01
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来月2月3日は、2011年の旧暦で1日1日にあたります。春節と言う事で、大人のための横浜情報マガジン「ハマジン(第20号)」というフリーペーパーが、中華街特集を組んでいます。地域限定になってしまいますが、駅構内などに置かれていますヨ。 横浜中華街「食べるだけではもったいない。 イベントもショッピングも」 と言う事で、一石屋も載ってます。他にもお店や、関帝廟、媽祖廟などの情報が掲載されてますので、チェックしてみてください~是非横浜中華街へ遊びにいらしてくださいね。
2011/01/31
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中華街の路地にある、焼き鳥屋さん・・「友酒家<トサカ>」さんの、半纏の刺繍がすげぇ! とコジロー特派員から、大山さんの背中の写メ。光沢で伝わりますかね~?刺繍感。。「おでん はじめました」そうで、それも。つぅか、ウマそう・・ もちろん、鳥のダシだそうで。 個人的お気に入り串は、「ハツ」です。友酒家さんのハツ、んまーい!是非食べてみて~~~。
2011/01/30
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本年もどうぞ宜しくお願い致します。 本日、4日から営業をしております。明日5日(水)は、店舗のみ営業しております。昨年もおかげ様で沢山のお客様や、蔵元さんにもおこし頂き、嬉しく楽しいご縁が沢山出来ました!本当にありがとうございました。 皆様、思い思いの素敵な一年になりますように。。
2011/01/04
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皆様お越し頂きましてありがとうございました!店舗は新年4日(火)から営業しております。
2010/12/31
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特派員めぐがオープン前の忙しい仕込み中に潜入してまいりました~。すみません。 一石屋からほど近い中華街の路地裏に焼き鳥屋さんが明日、12月8日(水)17時~オープン!ヤキトリ酒場 友酒家(トサカ)お客様に、「中華街で日本酒が呑めるお店ない?」とか、「和系のお店ない?」とか、よーくよーく聞かれるのですが嬉しい新店オープンですね!カウンター上の黄色い紙に書かれているのは、日本酒や焼酎、リキュールなどのお酒類でかなり豊富なラインナップです!しかも、日本酒は全て一杯520円!焼き鳥もお財布に優しい価格です。(コジローがレバーをご馳走になり、 トロケてヤバい!ウマい!と絶賛)うーん、新橋勤務時代を思い出すカンジなメニュー。カウンター席とテーブル席があります。とっても居心地がヨサゲ! ちらりと写ってるのは焼き場担当のツヨシさん。もう一人の男性、大山さんとお二人で出迎えてくれますよ。お二人とも、ホンワカしていてそれだけでもファンが増えるのでは、と!思わず応援したくなっちゃう様なお人柄なんですよね。 ツヨシさんが以前勤めて居たお店は、なんと私が近所で食べに行っていたお店でした・・!世間ってホント狭い。 美味しい焼き鳥に、ツマミに、お酒をグビリと誘惑が多くて困るなぁ。創業平成二十二年 これから歴史あり・・・ヤキトリ酒場 友酒家(トサカ)17:00~24:00(日曜休)みなとみらい線「元町・中華街駅」3出口より徒歩2分。横浜市中区山下町106-35電話:045-681-6645
2010/12/07
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本日はだいぶ気温が下がりましたね! この寒さと、 なんだかんだと、師走に近づいてるのかなぁと言う1日で、こんな時間に。と言う事で、寒いんですよ、本日ホント。朝なんて、リキさんはダウンを着てました。横浜地方、寒いんですよ?配達員のコジロー君は・・まだまだ半袖、、、 バリバリの半袖!!(このまま出社してます)ちなみに、ちょっとまえまでは寝る時に扇風機を廻していたそうです。「ネタ無いから写真撮らせて」って言ったらいちお恥ずかし?がってました。・・・と言う事で、ネタとして頂きました。
2010/11/16
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快晴の横浜地方です。一石屋酒店は本日、祝日の営業時間で営業しております~!(配達業務はお休みさせて頂いてます) お待ちしております~
2010/11/03
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台風一過ではなく、すっきりしない横浜地方只今ぽつりと雨が落ちてきました。 今日はハロウィンですね。元町の方では、仮装した子供にお菓子を配ったりしている様で仮装姿もちらほら。一石屋内でも、チビスパイダーマンが走り回ってたり。 ・・とハロウィン画像が無いのは、(今日は何を飲もうかな)と考えていたためすっかりブログUPという事を忘れていたからです。。うわ~明日から11月ですよ、早っ!
2010/10/31
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ここ数日、冴えないお天気の横浜地方です。 さて、山形県は「惣邑」を醸す、長沼伸行さんから「週刊現代にうちの蔵が載ってます」と連絡が入ったので、買いに行きました。11月6日号の巻頭「スペシャル紀行 山形の秋」の中で、カラー写真で大きく紹介されてますよ~!!皆様、チェックしてみてくださいね
2010/10/26
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今日は一石屋内で、カボチャを使ってのお料理を沢山作っていました。そろそろハロウィンですねー ネタが見つからず、「一体、 去年の今日 は何をしていたんだろう」とブログで振り返ってみたら・・・・・・・・・振り返らなくても良かった・・アホすぎる。ぐぅ。。いつも知人に言われていた言葉 「過去は振り返っても良いけど、振り返る時は 首だけを後ろに向けて見る事。 身体ごと振り返ってしまったら、前へ進めない」 全くその通りですね。く、首だけ向け。。ました。
2010/10/25
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こんにちは、めぐです。 なんだかハッキリしない空模様の本日、 明らかにソノ系と分かるお客様が数名いらっしゃりずっと連呼していたのが 「萌(もえ)酒」 と言う言葉。。「梅酒じゃなくて、もえしゅ」 とか聞こえたよーな?皆さんご存知でしたか? 明日、そんなサミットが秋葉原で行なわれるそうですね。(美少女ラベルのお酒が集まるらしい) これらの商品て、「クリアケース入り」と表記されているんですね!じゅ、重要なんですね、やっぱ・・そこんとこ・・。 (・・・・・飲まないの?) ← いちお突っ込んでみる 一石屋にはとんぼとか、 忍者とか、 今なら もやしもん のラベルならありますが。。。 美少女いなくてゴメン。
2010/10/23
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こんにちは、めぐです。10月ってこんなに暖かいですっけ・・??今日は検索ワードランキングを調べていたらとある検索エンジンでの急上昇ワードは「禁煙」だとかで。禁煙を含む言葉だと「禁煙外来」がトップだそう。また、別の検索エンジンでの上半期モバイル急上昇ワードランキングなるものでは、2位:大盛り 食べ放題8位:銀座 コンビニ9位:財布 紛失 対処10位:渋谷 新宿 終電・・・なんてのもあり、ちょっと笑えました。(8位に関しては、なるほど、探したくなるかも!)所で、店内に日本酒蔵/焼酎蔵さんの前掛けやTシャツをチラッと置きました。(ご購入可能です)興味のある方は是非~。
2010/10/12
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冷たい雨の横浜地方です。三連休の初日に、痛手のお天気ですがそれでも案外人出が多いと見受けます。寒くなったなぁ、と思ったのはさっきお店の倉庫(マイナス10度設定)に入った時、1分も持たなかった事です。真夏なんて、「気持ちいいーーーーーー」って感じで居られるんですけど。先程、倉庫用のブルゾンとグローブをソッコーで着用した時 「寒くなった・・」 と実感です。ちなみに一石屋のコジローは、この気温でも扇風機をつけないと寝られないそうです。さすが、冷蔵庫で作業すると庫内温度を2度上げて出てくる男だけある。。(熱源)
2010/10/09
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日が暮れるのが早くなりましたねぇ。。寂しい感じです。 さて今日は・・・(お酒は、雑賀純米大吟醸)6月末にご結婚された、新婚の雑賀さんがご多用な中お立ち寄り下さいました!お酒造りに入る直前で、まだまだイベントもあるそうで大変そうです。そして今日も黒犬ベイちゃん登場!でも雑賀さんは犬と高い所が苦手・・らしい。ぶふふ。 こちら好評頂いてます、ひやおろし です。雑賀さん、ありがとうございました~~!
2010/10/07
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本日は中国の建国記念日を祝う行事が中華街で行なわれています。先程から絶えず爆竹がバチバチ・・と聞こえて来ています。と言う事で、お客様がやってきました~獅子舞!大きいなり~。(後ろの棚の感じから大きいの分かります?)あ。こちらも本日のお客様!ドデン!と寝そべってシッポふりふり丸々とした黒毛のお客様、ベイちゃん。今日も癒してくれました~~
2010/10/01
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本日はまたしても雨の中華街。 朝からタバコに付きっきり、と言う感じです。先日も書きましたが明日からのタバコ増税で、駆け込み需要多発中~! 当分タバコが足りちゃうから常連さんとは会えなさそうですね・・(寂)なんてお話をしたら、とある中国人のお客様が(お互いの国の言葉を殆ど交わせない私たち)無言で、おもむろにポケットをごそごそ・・ハイ、っと差し出してくださったのが、コレ。まるでリスにヒマワリの種をあげるかの様で。(笑)か、可哀想に思ったのかな。ありがとうございまーす!みなさま。お酒もどうぞヨロシクお願いします!・・と言う位タバコが出まくりの1日です。明日、10月1日は日本酒の日なのです~
2010/09/30
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今日も冷たい雨の横浜地方。本当に午後から止むのでしょうか? 昨日のブログにも加筆しましたが、楽天ブロガーの うえぽんさん がとても素敵なお写真を撮っておられるのでこちらも是非ご覧下さい~鳳凰美田の小林さんなんてブロマイドみたい!さて、大吟醸酒を愛でる会が無事に終了しましたが次に来るちょっとしたウエーブは・・タバコ増税前の駆け込み需要!既に現行価格での予約注文は受付を終了してますが月末までの間に今、カートン(10個入り)買いが勃発。予約注文の中で、10カートン程のまとめ買い・・と言う方が多いでしょうか。ちなみに一石屋内トップ数は40カートン。そして・・タバコを買いにいらっしゃるお客様がまとめ買いした後に言った、衝撃の一言。 「じゃ、また来年!良いお年を!」そ、そうかも!!(なくはない!?)と思ってしまいました。。。(悲) 日本酒の会でもきっとまた来年、皆様にお会い出来ます様に!(お店では毎週でも毎日でもお待ちしてまーす!)
2010/09/28
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催。皆様のお越しをお待ちしております! 今日は寒くて雨が降ったりやんだり。殆どの人が長袖です。大吟醸を愛でる会の日曜日はカラリとしたお天気だと言う予報の横浜地方、当たって欲しい~!そして続々とお蔵さんより、お酒や仕込み水やお楽しみなどなど 届いておりますよ~。京屋酒造さんの「甕雫(かめしずく)」、再入荷しました!
2010/09/24
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催!おかげ様でチケットは完売いたしました。ありがとうございます!チケットは発送しております!遅くなりまして申し訳ございませんでした。また、店頭受渡しのお客様、ご来店をお待ちしております。 大きな秤があったので、「一升瓶(中身入り)て一体何キロあるんだろ?」と言う話になりました。私の予想は2.3キロくらい?と思っていたんですがあるお蔵さんの純米吟醸を測った所2.8キロくらいありました。あれれ、結構あるんですね。お醤油の一升瓶は3キロ超でしたね~て、皆さん、え!重いから買うのや~~めた、てのは無しですよ!私は 素手 で4本持てます。(自慢にならない・・)なので負けないでクダサイ。ちなみに「醴泉」を醸すお蔵さん↑↑↑ このお方。玉泉堂の社長、山田さんが以前、「瓶火入れが何度位で行なわれたか、大体分かる」との事で、ある方法で一升瓶のお酒を使い、実践。教えてくれました~。しかしこれは力のあるコジローでもキツそうでした!(力というより、コツなのですけど) と言う事で、オチ無し。一升瓶話でした~~。
2010/09/14
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催!おかげ様でチケットは完売いたしました。ありがとうございます!チケットは発送しております!遅くなりまして申し訳ございませんでした。また、店頭受渡しのお客様、ご来店をお待ちしております。 何故か今、「ヒカルの碁」ブームが起こっている一石屋内。 なんで囲碁!?(笑)チャンピオンはコジロー。教わりながら碁をしてます。お客様で囲碁をされる方は是非、ご申告ください。そして、ご教授をお願い致します~~
2010/09/13
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催!おかげ様でチケットは完売いたしました。ありがとうございます!只今チケットを順次発送しております!また、店頭受渡しのお客様、ご来店をお待ちしております。 昨夜お立寄り頂いた三重錦を醸す、中井杜氏さん!(中央)お酒は中井さんお一人で醸しています。ご本人と一緒に、丁度届いた「三重錦 ひやおろし」をみんなで利き酒してました。どうみても、日本酒を醸すような風貌に見えないでしょう!(笑)元プロボクサーの中井昌平さん。ガタイは良いし、スキンヘッドだし、黙ってるとなんとなし、コワオモテ。(実はTシャツが可愛い絵柄です)ご本人を知らなければ「く・・組関係の方のご来店はちょっと・・・」って言いたくなりませんか!?(中井さんすみません。笑)話しをするとさすが関西人~ノリ良くてめっちゃ楽しいですよ!!
2010/09/12
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催! 昨日は蒲田駅すぐにある、「海老勝」さんとこへお邪魔してきました。個人的には、数年前に海老勝さんで開催された「落語と日本酒を楽しむ会」に行って以来の訪問です。その時も楽しかった。。(確か、鳳凰美田の小林さんもお声掛けしてた?)海老勝さんのおススメと言ったら、まずは新鮮なお刺身!それ以外も豊富なメニューで惹かれるものばかり。日本酒も厳選されたものが沢山!勿論、メニューは変わるので、毎回楽しめ、見るのが楽しいです。今は、陸奥八仙 祭り!?開催中。(笑)ご主人の笑顔がとても素敵です。綺麗な店内、美味しいお魚とお酒友人ととっても楽しい時間で、居心地が良くLOまで居てしまいました。長居してスミマセン。。ところで、友人にツイッターやろうよ!と誘われました。彼女のとこを覗いてみると、はあ懐かしい名前での書き込みが!かつての取締役まで・・(笑)以前、某蔵元さんにも「やると良いですよ!」と言われてたんですが・・皆さん、ツイッターってやってますか? ==================海老勝 (えびかつ)東京都大田区西蒲田7-67-8TEL 03-3735-2755 JR蒲田駅からすぐ==================
2010/08/26
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催! お酒の棚替えにより、配置が変わってウロウロ若干「志村~~~、後ろーーーっ!」な状態の今日この頃。。毎日、暑いですね。どんな風に変わったか分かりますか?勿論、直接お越しになって確かめて頂きたい。(笑)お気に入りに加わるお酒を見つけて下さいね。そして、「あれ、こんな場所にこのお酒が置かれた・・(笑)」なんてヒソカに居るのもあるかも?発見した時は、宝探しの様ですね。 おっと、天狗舞の「車多酒造」さんお見えです。
2010/08/24
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催! 昨日は、店内冷蔵庫の棚替えをしていました。更に勉強用の試飲サンプルがうじゃうじゃ一体どんだけあるの?・・の棚を一気に整理しつつ、次から次へと試飲をしてました。最初に飲んだ時から比べて旨みがでていい感じに変化してたお酒や香りだけで口に入れられなくなってたお酒や様々でしたよ。勉強用サンプルは、現在のお取り引先だけではないです。いろ~~んなお蔵さんのがあるんですよ。夏酒コーナーを設けてましたが、もう殆どが売り切れておしまい。お蔵さんから、ひやおろしの案内がちらほら来始めています。それとこの猛暑で酒米の生育の心配をされている様です。ホント、太陽が大サービスしすぎ。なんでも やりすぎ は良くないですね~
2010/08/23
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催! 異常に暑いです・・コンクリートジャングルは余計に辛いですね。暑いしか言葉が出ませんヨ。さて連日熱戦の甲子園。開幕前に高校野球の優勝チーム予想を一石屋内でわいわいと言ってました。めぐ:某近畿校 撃沈リキさん:某四国校 撃沈コジロー:某関東校 撃沈アィィさん:興南(沖縄)なお:東海大相模(神奈川)←なんか無理矢理。だけど残ってるし 地元神奈川が残っているのが嬉しい誤算です。さらに私個人的には超地元校。頑張って欲しいですね。 さて、お盆も終了。。これから残暑が厳しくならないと良いですね。
2010/08/17
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9月26日(日)12時~「横浜中華街で本格中華と大吟醸酒を愛でる会」を開催! 猛暑・・です、蒸し暑すぎます。酷い。。そんな本日の一石屋・・・みんな揃ってますね。どれどれ・・大貧民(大富豪)中・・! のどかな日なのでした。
2010/08/16
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めぐです。曇天の蒸し暑い中華街、人は多く歩いている様に見えますが本日は東京湾大華火祭で、お台場に人が集結しているかも。とランチをしたお店の方が言っていました。 今日は横浜、穴場でっせ。ところで、私はたまに一石屋でお酒を買って帰ります。色んな種類のお酒を飲みたい人なので気に入っても同じお酒を買う事はほぼありません。(酒造年度が変われば話は別なのと、 飲食店で飲む場合も別で)でも1つだけ何度も何度も買っているお酒があります。 以前、コジローにクイズで出しましたがカスリもせず当てられませんでした。 ・・ちょっと意外らしい。ヒントは、私はスパークリングワイン(シャンパン)も大好きです。同じ1000円ちょっとの値段なら(この価格で高レベル)ヨソのお国のものじゃなく蔵の人の顔が見えて(分かってて)こんなにちゃんとした造りの美味しいものが飲めるなんて、絶対にコッチを買っちゃう。 と思ってる。超~好き。さて、それは何でしょう? 答えは店頭にてお尋ねください。(笑)
2010/08/14
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