いよいよ、ケーキの登場～。
スープには事件があり、パスタはまあまあだったから、ケーキ3つコースでもよかったかも。 ← そんなのないけど。
★ ピーチ.トンプソン 580yen ★
*飾り付けでいくら追加されるのかは「タダ」だったので不明*
おほほほほ～、綺麗で可愛い～。
上にも真ん中にも桃、桃ぉ～。
(これ、いい桃使ってるね～)
「このラズベリー、ただもんじゃないわ、冷凍と違う～」
生地に白い繊維みたいのがついてるのはココナッツ。
どうして、トンプソンなわけ?
ペニンシュラ東京、総支配人、マルコム.トンプソン氏はオーストラリア人である。
ロンドン大学を卒業後、ハイアットグループに入社、皿洗いからホテルマン人生を歩み始める。
1998年、パークアイアット東京の総支配人を7年勤め、2006年ペニンシュラへ。
総支配人の名がつくケーキって珍しい。
皆さまに尊敬される人に違いない。
お薦めの逸品をもひとつ。
★ メープル クロッカン 800yen ★
クロッカン好きにはたまらない、贅沢な贅沢なメープルクロッカン。
切るともっと凄いんだから。
じゃーん。
マカダミアナッツがごろごろっとたくさん入ってて、すごーくおいしい。
上のテリテリした部分も甘すぎないで調度いいおいしさ。
美味しすぎる・・・・
こんな感じでキッチン見学を。
若い人ばかり。
頑張ってるな～。
お店に入る前にここでピーチ.トンプソンを作ってるのを見て一目惚れしたんだった。
可愛いすぎるマカロンのアップはこちら。
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