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2008.01.11
カテゴリ： 料理
林檎を使った料理です。
○キャベツと挽肉の重ね煮（４人分）
＜材料＞
キャベツ ３００ｇ（又は紫キャベツ）
りんご １個
豚肉もも １００ｇ(薄切り)
ベーコン ２枚
バター 大さじ１
湯 1/4カップ
こしょう 少々
酢 大さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ３
＜作り方＞
１、キャベツはざく切りにし
りんごは皮つきのままうす切りにします。
２、豚肉とベーコンは３～４ｃｍの長さに切ります。
３、鍋にバターを溶かし 半量のキャベツ、りんご、豚肉、ベーコン
残りのキャベツを層に重ねます。
４、湯、マギーブイヨン、こしょう、酢、トマトケチャップを合わせて加え
１時間ほど弱火で煮込みます。
＜材料＞
りんご 1/2コ
大根 ６０ｇ
Ａ
マギーハーブブイヨン １本
レモン汁 小さじ２
ベビーリーフ ３０ｇ
＜作り方＞
１、りんごと大根はいちょう切りにします。
２、Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作り
１、とべビーリーフを合わせます。
○キャベツと挽肉の重ね煮（４人分）
＜材料＞
キャベツ ３００ｇ（又は紫キャベツ）
りんご １個
豚肉もも １００ｇ(薄切り)
ベーコン ２枚
バター 大さじ１
湯 1/4カップ
こしょう 少々
酢 大さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ３
＜作り方＞
１、キャベツはざく切りにし
りんごは皮つきのままうす切りにします。
２、豚肉とベーコンは３～４ｃｍの長さに切ります。
３、鍋にバターを溶かし 半量のキャベツ、りんご、豚肉、ベーコン
残りのキャベツを層に重ねます。
４、湯、マギーブイヨン、こしょう、酢、トマトケチャップを合わせて加え
１時間ほど弱火で煮込みます。
＜材料＞
りんご 1/2コ
大根 ６０ｇ
Ａ
マギーハーブブイヨン １本
レモン汁 小さじ２
ベビーリーフ ３０ｇ
＜作り方＞
１、りんごと大根はいちょう切りにします。
２、Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作り
１、とべビーリーフを合わせます。
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