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2007年12月23日

更新する程の時間の余裕もない事だし、
日記の更新くらいは、してみるかと思いつきました。
っても、サイトに呑み位しか趣味無い人間なんで、
そうそう書く事もないしねぇ～、と言うわけで、
職場の徒然日記を書いてみようかと。
楽しい話ばかりじゃないから、読みたい人だけ
反転して読んで頂ければと思います。m(__)m

『男の妬みは、陰湿だよぉ・・・』

新職場では、概ねメンバーに好評を得ております。
自分で言うのもなんですが、朗らかで裏表なく働くし、
協調性にも富んでいるＡ型ですから。
今の職場は、味で勝負のお店で、店長を筆頭とした板前さんたちが
体張って、頑張られております。
素材の良さに、腕の良さ、愛嬌のある板前さんに
朗らかで元気なフロアーサービス員をおいて
少々、利益度外視的なとこもあるのですが、
チェーンの強みを生かして、お客様からの圧倒的な支持の元
不況も何のそのの、売上げ更新店舗。
全国規模から考えれば少数ですが、地元チェーンの中でも
１,２を争う繁盛店舗でございます。

そんな中で、外様・・・要するに、他から移動してきた
私のような人間は、実はこういう業界に珍しく
あんまりおりません。
殆どが、バイトからの社員だったり、ここの会社でン十年の
バリバリのキャリアの方ばかりです。
私は、チェーン業界に精通している点と、
前職のキャリアを買われてスカウトされたわけです。
丁度、今店に居る女将が年齢も年齢なんで、
世代交代要員と言うわけですね。
自社の社員から育てれば良かったのでしょうが、
社員の若手層では、ちと年数や年齢的に無理があり、
ベテラン組は男ばかりで、既に要職に付いている。
となると、外様で有る程度経験のある人を・・・って
事になるわけです。
男社会＝板前さんなので、男の社員は
強制的に板前修業に回されます。
バイト時代は、フロアー専門で修行を積みます。
が、中にはどうしても、板前の世界が生に合わない子や
モロモロの理由で、調理に向かない体質の子もいるのですが、
出世＝花板＝店長なんで、選外になると
途端と出世の枠が狭くなるわけです。
んでも、どこでもそうでしょうが、
日本食のフロアーは、あまり男の女将はおりません。
洋食とかは、結構チーフとか居ますけどね。
うちも、フロアーの最高職は、主任になれたら御の字で
大抵は、チーフ位だそうです。
で、例外が女将・・・、つまり外様で、チェーン歴の浅い
新座者が、もっともその地位に近いとこに居ると言う
最初から居る方々にとっては、屈辱的な結果に・・・。

わたしゃ～別に女将になりたいわけでも、チーフにも
主任にも、そこまで新座でおこがましく考えてるわけではないのですが、
状況や会社の思惑は、違うところで動いているものです。
時として、店長の奉仕や意思を無視して、会社とは
違う方針を強請する事も多々あります。

勿論、私もこの商売で生きてきた人間ですから、
それ相応の自信もキャリアもあります。
が、店の輪を壊してまで、抜擢出世が良いかは、
かなり悩むところではあります。
今まで若手を主力としてやってきたチェーンが、
方向転換の主軸対策として、年配のベテランを配置するように
なって、日が浅いのですが、それはそれなりの成果を
上げてはいるようです。

店に行ったばかりの時には、当然、自分の子供と言っても
おかしくない子達が、自分の上司で先輩なわけです。
厨房でも下っ端は、フロアーよりも上なので
その人も先輩にはあたりますよね。
で、きっと最初は皆、『また、おばさんかよぉ～』って
心では思っていたと思います。（笑）
事実、私の数ヶ月前には、人員不足を解消の為に
私よりももう一回り以上の、昔の社員のおばさんを
女将として、会社が復職させたばかりだったんですから。
で、この人が、一昔前のお局状態で君臨して、
店長も社長も、頭が上がんない！
なんでかって言うと、会長のお声がかり・・・
要するに、会長の若かりし頃の女将なわけです。
店長や社員の内心とは別に、深刻化している人員不足を
解消する手段の１つとして、何とか慣れた頃に
またしても、私の登場ですよ～。
そりゃー、嫌でしょう皆。（笑）

が、最初の頃こそは、色々とこ煩く言っていた若手も
繁忙期に１番稼ぐポジションをこなしていく私に、
『おや？　これは何か違うかも』って思ったかは知らないけど、
めちゃめちゃ好意的で、仲良い態度に変わっていったんですよ。
私は、美味しい料理とか大好きで、お客様も大好きです。
気難しいお役様が来られて皆が敬遠している中でも、
結構。誠意尽くせばちゃんと伝わりますよね。
居酒屋で嫌がられる子連れや赤ん坊連れも、
店長が優遇体勢を取っておられるのも大好きで、
家族連れ様とも、楽しんで仕事をさせてもらってます。
おかげで、かなり評判よいんですよ、私。
自賛するのは、恥ずかしいですが・・・。
多分、お母さん達と変わらない年齢なのも
家族連れに受けている一つの要因でしょう。

で、段々と軟化していく仲間内の中で
どうしても受け入れられないと言う人も当然います。
厨房は、なんやかんや言っても別ルートなわけです。
自分達の料理を、誉めそやして自信持って売ってくれる人間には
甘くなるし、自分達の出世にも関係ないわけです。
同じフロアー係りでも、年齢が違いすぎると
自分達のキャリアの差が歴然としていれば、
意外に大人しく引き下がります。
問題は・・・男性ですね。
狭い枠内とは言え、時代の出世コースを
潰されたと言っても過言では無いわけです。
最初の頃こそは、板前さん側からも
『どうなん、今度のおばさんは？』な感じで
観察されていたんで、安心できるところもあり、
余裕もあったんでしょうが、一つであり年間最大の繁忙期を
入って１月足らずの人間がこなしたとなると、
上からの評価も良くなるし、板前さんからの評価も上がる。
そうなると、表立っては何もできなくなるわけです。
で、ねちっこい嫌がらせに走るわけで・・・。
まぁ、こっちも伊達に大阪のおばさんはやっておりません！
「はいはい、ごめんなさいよぉ～」の精神で
毎日、有る事無い事ねちねちと全て私のせいにしてくる相手にも
正攻法で、「以後、気をつけますね！」と
毎日、明るく元気にやり返しております。
バイトからの評判も懐かれ度も高いのも、
癪に障るようです。
少しでも、楽しそうに話していると、すぐに嫌味が飛ばされますから。

んで、極めツケが移動ですね。
私が入った事で、移動が持ち上がっているそうで、
それも妬み僻みの１つになってるのかも。
本来は、研修期間が終わるまでが、私の店舗の任期だったのですが、
意外に皆と上手くいっている事や、モロモロで、
私がそのまま続投で、代わりに誰かを移動すると・・・。
そりゃー、妬まれるよな、私も。

でも、少しだけ言わして貰えれば、
たとえ、入って来たのは遥かに後でも、
私は頑張りましたよ、ええ、本当に！
ぎりぎり飛込みが、フロアーのメンバーの出勤状況なのに、
段取り考えて、早め早めに出勤も当然すれば、
嫌がる仕事も率先してこなし、
常に笑顔で上機嫌で仕事中は、楽しんで仕事をすること！
この自身のモットーで頑張り。
今までは、女性にはさせられないからと
敬遠されていた事も、バンバン手伝いました。
だから、正直、働いてる年数は短いですけど、
ちゃんと、それ相応に貢献も果たしております。
年数が少し長いくらいで、安逸としていれば
痛い目を見るのは自分です。
油断大敵が、人生のモットーで働いてきましたから。
私が、この商売で店長をした時代は、
女に店長職が勤まるか！の時代がスタートでしたから、
油断しないこと！
常に、自己のベストで頑張ること！
これは、身についた・・・いえ、身に染みた処世術ですね。
それが買われての、配属なら別にどこでも私は構わないのです。
相手が、ここに残りたいなら、逆に私が出て行っても
通勤にも問題ないし、私適には構わないんですけどね。
が、会社の人事はシビアですから、
彼がどこへ飛んでいくのか・・・私にも知る由もありませんし。
一言言わせていただけるなら、
「タマが小さいんだよ、お前は！」でしょうか。
人を嫉み妬み、陰険な嫌がらせしてる間があるなら、
もっと誠心誠意、働いて返せば良かったんじゃないかと。
まぁ、今更私が言っても、せん無い事ですね。
人生、『塞翁が馬』です。
この後の彼の人生が、幸多いことを祈って。

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