2014年06月24日
赤ワインは歯の健康にも◎！虫歯の予防にも◎！
ワインが大好き！飲むのに理由はいらない！という人も、ワインが歯に良いと聞いたらますます美味しく飲めるのでは？スペイン国立研究協議会（CSIC）が発表した調査結果によると、赤ワインには虫歯を予防する効果があるとのこと！
研究に携わったマリア・ビクトリア・モレノアリバス氏らによると、世界中で推定60〜90％の人々が虫歯や歯周病を患っていたり、歯を失っているのだそう。今回の発見が天然由来成分による歯の疾病対策製品の開発につながるだろうと話しています。
そもそも、虫歯や歯周病のしくみとは？口内のバクテリアが集まると、殺すのが難しい生体膜を形成します。さらにはそれが歯垢を作り酸を生み出すことで、歯にダメージを与えます。ブラッシングや歯磨き粉の中のフッ素、水などの他の方法もバクテリアの除去に役立ちますが、効果は限られているそう。
こうしたバクテリアに対し、過去の研究から、グレープシードの抽出液とワインが菌の繁殖を遅くする効果があることがわかっていたため、研究チームは今回、虫歯の予防への効果を検証しました。歯の病気の原因となるバクテリアを培養し、赤ワイン、アルコールを抜いた赤ワイン、グレープシード抽出液を入れた赤ワイン、そして水と濃度12％のエタノールの中に数分間浸しました。
そうしたところ、赤ワイン、アルコール抜きの赤ワイン、グレープシード液入りの赤ワインが最もバクテリアの除去に効果があったとのこと！
このほかにも様々な健康効果があるといわれる赤ワイン、嬉しいニュースが加わったものの、やはり飲みすぎは毒！お酒はほどほどに！
Good news! Red wine is good for your TEETH: Study finds it can help prevent cavities | Mail Online
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2636204/Good-news-Red-wine-good-TEETH-Study-finds-help-prevent-cavities.html
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