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2006年03月01日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ピッツァ・サルバトーレでランチをしてきました!
http://r.gnavi.co.jp/g258204/

ピッツァとドリンクのセットにしました。
本日のピッツァは、”イカ・ホタテ・アンチョビ味のホウレンソウ・黒オリーブがたっぷりのったマリナーラ”でした。
こちらのピッツァは、パリっとしているのに、モチっともしていて、とっても美味しいんです。
直径25cmくらいあるんですが、ペロっと一枚食べてしまいました。
さすがの私もお腹一杯!!


でも仕事中でなので、ワインが飲めなかったことが残念・・・
休日だったら間違いなく飲んでいました。

本場ナポリのあるカンパーニャのDOCラクリマ・クリスティや、
ラクリマ・クリスティ・ビアンコ [2004] サングレゴリオ 
サルディーニャのDOCGヴェルメンティーノ
サンタディヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ・ヴィッラ・ソライス [2004] 白
あたりがやはり合いそうですね。
もう一つのセットは、”じゃがいもとベーコンのクリームピッツァ”でした。
友人のものを1カットいただきましたが、結構こってりしているので、
こちらは、マルケ州のDOCヴェルディッキオ
ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ[2003]/サルタレッリ の方が、合いそうだな、と思いました。

モンテ物産さんのページ
http://www.montebussan.co.jp/wine/

日本でも、ランチ時に普通にワインを飲むようにならないかな~♪
でもそうなると、シエスタも必要になってしまうかもしれませんね。。。



マルゲリータ(トマト・バジル・モッツァレラ)
マリナーラ(トマト・ニンニク・アンチョビ・オレガノ)
カプリチョーザ(トマト・キノコ・アーティチョーク・プロシュートコット・モッツァレラ)
クアトロフォルマッジ(ゴルゴンゾーラ・プロヴァローネ・エダム・モッツァレラ)








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最終更新日  2006年03月13日 19時49分43秒
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