フリーページ
今日の食材
「にがうり」
「オクラ」
「松茸」
今日のお店
「Ｋ・Ｍ（カーエム）」
「牛たん 利久」（仙台）
「郷土料理 甚兵衛」（山形）
「ｄｅｃｆｉｖｅ」 （渋谷）
「海華月」（乃木坂）
「いなにわ」（西麻布）
バリ カフェ・プトゥリ（六本木）
「分とく山 飯倉片町」
鼎泰豊(ディンタイフォン)
「イゾラ」
「白碗竹快樓」（赤坂）
「Ｆｕｒｕｔｏｓｈｉ」（西麻布）
「竹兆」（神楽坂）
「おしお 和店」（月島）
炭火・焼酎 うさぎ（恵比寿）
たき下（麻布十番）
四川料理 趙楊（銀座）
南翔饅頭店（六本木ヒルズ）
北島亭（四谷）
ＩＺＡＹＯＩ（麻布十番）
ル・ロワジール（神楽坂）
サリュー（恵比寿）
ベーカーバウンズ（三軒茶屋）
今日のお酒
オー・コート・ド・ニュイ ブラン [2001]
サンセール・ブラン・ラ・プーシー
カイユ・ブラン・シャトー・タルボー
コンドリュー・ラ・ボネット
ｼｭﾀｲﾝﾍﾞﾙｶﾞｰｼｭﾍﾟﾄﾚｰｾﾞ
クロ・ド・ラ・ロシュ
レ・フォール・ド・ラトゥール
サッシカイア ディ グラッパ
グラッパ・ディ・バルベラ・ダスティ
ﾎﾞｳﾓｱｼｸﾞﾅﾄﾘｰｱﾝﾁﾌｨﾙﾀｰ
紹興酒「女児紅」
紹興酒「蘭亭」
エッジウッド
オニキス
ｸﾞﾗｳﾞｨﾀｽ ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ
黒糖焼酎「れんと」
芋焼酎「燃島」
ムーラン・ナ・ヴァン
ピュリニー・モンラッシェ
ヴォルネー
芋焼酎「芋麹全量」
芋焼酎「爆弾ハナタレ」
サンセール
アボット ノーテュス
メルマガ
今日のチーズ
食の歳時記
年越しそば
おせち料理
人日の節句（七草がゆ）
鏡開き
節分
上巳の節句（雛祭り、桃の節句）
私のお気に入り
2005年02月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
2/7の日曜まで開催されている新宿伊勢丹の北海道展に行きました。
今日の目的は、以前札幌本店で食べて感動した「すみれ」の味噌ラーメン。
夕方6時頃だから、絶対混んでいると思って、会場に着いて一目散に向かいました。
途中、なんだか美味しそうな試食がたくさんあり、目が奪われそうになりましたが、後回し!!
その甲斐あってか、行列はたいしたことなくなく、10人目位。（笑）
「すみれ」より、カレーパンの方が長い行列でした。
意外と回転も速く、そう待たずに念願の味噌ラーメンに出会えました。
そうそう、これこれ!!
まず、濃い目の味噌の上にのった脂の層。
熱～いスープを飲んで、「おいしーーーーーい!!」です。
黄色の太めな縮れ麺も美味しいんですよね。
幸せを感じます。
結構濃厚なスープなのに、そんなにしつこくないんです。
だから、スープもほとんど飲んでしまいました。
上に脂の層が出来ているので、麺はもちろん、スープも最後まで冷めないんです。
初めて本店で食べたときは、舌をちょっと火傷したほどです。
もちろん今回は大丈夫。
まさに完食でした。大満足!!
表に出たら、列が伸びていて、25人くらい並んでいました。
その後は、もっと伸びていたようです。
苫小牧のサン・ドミニックのロールケーキです。
このロールケーキは、なんと150店も集まったロールケーキ博覧会で、優勝したケーキらしいです。
中にフルーツがたくさん詰まっていて、美味しそう。
目の前で、最後の仕上げの粉砂糖を振って、切り分けていました。
数人の列に並びながら見ていると、ますます美味しそうで、とっても楽しみ。
帰って、紅茶を入れて、食べてみました。
スポンジはとってもキメが細かいんです。
そして、しっとりしています。
思ったよりも、中のクリームはあっさりしています。
でもとっても上質なもの。なめらかさが違います。
そしてフルーツが、とってもフレッシュで美味しい!!
洋梨・グレープフルーツ・オレンジ・ダークチェリー・メロンが入っているんです。
ペロっと食べてしまいました。
第一位、納得ですね。。。
しかも最近の有名パティシェのケーキは500円以上しますが、これは399円。
これも大満足です。
「すみれ」を食べてお腹いっぱいになったのに、
あまりに美味しそうなものばかりなので、ウロウロしました。
そして、いろーんなお店で試食しまくり。
だって、これも勉強じゃないですか。（笑）
まず、ジャムコーナーで、アイスクリームにハスカップジャムをかけたものを。
熱いラーメンの後だけにピッタリです。
ハスカップって、ブルーベリーの6倍もポリフェノールを含んでいるので、
とても目にいいんですって。惹かれますね・・・。
そのお店は、数十種類のジャムが並んでいて、パンが置いてあって、ご自由に♪なんです。
ルバーブだけ、いただいてみました。
食物繊維が豊富らしい。酸味が強くて美味しいです。
ハスカップに興味を持ちらながら、次の店へ。
次は「もりもと」です。
「なめらかプリン」を千歳空港でお土産に買って食べたことがあり、
美味しさはわかっていました。
試食はカボチャのプリンでした。
自然のカボチャの甘味を生かしていて、甘すぎず、美味しかったです。
でも、お店一番の人気商品は、ハスカップジュエリーとのことです。
口の中が甘くなってきたところで、次はいくらにタラコ・・・。
と、いくらでもあります。（笑）
気付くと私のお買い上げは、
・もりもとのハスカップジュエリー
・六花亭のストロベリーチョコレート
・にしんのマリネ
・たこワサビ
と、いっぱいでした。
だって、本当に美味しいんですもん♪
皆さんも是非週末に行ってみてください!!
今日の目的は、以前札幌本店で食べて感動した「すみれ」の味噌ラーメン。
夕方6時頃だから、絶対混んでいると思って、会場に着いて一目散に向かいました。
途中、なんだか美味しそうな試食がたくさんあり、目が奪われそうになりましたが、後回し!!
その甲斐あってか、行列はたいしたことなくなく、10人目位。（笑）
「すみれ」より、カレーパンの方が長い行列でした。
意外と回転も速く、そう待たずに念願の味噌ラーメンに出会えました。
そうそう、これこれ!!
まず、濃い目の味噌の上にのった脂の層。
熱～いスープを飲んで、「おいしーーーーーい!!」です。
黄色の太めな縮れ麺も美味しいんですよね。
幸せを感じます。
結構濃厚なスープなのに、そんなにしつこくないんです。
だから、スープもほとんど飲んでしまいました。
上に脂の層が出来ているので、麺はもちろん、スープも最後まで冷めないんです。
初めて本店で食べたときは、舌をちょっと火傷したほどです。
もちろん今回は大丈夫。
まさに完食でした。大満足!!
表に出たら、列が伸びていて、25人くらい並んでいました。
その後は、もっと伸びていたようです。
苫小牧のサン・ドミニックのロールケーキです。
このロールケーキは、なんと150店も集まったロールケーキ博覧会で、優勝したケーキらしいです。
中にフルーツがたくさん詰まっていて、美味しそう。
目の前で、最後の仕上げの粉砂糖を振って、切り分けていました。
数人の列に並びながら見ていると、ますます美味しそうで、とっても楽しみ。
帰って、紅茶を入れて、食べてみました。
スポンジはとってもキメが細かいんです。
そして、しっとりしています。
思ったよりも、中のクリームはあっさりしています。
でもとっても上質なもの。なめらかさが違います。
そしてフルーツが、とってもフレッシュで美味しい!!
洋梨・グレープフルーツ・オレンジ・ダークチェリー・メロンが入っているんです。
ペロっと食べてしまいました。
第一位、納得ですね。。。
しかも最近の有名パティシェのケーキは500円以上しますが、これは399円。
これも大満足です。
「すみれ」を食べてお腹いっぱいになったのに、
あまりに美味しそうなものばかりなので、ウロウロしました。
そして、いろーんなお店で試食しまくり。
だって、これも勉強じゃないですか。（笑）
まず、ジャムコーナーで、アイスクリームにハスカップジャムをかけたものを。
熱いラーメンの後だけにピッタリです。
ハスカップって、ブルーベリーの6倍もポリフェノールを含んでいるので、
とても目にいいんですって。惹かれますね・・・。
そのお店は、数十種類のジャムが並んでいて、パンが置いてあって、ご自由に♪なんです。
ルバーブだけ、いただいてみました。
食物繊維が豊富らしい。酸味が強くて美味しいです。
ハスカップに興味を持ちらながら、次の店へ。
次は「もりもと」です。
「なめらかプリン」を千歳空港でお土産に買って食べたことがあり、
美味しさはわかっていました。
試食はカボチャのプリンでした。
自然のカボチャの甘味を生かしていて、甘すぎず、美味しかったです。
でも、お店一番の人気商品は、ハスカップジュエリーとのことです。
口の中が甘くなってきたところで、次はいくらにタラコ・・・。
と、いくらでもあります。（笑）
気付くと私のお買い上げは、
・もりもとのハスカップジュエリー
・六花亭のストロベリーチョコレート
・にしんのマリネ
・たこワサビ
と、いっぱいでした。
だって、本当に美味しいんですもん♪
皆さんも是非週末に行ってみてください!!
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
DRIN
フードコーディネータースクールを卒業し、さらに勉強を続けています。「食」に関する様々な情報を発信したいと思います。
まだ登録されていません
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
