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強烈な日差し。レジから見るカッと明るい照り返しを見るだけで、暑いです。広島の宝剣さんが「とりあえず寳劔」とビールにじゃなく日本酒で、と考えている事に対し、青森の陸奥八仙さん、ほぼビールです。試験醸造酒陸奥八仙 ヴァイツェン ビールの酵母で作りました。さらに麹菌を白麹で。甘酸っぱいイメージと爽やかなイメージが拮抗しています。もう一点、陸奥八仙さん陸奥八仙 恋するお酒アムール・ド・セリジェ地元、八戸高専にある桜から取った花酵母を用い、校長先生の「八戸で造られてこなかったような、女性向けですごく甘い酒に」との意向で醸された、オール青森な陸奥八仙。さらに夏の定番。陸奥八仙 どぶろっく夏シュワシュワで明日のギリシャ戦の勝利を乾杯しましょう。
2014/06/19
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そろそろゴールデンウィークの足音が聞こえてきますね。ここ最近で思い出されるゴールデンウィークの出来事と言えば、三年前の2011年のゴールデンウィーク。青森八戸の陸奥八仙、駒井さんが来店された際のこと。横浜中華街は多くの来街者に恵まれ、大賑わい。それを駒井さんが見て「元気を頂きました」と。あわせて、それまでの2ヶ月弱、あまり聞く事がなかった多くの外国語が耳に入ってきた事。ありがたいことに、あの地震の後、横浜中華街は徐々に来街者が増えていきましたが、外国からのお客様がめっきり少なくなっておりました。駒井さんが青森から来てくださった事も手伝って、人の多いところにお連れしようと大通りを散策しているときでした。日本はきっと大丈夫だ。と強く感じた瞬間でした。陸奥八仙さんのお酒、いろいろ入荷しました。今の時期だけのお酒、定番のもの含めて入荷しております。陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル陸奥八仙 純米大吟醸陸奥八仙 ISARIBI(漁火)特別純米陸奥八仙 特別純米生原酒 赤ラベル陸奥八仙 芳醇超辛生原酒 純米どうぞよろしくお願いいたします。
2014/04/19
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とっても寒いです 横浜。多くの地域で雪による弊害が出ている模様ですね。これ以上酷い事にならなければ良いのですが。何軒からの酒蔵さんからお酒の発送が滞る旨の連絡を受けています。一石屋ではお客様のご理解もあり、とても困る状態ではありませんが、生活必需品を中心とした物流が早く正常に戻る事を祈っています。お酒のご案内です。青森の陸奥八仙さんの新酒陸奥八仙 青ラベル槽酒 おりがらみいつもより味わいがグイッとあります。そこにフレッシュなピチピチしたガス感。味わい濃いのに重たくは感じません。ちょうど良いです。八仙の太い字と青い箔押しの書体。お酒の味わいとピッタリ。使っているお米の名前もまっしぐら!スゴいネーミング。このお酒も一度限りの蔵出しになります。
2014/02/17
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明日の横浜、雪かもの予報が出ています。仕事の方にとっては大事。子供達にとっては一大イベント。明日は定休日です。12月に何休んでんだ!って言われそうですが、お店は休みます。で、ちょろっと酒蔵さんまでいってくる予定。青森八戸から陸奥八仙の新酒も到着しております。陸奥八仙吟醸あらばしりと陸奥八仙純米 どぶろっく冬華やかな香りと甘く滑らかな口当たりが特徴の八仙さん。しぼりたて新酒はちょっとそこにスパイスがある感じ。吟あらは滑らかさに鋭さがプラス。どぶろっくは、もちろんシュワッとガス感。冬を感じさせてくれます。
2013/12/17
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今日の横浜も暑い!で、春先に買ったMacに今日変えました。なかなかデータ移行に時間がかかりました。想像で勝手に「凉しかも」って思っている青森から夏の人気酒が到着陸奥八仙どぶろっく夏純米活性生酒ですね。やっぱココまで暑いとシュワシュワでしょ。今日のタイクーン雅さんでの鳳凰美田の会でも愛山の活性酒を最初に出す予定みたい。これに+完熟もも。これから小林専務達と向かいます。大事な事忘れてました。先月末に渋谷でオープンした日本料理いまここ明日のTBSで取り上げられます。「本日開店します」午後11時58分から20分ぐらい深夜の番組ですが、是非ご覧になってください。もしくは録画でも。オーナーの大角さんが頑張っている姿が見られるかも。
2013/07/09
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昨日、更新したつもりが忘れてました。寒いですね。ベストを着てます。一石屋酒店でお付合いのある最も北の蔵の酒陸奥八仙さんの四合瓶がいろいろ揃ってます。陸奥八仙 純米大吟醸 華想い陸奥八仙 純米吟醸 華吹雪陸奥八仙 特別純米 華吹雪 まっしぐら陸奥八仙 吟醸 華吹雪 まっしぐら陸奥八仙 特別純米漁火 華吹雪陸奥八仙 夏どぶろっく四合瓶で6種類も並んじゃってます8種類にしとけば良かった。ドライブレコーダーを買おうかと思ってます。先日、櫻正宗の佐藤さんが、面倒な事に巻き込まれちゃったようで、ドライブレコーダー付けとけばモーマンタイだったのに!と言う話を聞いて考え始めました。なんかイイのありますかね?一升瓶で夏吟と芳醇辛口があったので八仙八種類になりました。在庫管理があまいですねそんな一石屋酒店はココ!
2012/07/22
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午前中、子供達の授業参観にお邪魔してきました。それなりに授業を受けていたようで安心直椰は理科の試験が満点だったようで、満足。北のお酒陸奥八仙さんも夏酒届いていますアルコール度数の低い陸奥八仙 夏吟醸とシュワシュワを地でいく陸奥八仙純米どぶろっく夏八仙夏吟は滑らかな香りとするりとした飲み口で暑い日に立ち飲みでも美味しく頂けそうな仕上がり。どぶろっく夏は見た通り「夏」の字がお祭りの時に使う様な書体で、盛り上がりますね。お祭りと言えば、先日法事でお邪魔した總持寺でも夏祭りの案内がありました。ちょうど水曜日の夕方もかぶる様なので、子供達と行ってみたいと思います。昔は山下町(中華街もその一部)のお祭りも、夜店いっぱいだったのですが、最近は2~3軒ほどしか出店せず、盛り上がりに欠けます。總持寺の夜店を見たら、子供達、どんな反応するのか今から楽しみです。電車で行きやすいので、お酒も飲めるし!今日は横浜焼酎委員会が大桟橋であるので朝から焼酎蔵のみなさんがご来店してくれていますもしかしたら夜、どっか飲みに行く事になるかも。横浜焼酎委員会がすぐ側で開かれているのに全然、タッチしていない、ユルーイ酒屋横浜中華街 一石屋酒店はココ!
2012/06/23
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まっしぐら!!!!陸奥八仙さんどぶろっく今年も人気です追加投入中青ラベル(昨年まで槽酒として売っていたやつですね)は今日、売切れちまいました。すみません。と思ってたら先月駒井さんから電話で案内があった陸奥八仙特別純米赤ラベル 無濾過生原酒ドーンと入荷ボリューミーですね開栓後すこし落ち着いてくるとメロンみたいにジュースゥィー麹米は華吹雪掛米がまっしぐら!まっしぐらのあとに!入れてますが、お米の名前に入っている訳では有りません。アシカラズ!なんて直球な名前なんだろう青森のお米PRページにすっごいの発見ちなみにコピーライトがやなせたかしになってる!
2011/12/16
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Googleで一石屋店内に入れる!真澄樽酒&八海山純吟しぼりたて 予約受付中青森八戸より陸奥八仙さんの新酒が2アイテム入荷しましたどちらも人気のお酒陸奥八仙 青ラベル 特別純米ふなざけと陸奥八仙 どぶろっく純米活性生酒陸奥八仙 青ラベルは昨年まで槽酒として発売していたものをラベルチェンジ格好良くなりましたボリューミーで鮮烈!八仙さんのあの甘味にピチピチ感をプラスもう一本のどぶろっくは言わずと知れた活性酒旨味たっぷりな純米酒が発酵過程で生まれた自然な泡泡とともに口の中いっぱいに広がります。どんどん新酒が到着しています乗り遅れないように!
2011/11/27
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青森八戸より陸奥八仙のお酒が2種類入荷しております陸奥八仙 純米吟醸 ひやおろしと陸奥八仙 純米大吟醸 華想い50どちらもボリューミーでグラマラス八戸港は順調に水揚げが行われ、100%といかないまでも、どんどん復調している様です。魚でも肉でも楽しめる八仙。よろしくあと八仙の駒井さんから電話有り今年の酒造計画の一端、本来、年明けのしぼりがある中取り特別純米(赤ラベル)をタンク一本分だけ先に仕込んでいるそうです。年内には少量ですが一石屋にも入荷予定です。先日、ご案内した美丈夫ヨーグルトぼちぼち売れています一週間もすれば、どんな飲み方がよかったか、話が入ると思います
2011/10/29
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今日もアツアツですね。昨日のカミナリ&暴風は焦りました。山下公園側から中華街に向かってトンデモない突風が店の前を通過!タバコを買いに来てくれていたお客さんが「窓開けっ放しなんだよね。帰りたくないなー」そりゃ大変ですね。なんていってたらウチもでした。そんな中を姉達がびっしょりになって帰って来たり。今日はお酒のご案内がなさそうと思っていたら、陸奥八仙さんのお酒をご案内し忘れちゃってました。すみません生酒がそろそろ終わり火入の入荷が始まってます。陸奥八仙 華想い 純米大吟醸と陸奥八仙 特別純米八戸港も徐々に落ち着いて来て、真イカの水揚げ等が始まったそうです。これから夏本番に向け八戸沖の真イカ美味しそうですね。今月もいっぱいお酒入荷予定です。お楽しみに!
2011/07/01
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昨日の日本酒フェスティバルに参加の為巖の高井さんがみえました。今後出すお酒の打ち合わせ。聚英さんで海鮮ソバを皆で食べた後友酒家さんで一杯Bar EnさんでまったりEnさんのカウンター最近買ったNikonP300ノーフラッシュでここまで撮れますそう遠くないうちにNEW巖登場します。新入荷案内八戸港陸奥八仙さんの夏酒第2弾どぶろっく夏ファンキーなネーミングいいですね今年は震災の影響でビンの入荷が遅れたそうで残念ながらシュワシュワ感が少ないようですが、酒としては十分旨い濁り酒になっていますので是非飲んで頂きたい。FunkyDobuRock baby!
2011/06/16
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ケッパルぞ青森県 ??? なに語青森八戸の陸奥八仙さんから夏の酒陸奥八仙 夏吟 入荷しました真っ青なボトルに青いラベル、青い箔押しぜーんぶ青で統一した「夏な」酒です。震災の影響で、この青瓶の入荷が遅れ、難儀した様ですが、アルコール度数14度メッチャメッチャに冷やしてゴクゴク言っちゃってください!一緒に「漁火」も入荷!支えよう東北
2011/05/20
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欠品しておりました青森八戸港の「陸奥八仙」さんのお酒がズズイと入荷!香りと甘みの陸奥八仙 華想い純米大吟醸生原酒ボリューム感たっぷりの陸奥八仙 華吹雪特別純米生原酒いつもの八仙と色身の違う陸奥八仙 芳醇辛口純米生酒駒井さん青森の為に頑張ってますね。で、八仙蔵元の駒井さんも一石屋に到着!東北新幹線が再開でも飛行機で東京入りしたそうです。獅門酒楼さんで軽く食事をして頂き中華街の大通りを散策。人出を見て「元気頂きました!」との事。嬉しいです。蔵元さんがお酒を持つ写真は多いので、違った形で一石屋にあった八仙の大皿。わかりづらいけど、駒井さんの左上にあるお皿がそれ。ウィキで八仙八仙のうち、一人が日本に来る間にいなくなっちゃったって話。七人になっちゃって七福神。ホント?で別便で火入れのサンプルも到着。「夏のどぶろっく」シュワシュワではないけど旨いです。6月入荷予定
2011/05/05
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昨日の中華街は、大変ありがたい事ににぎわいを取り戻した感じがありました。100%というわけにはいきませんが、徐々に良い方向に向かっているのでは?と思えて来ます。実際、東北地方を始めとした被災地の皆様からの立場に置き換えてみると、なんとも複雑な部分もあります。が、せめて美味しいお酒でみんなに笑顔が生まれたらとも考えます。で昨日、八戸から陸奥八仙さんのお酒が色々届きました。先ずは良かった良かった。八戸港のすぐ近くにある蔵なので、地震後まもなくのNHKの放送を見て、「ヤバイ!」って声を出してしましたが、蔵元の駒井さんが緊急伝言ダイヤルに「駒井家は大丈夫です!」との伝言を残しておいてくれたので、とりあえず安心出来た事が昨日の様です。で届いたお酒達です。四合瓶も少し到着しています。順番に陸奥八仙 芳醇超辛 無濾過生原酒陸奥八仙 吟醸 無濾過火入れ陸奥八仙 純米吟醸 無濾過火入れ(左) 陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒(右) 陸奥八仙 純米大吟醸 無濾過生原酒芳醇辛口だけは香りが抑えめです。陸奥八仙さんの魅力は香りの甘みのバランス。飲んでて「うっとり」って感じですかね。八仙さんから送られて来た震災後の写真では、大きな船が道路をふさいでいたりと、やはり八戸港も被害を受けているのがよくわかりますが、駒井さんの「大丈夫です!」の力強い言葉が、嬉しくまた横浜で負けていられないとの気持ちをわかせます。頑張りましょう!それと、ぜーんぶ売れちゃった「文佳人」今日入荷の予定です。
2011/04/03
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冷たい雨の横浜地方。寒いですね~ さて一石屋のコジローが(大好きで)待っていた、陸奥八仙 「槽酒」入荷!ちょうど噂してたんですよ。「まだかなぁ。。」 と。フレッシュ感たっぷり、ぴちぴち!そして甘みがあります。日本酒を飲み慣れない人にもとっつきやすいお酒ですよ。
2010/12/13
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青森 陸奥八仙のISARIBI特別純米が入荷してきました。ISARIBI = 漁火 ですね。味わい深いお酒や香り高いお酒を造る陸奥八仙ですが、唯一「静か」なお酒としてきらりと光っています。お肉食べながらとか、オリーブオイルたっぷりのイタリアンなんかの時は、陸奥八仙ぴったりのものが多いのですが、魚となるとちょっと難しかったかなと思っていました。そういえば八仙の駒井君も関東方面に来始めた頃、よく「シャモロック」と陸奥八仙の食べ合わせ会をよくやっていました。やはり 肉 でしたね。でもでも、このISARIBIの登場で海鮮系の、それも繊細な味わいのものと楽しめる陸奥八仙のイメージも出来上がった感じがします。ラベルもよく見ると、横切るように漁船が水平線に連なり、漁火が光っています。センス良いですね。てことは、この深い青は夜中の真っ暗な海ってこと。いやー良いラベルですね。 漁火→夜間、魚を集めるために漁船でたくかがり火。「どぶろっく夏」みたいなお酒を造るお蔵さんとは思えません。ちなみに「どぶろっく夏」といい「うみねこバクダン」といい青森って、もしかして楽しい人いっぱい?
2010/07/19
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上槽日出荷の新酒や樽酒の量り売り予約を受付中です!人気商品なのでお早めに~<詳細はコチラをクリック> 一石屋酒店のめぐです。昨夜の話・・にごり(澱)が モリモリ入っている「どぶろっく」を試飲しよう!と・・大層 「楽しい事」 <シャンパンファイト状態> になる可能性もあるので・・万全を期して店外へ。いざっっ・・カシュ。・・・・・・・(無)。 ・・ちーん。はい、はい。(なぜかそのまま外で注ぐ)右と左の人の季節感の違いもみて下さい。(昨日は極寒)こっちもはいはい。右から、上澄み → 左へ濃くなって行きます。お~~いしい~!!個人的には上澄みより濃くなっていく方が好きです。忘年会等大勢で、おでんを大鍋でドン!!と作ってみんなで囲みながら、飲んでみたい~~ 日本酒はこちらで!・・の場所
2009/12/04
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一石屋酒店のめぐです。ディスプレイ用に、箱から出した八仙:華想い。あれれ・・綺麗な桜色のラベルだったんだ・・なんかかわいい。ってことで、パチリ。割と落ち着いた色のラベルが多いから、意外。 ・・関係ないですが、先日知人に「この間って何を買って行ったっけ・・」と聞いたら「お賽銭(おさいせん) って書いてるみたいな ラベルのやつ」。ああ~~ 「寳劔(ほうけん)」 ね。確かにちょっと似てるか!(^^; ■ 横浜/中華街 一石屋酒店の場所 ■
2009/10/12
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■いよいよ明日!惣邑日本酒勉強会お知らせはコチラをクリック!■ 一石屋酒店のめぐです。 青森のお酒って? と聞かれたのに、とっさに名前が出てこず、すみません~~という訳で、こちらでずらっとご紹介。一石屋酒店の冷蔵庫にありますよ~店頭ではラスト1本、夏の限定酒です。アルコール度数は、13.8度とかなり低いんです~陸奥八仙:限定 夏吟醸 生詰 ■ 横浜/中華街 一石屋酒店の場所 ■
2009/08/15
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