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2004年08月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は心配なニュースを読みました。



「英国で日本産ヒジキからヒ素が検出。」

英国食品規格庁がヒジキを食べないよう、7/28に国民に勧告。販売禁止までには至ってない。日本から輸入されたヒジキから発ガン性のある無機ヒ素が高濃度で見つかった。カナダでも食べないよう勧告されている。日常的に摂取すれば発ガン性が高まる可能性があると判断した。
日本でも同様に消費者から指摘されているが、食品安全委員会は一時的に1日摂取許容量を越えることがあるかも知れないが、直ちに悪影響が発生する値ではない、としている。








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最終更新日  2004年08月03日 17時33分02秒
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