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2021/12/12

畑が有ればいいなぁ〜と思うことがある。理想は、自然農ができる畑です。自然農なら手入れが比較的に簡単だからと思えるわけです。うまくいけば無農薬で美味しい野菜ができるはず。さて、どうすれば自然農ができる畑を入手できるか。はい、そこが問題なのだ。

福島県は全国でも田畑の有休地がトップクラスなのですが、私の住む地域では、それがなかなか目にとまらないのです。郊外の山際に行かないと目に入らないのかも。と言って遠い場所では通うのが大変だし。ということでできるなら4km圏内で探す事にしよう。

畑が手に入らない時は、趣味の蕎麦打ちで打った蕎麦と、農家を営んでいる方で蕎麦を食べるのが好きな人との生産野菜との物々交換で間に合わせる。もっともこれ今もやっているので現在進行形の延長ですね。

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忘年会との召集だったがその実態はランチ会。美味しかったからまぁいいか（笑）
配膳されたのを「これ逆さまですよ」と直そうと手を伸ばす御人があったが、
私には、この方が刺身を食べるのに都合が良いと考えたわけです。
常識を疑ってみた方がいいし、自分の置きたいように置いていいのだ。
ここは、ご飯がとっても美味しかった。また美味しいご飯を食べたいときに足を運びたい。
ここのコメは郡山市のブランド米、郡山の米づくりの匠たちの想いと技術を結集し、“コシヒカリの最高峰”を目指した「 ASAKAMAI887（アサカマイハチハチナナ） 」の味に似ていた。
忘年会 by 山忠（郡山市桑野2丁目）

感動は一つ有れば充分かも。【お米が美味い山忠】

地元、安積町の 成田米 も美味しいお米です。

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※ 本日、見聞きして気にとまったことや言葉から。以下

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