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Belgische_Pralines

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August 12, 2010
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カテゴリ: スパイの札幌レポ

ったく、何故お昼からジンギスカンなの~!?

食べちゃったからには歩かないと。

お隣の北海道農業専門学校では花菖蒲の時期に畑を一般公開している。

IMG_2238.JPG

↓ 堀切菖蒲園

IMG_6324.JPG

観賞用に植えられた菖蒲と違い、ここは学校の実習用の畑。

IMG_2245.JPG

あ、声が聞こえる。

花菖蒲、あやめ、カキツバタの見分け方だって

なんだかさっぱり頭に入らない。


花菖蒲には系統があるんだって。

江戸系 :

旗本松平左金吾(鬼平の政敵?)が60年に渡り、品種改良した100種類以上の花菖蒲の流れをくむ。

浴衣の女性が歩きながら、楽しめるように、上から見た時に最も美しいようになっている。


肥後系 :

肥後藩主 細川斎公が門外不出を条件に松平左金吾が譲り受けた品種が源流。

お殿様の観賞用だから、金屏風+鉢植えで正座して見る。

大輪で花弁が大きく、横から見た時に最も美しいが畑では花が重すぎて傾いてしまう。



伊勢系 : 江戸と肥後系は親戚みたいなものだけど、全く違う種。

花弁が深く垂れ下がり、ちりめん地。

IMG_2248.JPG

「黄色の菖蒲は見たことないでしょう?」

たしかに、そうかも。

「菖蒲には黄色になる酵素がないことがわかりました」

ほう。

農業って科学だな。

IMG_2235.JPG

百合畑もあって~、

IMG_2258.JPG

ラベンダー畑もあって~、

あら? 富良野で見たのはつぼみだったんだ!

↑ 花が開いてる。

IMG_1617.JPG

歩いたし、そろそろ帰ろうか?


今日はいっぱい食べたから、そうめんだよね~。



ええっ、この白いとうもろこし何?

「ゆにガーデンで朝もぎって書いてあったから買っちゃった」

甘~い ♪

でも食べすぎだと思う、絶対。

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Last updated  April 20, 2012 03:39:29 PM
コメント(12) | コメントを書く


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8月に菖蒲ですかー  
snowshoe-hare  さん
季節感が・・・北海道は違いますね~。
堀切菖蒲園は場所柄、江戸系が多かったような気がします。
黄色い菖蒲を見たのですが、品種改良か遺伝子操作?で細工がされたものだったんでしょうかね。

私もいまだに花菖蒲・アヤメ・杜若の違いが覚えられません(^^;)

畑ならお花と一緒に写真が撮りやすいですよね。


↓モンゴルの羊は草原のハーブしか食べていないせいか食べた当初は臭いをほとんど感じませんでした。牧民に言わせると穀物を食べさせるから肉が臭くなるんだとか(そうなの?)。
あ、牛乳缶は牛乳が入っていたのではなくて鍋代わりに空の牛乳用容器が使われていただけです。なので、中には羊肉と焼け石しか入っていません。香ばしい蒸し焼きでした。

でも帰国した後が大変で・・・スーツケースがプンプン羊臭い!いつの間にそんな臭いが染み付いちゃったのやら。
(August 12, 2010 07:22:48 AM)

学校の説明が聞けたのですね!  
家族で眼鏡  さん
それはすごいです~!道理で詳しいですね。
やっぱり江戸系は、見慣れた感がありますよね。
絵でも多いですし~。
黄色は咲かないのね。そういえばありそうで見かけないかも。
化学で説明されるとなんだかすごい!

あら・脂肪を燃焼するはずなのに太ってしまわれたのね。やっぱり量が多かったのでしょうか?
とうもろこしも食べちゃったですしね!

(August 12, 2010 07:26:18 AM)

Re:8月に菖蒲ですかー(08/12)  
snowshoe-hareさん

あ、これは東京に行く直前なので7月の中頃と言うか下旬に近かったです。
それでも季節はズレてますね。

そうですよね、はっきり覚えてはいないですけど、堀切菖蒲園は江戸系が多かったですよね。
それが自慢なのでしょうし。

黄色のありました? 
それきっと物凄く研究されたものなのだと思います。

私もsnowshoe-hareさんのところで違いの説明読んで、更にここで聞いてもまた忘れました。
難しいですよね。

畑だと道みたいのもついてますし、お花の中で~みたいな写真は撮れますね。

なるほど、穀物を食べてる羊が臭いんですね。
観光用に見せてる羊は草を食べてるけれど・・・
食用は違うのかも・・・
あ、牛乳ではないんですね。
お鍋代わりに・・焼き石と羊肉ならなかなかいい感じがしますね。

ええっ? スーツケースが羊臭い!?
それは凄いですねー。
スケールが違うかも。笑 (August 12, 2010 09:31:04 AM)

Re:学校の説明が聞けたのですね!(08/12)  
家族で眼鏡さん

そうなんですよ~、学校の説明が聞けて、プリントまでもらっちゃいました。
なかなか面白かったです、歴史的背景が。

やっぱり菖蒲って聞いて思い浮かべるのは江戸系ですよね。
伊勢に行かれた時に違う感じの菖蒲見かけませんでしたか?
きっと私は伊勢系の菖蒲見たことないのではと思います。

農業って化学なのだなぁって初めて感じました。
品種改良で美味しい果物が日本ではたくさん出てるけど、化学の力ですよね~。

ねぇ、脂肪燃焼なんてどこでしたんだろう?って思います。
でもとうもろこしは大体1本で176kcalだそうなんですけど・・その176kcalでも私の体には余分なんでしょうね。 (August 12, 2010 09:34:36 AM)

Re:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
Blue*Hawaii**  さん
ショウブとアヤメとカキツバタを見分けるの難しそう~
黄色だったらショウブではないのですね!
ラベンダーってツボミしか見たことがないです。
ツボミの方が香りがいいから刈り取られちゃうのかしら?
こんなにかわいい花が咲くんですね♪

トウモロコシなら食べても太らない気がするけれど・・・ (August 12, 2010 03:16:16 PM)

Re[1]:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
Blue*Hawaii**さん

説明聞いてても全然頭に入って来ないんですよ。
しかも3つの比較でしょ。
今はもうすっかりクリアされました。

ラベンダーってネコヤナギみたいーって思ってたのに、小さいおもちゃみたいなお花の群れでびっくりしました。
つぼみよりは咲いてる方が香りはしましたよ。
ジンギスカンの煙にも負けないくらい。笑

とうもろこしって・・・穀物ですよね?
お肉やお菓子よりは太らないかもしれないけど、カテゴリ的にはお芋を食べるくらいのカロリーあるんじゃ・・・
(August 12, 2010 05:55:38 PM)

Re:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
花菖蒲、あやめ、カキツバタ・・・。
全部同じに見えます(^^;

花菖蒲じゃない菖蒲が、他の麗しいお花違って地味なお花なんだと最近知りました(なんというか、虫みたいな・・・)。

どうやって見るかによって美しく見える角度が違うんですね。
面白いです。

白いトウモロコシは茹でずに食べられるんですよね。
甘くて美味しいのをゲットされていたのはご主人だったんですね(^^)

↓松尾ジンギスカンも調べられてたのですね(笑) (August 12, 2010 08:57:05 PM)

Re[1]:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
ブリュットロゼさん

いまだにどれがどうなのかわかんないです、忘れちゃった・・

全部同じに見えますよね。
3つとも並んだら、ああー、そう言えばってわかるかわからないか・・自信ないです。

肥後系はきっと有難いんじゃないでしょうか。
金屏風に合うように品種改良されてるし・・

ピュアホワイト、知らないうちに買ってました。
(うちはお金払うの主人なので、かごの中身わかってない場合があります)

生でも食べられるみたいですね。
茹でても物凄く甘かったですよ。
美味しいけど、ジンギスカンを食べた日に食べなくても・・

あ。そうか。
ジンギスカンで検索してたんですね。
だから松尾ジンギスカンどこか知ってたんだ!
今、気づきましたよ。笑
(August 12, 2010 09:34:30 PM)

おはようございます!  
picchuko  さん
花菖蒲、見事ですね~。
ですが、北海道てラベンダーやひまわり畑のイメージからか、どことなく花菖蒲ってイメージに違和感があります。^^;
どちらかといえば、英国風のガーデンの方が自然に感じるのは、先入観なのかしら?

今日、明日と飛騨高山の友達のところへ行ってきます♪
実は、往復1000キロを越える道のりを、私ひとりでドライブすつもりです!
かな~り無謀ですが頑張ります。(笑) (August 13, 2010 04:50:40 AM)

Re:おはようございます!(08/12)  
picchukoさん

確かに北海道と菖蒲ってイメージないかもしれないですね。
英国風庭園は結構しっくり来てると言うか、きっと空気と合ってるんじゃないかと思います。

え゛ー?
飛騨高山まで、しかも車で、しかも、お一人で!?
渋滞大変そうですけど、気長にゆっくり行ってくださいね。

国内でも大冒険なpicchukoさん・・笑
(August 13, 2010 07:46:29 AM)

Re:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
今が花菖蒲の季節なんですね~。
菖蒲、杜若との違いがわからない。何となく花菖蒲は太ってる印象なんですが。

そうめんって大好きだけど食べません、だって腹持ち悪いんだもぅ~ん。食べ過ぎちゃうし。
つい、天ぷらとか揚げちゃうし。
いただいたものどうやって消費しようか考えちゃう。

ブロぐるめ、ありがとうございました。
最近のスパイは立派に資格ありますよね~。 (August 14, 2010 05:42:54 AM)

Re[1]:ジンギスカンの後はwalking+ピュアホワイト(08/12)  
ヴェルデ0205さん

もうだいぶ前になっちゃいましたけど、それでも東京からみると2カ月遅れだと思います。
説明聞いても忘れちゃいますよ~。
だってやっぱり親戚みたいな感じではっきりどう違うって印象が残らないんだもの。

あ。そうめん腹もち悪いですか。
確かに量食べちゃいますね。
天ぷら? 笑 (August 14, 2010 07:17:57 AM)

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