フリーページ
今日の食材
「にがうり」
「オクラ」
「松茸」
今日のお店
「Ｋ・Ｍ（カーエム）」
「牛たん 利久」（仙台）
「郷土料理 甚兵衛」（山形）
「ｄｅｃｆｉｖｅ」 （渋谷）
「海華月」（乃木坂）
「いなにわ」（西麻布）
バリ カフェ・プトゥリ（六本木）
「分とく山 飯倉片町」
鼎泰豊(ディンタイフォン)
「イゾラ」
「白碗竹快樓」（赤坂）
「Ｆｕｒｕｔｏｓｈｉ」（西麻布）
「竹兆」（神楽坂）
「おしお 和店」（月島）
炭火・焼酎 うさぎ（恵比寿）
たき下（麻布十番）
四川料理 趙楊（銀座）
南翔饅頭店（六本木ヒルズ）
北島亭（四谷）
ＩＺＡＹＯＩ（麻布十番）
ル・ロワジール（神楽坂）
サリュー（恵比寿）
ベーカーバウンズ（三軒茶屋）
今日のお酒
オー・コート・ド・ニュイ ブラン [2001]
サンセール・ブラン・ラ・プーシー
カイユ・ブラン・シャトー・タルボー
コンドリュー・ラ・ボネット
ｼｭﾀｲﾝﾍﾞﾙｶﾞｰｼｭﾍﾟﾄﾚｰｾﾞ
クロ・ド・ラ・ロシュ
レ・フォール・ド・ラトゥール
サッシカイア ディ グラッパ
グラッパ・ディ・バルベラ・ダスティ
ﾎﾞｳﾓｱｼｸﾞﾅﾄﾘｰｱﾝﾁﾌｨﾙﾀｰ
紹興酒「女児紅」
紹興酒「蘭亭」
エッジウッド
オニキス
ｸﾞﾗｳﾞｨﾀｽ ｿｰﾋﾞﾆﾖﾝﾌﾞﾗﾝ
黒糖焼酎「れんと」
芋焼酎「燃島」
ムーラン・ナ・ヴァン
ピュリニー・モンラッシェ
ヴォルネー
芋焼酎「芋麹全量」
芋焼酎「爆弾ハナタレ」
サンセール
アボット ノーテュス
メルマガ
今日のチーズ
食の歳時記
年越しそば
おせち料理
人日の節句（七草がゆ）
鏡開き
節分
上巳の節句（雛祭り、桃の節句）
私のお気に入り
2004年10月22日
カテゴリ： カテゴリ未分類
丹波の黒豆は、有名ですよね。
その枝豆は、１０月１５日～３０日までの２週間しか収穫出来ないんだそうです。見たことがないくらい大きくて立派な枝豆でした。あまりに大きいと、大味な気がしますが、これは豆本来の味がしっかりあって、最高級の枝豆です。
黒豆には、活性酸素除去する働きのあるソーヤサポニン やビタミンＥが多く含まれ、さらに亜鉛とマンガンが大量に含まれています。
コレステロールや中性脂肪を下げる不飽和脂肪酸も含まれ、さらさらな血液にしてくれます。
他にも、血管を広げるビタミンＥ、体内の余分な塩分を排出するカリウムまた、カルシウムやマグネシウムも多く含まれていて、高血圧・動脈硬化・糖尿病の予防・改善にも効果があります。
食物繊維が「お通じ」を促進してくれます。
今しか食べられません。一度是非お試しあれ。
その黒豆を使用した古代雑穀『六穀膳』 もあります。
私は毎日、五穀米を食べています。これにしてから、肌の調子も良いですし、お腹の調子も良いです。その五穀米にこの黒豆が入っているなんて、絶対おすすめですね。私も今の五穀米がなくなったら、こちらにしようと思います!!
その枝豆は、１０月１５日～３０日までの２週間しか収穫出来ないんだそうです。見たことがないくらい大きくて立派な枝豆でした。あまりに大きいと、大味な気がしますが、これは豆本来の味がしっかりあって、最高級の枝豆です。
黒豆には、活性酸素除去する働きのあるソーヤサポニン やビタミンＥが多く含まれ、さらに亜鉛とマンガンが大量に含まれています。
コレステロールや中性脂肪を下げる不飽和脂肪酸も含まれ、さらさらな血液にしてくれます。
他にも、血管を広げるビタミンＥ、体内の余分な塩分を排出するカリウムまた、カルシウムやマグネシウムも多く含まれていて、高血圧・動脈硬化・糖尿病の予防・改善にも効果があります。
食物繊維が「お通じ」を促進してくれます。
今しか食べられません。一度是非お試しあれ。
その黒豆を使用した古代雑穀『六穀膳』 もあります。
私は毎日、五穀米を食べています。これにしてから、肌の調子も良いですし、お腹の調子も良いです。その五穀米にこの黒豆が入っているなんて、絶対おすすめですね。私も今の五穀米がなくなったら、こちらにしようと思います!!
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
DRIN
フードコーディネータースクールを卒業し、さらに勉強を続けています。「食」に関する様々な情報を発信したいと思います。
まだ登録されていません
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
