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花餅

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2003.10.15

今日、会社に弁当を持っていった。
会社の人がみんな、営業に出ていていないので、弁当を持っていって会社で食べた。
つう事で、今日は～弁当。

１・炒飯おにぎり　
　　　材料：玉葱、貝割れ大根、カニカマ、ハム、
　　　　　　鶏がら素、醤油、卵、暖かいごはん

　　作り方：①玉葱、カニカマを炒める
　　　　　　②ご飯を入れて炒める
　　　　　　③鶏がら素、醤油を入れて炒める
　　　　　　④貝割れ大根ととき卵を入れてざっと炒める
　　　　　　⑤④を軽く冷ましてにぎる
　　　　　　⑥ハムを軽く炙る
　　　　　　⑦⑤に炙ったハムをまいて出来上がり

２・トマトの酢漬け
　　　材料：プチトマト、酢、乾燥バジル、
　　　　　　コンソメちょい欠け

　　作り方：①プチトマト湯むきする
　　　　　　②酢、乾燥バジル、コンソメを混ぜる
　　　　　　③漬け込む

秋刀魚のフライ
　　　材料：秋刀魚、大葉、粉チーズ、白胡麻、水溶き小麦粉
　　　　　　パン粉

　　作り方：①秋刀魚を三枚におろし、身を三等分に切る
　　　　　　②①を水溶き小麦粉に絡める。
　　　　　　　一つは、大葉をつけてから絡める
　　　　　　③パン粉を半分に分けて、
　　　　　　　粉チーズを混ぜたものと白胡麻を混ぜたものを作る。
　　　　　　④パン粉をつけて、揚げて出来上がり

ウィンナー揚げ
　　　材料：ウィンナー、水溶き小麦粉、パン粉、粉チーズ
　　　　　　乾燥バジル

　　作り方：①ウィンナーに爪楊枝をブッ刺し、
　　　　　　　水溶き小麦粉に絡める
　　　　　　②パン粉に粉チーズと乾燥バジルを混ぜて、
　　　　　　　①につける
　　　　　　③揚げる

もやしとえのきの明太マヨ和え
　　　材料：えのき、もやし、明太マヨ

　　作り方：えのきともやしを茹でから、明太マヨに和える

キャベツの千切り
　　　　千切りをして粉チーズをふる。

↑のが今日の弁当。
朝から、秋刀魚さばいたら手が臭くなった（汗
昨日のうちにやっときゃよかったとおもった・・・。
炒飯は、ちょっと簡単に作りすぎたかなと思ったけど、結構美味かった。
でも、弁当作る時間があったら寝ていたと思った。

今日は、会社の異国人の方が帰ってきた。
みんなして、異国語を喋っていて、頭がくらくらした。

ふぁるこん、昨夜の雨のおかげで、泳ぎまくり

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